高山萝卜越夏栽培,就是利用高山地区夏季白天凉爽、昼夜温差大、光照充足、雨量适中等得天独厚的适宜萝卜生长的气候条件,而进行的萝卜丰产优质栽培模式。
(1)品种选择选择具有耐寒,冬性强不易抽薹、不易糠心、肉质脆嫩、产量高、生育期短的品种。如白玉春、大棚大根、RY白春、凌玉、凌翠等。
(2)整地施肥播种萝卜前,深翻土地,打碎土块耙平地面,施肥与做畦同时进行,采用一次性施足基肥。施肥时先在畦中心抽沟,沟深约20cm,沟宽约30cm,然后每667m2施入三元复混肥75kg、有机肥60~65kg、95%硼砂1.5~2kg,均匀撒施于沟内,然后培土做畦。一般做成高15~20cm、宽60~70cm的高畦,畦面做成龟背状。
(3)播种播期一般在5月上旬至7月中旬。采用穴播方式,每畦双行播种,行距40cm,株距20cm。每穴点播1~2粒种子,播种深度为1cm左右,边播种边覆土,覆土厚度以刚好盖住种子为宜(0.5~1cm)。
(4)田间管理
①及时间苗。通常每穴留l株健壮苗,拔去弱苗、病虫苗、徒长苗,若出现缺苗,应及时补种。
②合理灌水。发芽期,要充分浇水,使土壤含水量达80%左右;幼苗期,苗小根浅需水少,土壤含水量以60%为宜,通常采取少浇不进行蹲苗促进直根深入土层;叶生长盛期,从“破肚”到“露肩”根部逐渐肥大,需水渐多,要适量浇水,应掌握“地不干不浇,地发白才浇”的原则;“露肩”后,萝卜进入肉质根生长盛期,叶丛生长减缓并渐趋停止。植株的同化产物大部分输送到肉质根贮藏起来,肉质根迅速膨大,需水量最多。这一时期应充分均匀地浇水,土壤湿度维持在70%~80%,空气湿度在90%左右,避免土壤忽干忽湿,防止裂根。
③追肥。共分2次进行,播后30d左右,大部分萝卜露肩追第1次肥,667m2用复合肥25kg兑成0.5%液肥灌根,第2次施肥在播后45d左右进行,用量同第1次。土壤湿度较大,追肥可用穴施和枪施,距萝卜根10cm,2次追肥分别施在不同位置。
(5)病虫害防治主要病害有软腐病、黑腐病和花叶病。在发病初期可用65%的代森锌可湿性粉剂500~600倍液,或47%的加瑞农可湿性粉剂700~800倍液,或72%的杜邦克露可湿性粉剂600~800倍液,每隔7~10d喷施1次,连喷2~3次。虫害主要是蚜虫、黄曲条跳甲和菜青虫,蚜虫可喷洒70%的金刹5000倍液,或20%的标能5000倍液,或7.5%的叫停2000倍液防治;黄曲条跳甲以萝卜出苗至5叶前为害最重,可选用新拔跳1500倍液,或用20%的标能1000倍液,或7.5%的叫停1500倍液喷雾防治。
(6)采收一般在播后60~70d采收。采收萝卜时,稍留头部寸长心叶,除去细根,洗清,及时销售。
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