【摘要】：紫甘薯在5月中旬至6月上旬扦插，10月中下旬收挖。红菜薹在9月下旬育苗，11月初移栽大田，翌年1月底至3月初收获上市。紫薯亩平产量2000千克，产值4000元，间或收获薯尖1000千克，产值2000元，总产值6000元，投入1500元，纯收入4500元。红菜薹亩平产量1500千克，产值4000元，投入600元，纯收入3400元。一是紫薯采用薯菜两用的渝紫263，封行后及时采收薯尖。二是红菜薹采用晚熟品种，天寒时采用浮面覆盖增加产出。
1.基本情况
锄禾合作社是一家从事紫薯生产的企业，其种植的渝紫263紫薯品种倍受好评，常年生产面积500亩，法入代表罗传勇，联系电话：13871304073。
主要模式：紫薯—红菜薹。
2.茬口安排
紫甘薯在5月中旬至6月上旬扦插，10月中下旬收挖。红菜薹在9月下旬育苗，11月初移栽大田，翌年1月底至3月初收获上市。
3.经济效益
紫薯亩平产量2000千克，产值4000元，间或收获薯尖1000千克，产值2000元，总产值6000元，投入1500元，纯收入4500元。红菜薹亩平产量1500千克，产值4000元，投入600元，纯收入3400元。该模式亩平产值10000元，投入2100元，亩纯收入7900元。
4.主要经验
一是紫薯采用薯菜两用的渝紫263，封行后及时采收薯尖。二是红菜薹采用晚熟品种，天寒时采用浮面覆盖增加产出。
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