【摘要】：根据预测, 未来40年的农产品价格将会提高两倍。今后世界经济的不稳定会导致农产品市场的不稳定, 美元价值的变化和投向农产品批发市场的资金扩大, 导致了价格变动幅度的扩大。同时气候变化和自然灾害的频繁发生将加大农产品市场的不稳定性。要转变农业是夕阳产业的意识, 把农业视为新的成长动力, 要通过价格决定机制和流通渠道的多样化来改善农产品流通体系, 如图3.1所示。
一、 从 “富余” 时代到 “不充足” 时代
农产品需求持续上升, 而供应已经达到了一定上限, 我们将面临一个长期的 “不充足” 时代。 由于新兴发展国家的经济增长和扩大利用农作物生物燃料等原因, 消费需求不断增加, 但城市化、 沙漠化等又带来耕地面积越来越小的问题, 所以供应达到了一定极限。 根据预测, 未来40年的农产品价格将会提高两倍。
二、 从 “稳定” 时代到 “不稳定” 时代
今后世界经济的不稳定会导致农产品市场的不稳定, 美元价值的变化和投向农产品批发市场的资金扩大, 导致了价格变动幅度的扩大。 同时气候变化和自然灾害的频繁发生将加大农产品市场的不稳定性。
三、 从 “安心” 时代到 “不安全” 时代
随着农产品病虫害、 动物传染病、 转基因农产品的增加, 农产品的安全性受到了极大的威胁。 虽然农产品病虫害发生的次数减少了, 但个别病虫害的规模却在逐渐扩大。 不仅有传统农产品病虫害, 还有因遗传基因农产品带来的病虫害问题。
四、 针对新趋势制定中长期对策
通过事先预防强化市场稳定性来应对农产品市场的不稳定性;给低收入消费层提供购买农产品及食品的支援, 来解决因粮食不足导致的百姓经济困难问题; 树立改善农产品稳定环境的方案。 与此同时, 有必要利用金融、 保险系统对农产品市场进行风险管理, 因此要扩大国内外供应基础、 强化国际交流。 要扩大公共储备量、 利用民间储备设施、 在海外构建农产品生产和流通基地。 要转变农业是夕阳产业的意识, 把农业视为新的成长动力, 要通过价格决定机制和流通渠道的多样化来改善农产品流通体系, 如图3.1所示。
图3.1 农产品流通环节的变化与应对
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