项目目标
❖了解库存及库存管理的含义， 了解影响库存的因素及库存管理的策略；
❖熟悉ABC分类法的优缺点， 掌握ABC分类法的一般步骤；
❖明确经济订货批量的必要性， 掌握经济订货批量的计算及影响因素。
项目导入
对于连锁企业来讲， 所涉及的产品有上万种之多。 偌大的仓库， 排满商品。但是， 这些商品是按照什么规则来摆放的？ 如何正确且高效地管理库存呢？ 库存之于企业， 相当于一个实实在在的 “小金库”， 库存的管理就是企业重要资产的管理， 不仅关系到企业的日常经营， 而且还关系到企业的内部控制。 因此， 库存管理是配送中心管理的核心内容， 是提高顾客服务水平的需要， 更是连锁企业回避风险的需要。
导入案例
戴尔计算机公司从1984年创建至今， 每年的营业额以两位数的增长速度发展， 近年来更是稳坐全球个人电脑销售额的头把交椅。 截至2005年10月29日，戴尔公司营业额达到125亿美元， 较去年同期上升了18％； 毛利率为18.5％， 超过了去年同期的18.2％； 净利润同比增长25％， 远远超过同行业的平均水平。 戴尔之所以能取得如此骄人的业绩， 其零库存管理模式似乎能告诉我们答案。 戴尔零库存的管理模式是建立在对供应商库存或借用基础上的， 运作于物料采购、 生产制造、 产品销售等各个物流环节之中。
1. 物料采购
戴尔公司在物料采购上没有投入， 不花力气， 而是采用第三方物流模式， 即二级供应者管理库存 （Vendor Managed Inventory， VMI） 信息共享。 戴尔先是和一级供应商， 即零部件制造商签订合同， 要求每个一级供应商都必须按照自己的生产计划， 将8～10天用量的物料放在由第三方物流企业管理的VMI仓库存放。戴尔确认客户订单后， 系统会自动生成一个采购订单传递给伯灵顿 （即第三方物流企业）， 伯灵顿在90分钟内迅速将零部件运送到戴尔的装配厂 （戴尔称之为客户服务中心）， 最后由供应商根据伯灵顿的送货单与戴尔结账。
2. 生产制造
由于戴尔生产的是定制产品， 所以每一台计算机的规格要求不尽相同， 要求不同零部件和组装方式的弹性很强。 因此， 戴尔必须选择与此相匹配的装配生产方式和物流方式。 戴尔的客户订单确立后， 系统在传递物料采购信息的同时， 会迅速将顾客订单安排到具体的生产线上， 零部件通过第三方物流企业的车卸到戴尔的客户服务中心之后， 经过以下四个步骤完成生产运作和生产物流的过程。 一是配料， 即工人根据客户下的订单连同规格要求， 组配好各种零件放入一个盒子中， 然后送给具体的生产线。 二是组装生产， 即每个生产线上的组装工人根据规格要求从盒子中取出零件进行装配， 一个人完成整机的装配工作。 三是测试， 即通过专有软件对装配好的整机进行自动检测， 如果发现问题， 立即返回到组装生产线上修正。 四是包装， 即对检测合格的整机进行包装， 包装好后从生产线上下来， 再运送到特定区域分区配送。 从整个生产物流来看， 零部件从送进戴尔的客户服务中心到产成品运出， 通常只需要4～6个小时。
3. 产品销售
由于自营物流具有分散资源、 送货不经济、 物流成本增加等缺陷， 戴尔的销售物流也是采用外包形式。 目前在全球承担戴尔销售物流的有联邦快递、 伯灵顿和敦豪等企业， 这些第三方物流企业早在戴尔的客户订单确立时， 就已通过网络告知货物流向要求， 提前制订配送计划、 运输路线、 车辆调度等， 使戴尔的产品可以立即送往客户处。 从整个的销售物流来看， 戴尔通过第三方物流企业， 省掉了产品库存环节， 极大缩短了产品送达的时间， 降低了物流的库存成本。
引例分析
戴尔零库存的精髓是以低库存为原则的， 通过戴尔一系列的措施， 使戴尔拥有3％的物料成本优势， 而反映到产品就是低价2％～3％的优势。 戴尔零库存的实施是以与供应商建立 “零距离” 为前提的， 戴尔的供应商不仅与戴尔进行信息共享， 而且要完全按照戴尔的订单情况进行供货， 这样戴尔通过对供应商库存的充分利用而降低了自己的库存， 正是戴尔采取的这种订单制度， 在库存管理方面才可能实现完全的零库存。 这样， 戴尔通过对供应商库存的充分利用而降低了自己的库存。 戴尔与供应商在各个方面更加紧密结合， 真正实现了企业由商务合作向战略合作伙伴关系的转变， 真正实现了风险共担、 利润共享的双赢目标。
戴尔所谓要 “摒弃库存”， 其实是一种导向。 绝对的零库存是不存在的，库存问题的实质是既要千方百计地满足客户的产品需要， 同时又要尽可能地保持较低的库存水平， 而事实上， 这只有在供应链居于领导地位的厂商才能做到。
任务实施
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