蔬菜对土壤肥力的要求有哪些特点如何做到合理施肥

蔬菜作物种类多，复种指数高，生长迅速，产量高，要求品质鲜嫩，需要较高的土壤条件，一般喜欢土层深厚，土质肥沃的壤土或沙壤土。但是在生产实践中，不可能完全具有这样的土壤，黏土、黏壤土、沙土、碱性土的地区也要生产蔬菜，必须根据各种不同的蔬菜种类对土壤的适应性不同，进行适当的安排，因地制宜地种植，还要进行土壤改良，尽量利用好土地资源。

沙壤土:具有土质疏松，排水良好，耕作方便，不易板结开裂和春季升温快的特点，但保水保肥力差，有效的矿质营养成分少，栽培蔬菜植株容易早衰、老化，在地下水位低，肥水不足的地方更为严重。栽培蔬菜应多施有机肥和追肥。适宜于耐旱的瓜类、根菜类和茄果类。

壤土:土质松细适中，春季升温较慢，保水保肥较强，土壤结构好，便于耕作，有机质和天然养分较为丰富，是多种蔬菜适宜的土壤。

黏壤土:土质细密，春季土温上升慢，栽培蔬菜成熟期较晚，保水保肥力强，但排水不良，雨后容易干燥开裂，耕作不便，播后保苗比较困难，植株根部不易老化，发育比较迟缓。含有丰富的天然养分，有丰产潜力。适于甘蓝等大型叶菜类和果菜类的晚熟栽培。

各种不同质地的土壤，对于蔬菜栽培都有不同的优缺点。在栽培上，除因地制宜地选择适合的种类种植外，更重要的，在于采用合理的农业技术，使其得到改良，以更适合于各种蔬菜的栽培。

蔬菜对土壤溶液浓度及酸碱度的适应也不相同。在各种蔬菜的系统发育的历史过程中，形成了对土壤中盐类浓度的不同忍耐力。起源于干旱地区的番茄，能耐0．125%的土壤溶液浓度;起源于土壤溶液浓度很高的海洋岸边的根甜菜，能耐0．25%的土壤溶液浓度;起源于地中海沿岸的甘蓝，起源于南洋地区的黄瓜，对土壤溶液浓度的忍耐能力很低。一般成长的植株忍耐土壤溶液浓度比幼苗大2～3倍。所以沿海地区，土壤溶液浓度高的地区，很多种蔬菜需进行育苗移栽。因为苗床面积小，可以通过改良土壤等方法进行育苗。

多数蔬菜在中性或弱酸性(pH值6．0～6．8)条件下生长最为适宜，洋葱、韭菜、菜豆、黄瓜、花椰菜、菠菜等对土壤溶液的酸性反应敏感，要求中性土壤;马铃薯在碱性土壤中容易发生疮痂病;胡萝卜、番茄、萝卜、南瓜能在弱酸性土壤中生长;菠菜、芹菜、茄子、甘蓝比较能适应碱性土壤。

不同蔬菜由于生物学特性、栽培时期长短以及收获部位的不同，对土壤肥力的要求不同，而且，对土壤养分的吸收量也不同。应根据不同蔬菜对肥料的不同要求，做到有机肥与无机肥合理配合，氮、磷、钾合理配合，大量元素与微量合理配合。

合理施肥的依据是:

(1)根据不同蔬菜种类对养分吸收特点进行施肥如叶菜类喜氮肥、果菜类喜磷肥、根菜类喜钾肥。

(2)根据蔬菜不同生育期对土壤营养条件的要求进行施肥如苗期可施适量速效肥料，结果期应增施磷钾肥。

(3)根据土壤质地、栽培季节等条件进行施肥沙质土壤保肥性差，故施肥应少量多次;高温多雨季节，应控制氮肥的施用量，以免造成营养生长过盛。

(4)根据不同肥料种类的不同性质进行施肥如铵态氮肥遇碱遇热易分解挥发出氨气，因而施用时应深施并立即覆土。尿素施入土壤后经微生物转化才能被吸收，所以尿素做追肥要提前施用，采取条施、穴施、沟施，避免撒施。