随着社会的不断进步，机械化的发展最大限度地减少了昂贵的劳动力使用量。为了提高果品的质量，苹果的树形向短快发展，缩短幼龄期和衰老期，最大限度地延长盛果期。对苹果树的树形要求要以简化管理为前题，以早果优质、丰产为基础，对树要以经济效益为目的。全世界对苹果树的发展已由乔化向矮化转变，由稀植向密植转变，由大冠向小冠转变，由树形的多级次向少级次转变，由以前的静态大主枝向临时性的动态小主枝转变。
一、细长纺锤形
细长纺锤形树是主干形的一种具体树形名称，适宜目前推广株距为2米栽植的树形。树体中央领导干直立居中健壮，成形后主干高度为0.8～1.0米，树高3.0～3.5米，向空间要产量。全树30～35个临时性小主枝均匀伸向周围各方，无明显层次。同侧小主枝垂直距离不小于40厘米，每个小主枝与中干的夹角为100度，小主枝与着生主干比为1∶3，下部主枝较大。上部主枝由下往上依次较小，每个小主枝上不留侧枝，单轴延伸直接着生小型结果枝组和小结果枝，全树成形后呈细长纺锤形。
1.定干高度。第1年定干促成活，要结合饱满芽带距地面60～80厘米处落剪定干。地质条件好、苗木健壮、株行距大的定干宜高，反之则定干宜低。
2.第1年的整形修剪。对春季已萌芽成枝的植株，第一要及时抹去二、三芽枝，避免今后竞争枝的出现。尽早在定干剪口最下一个已萌发成枝的下部光干处，及时向下隔三隔五选择方位合适的芽子，芽前用钢锯条刻伤，促萌发，多增枝，壮干，以防偏冠。第二对主干已萌芽的植株距地面20厘米以下的底部条子，为了使中干多萌芽抽枝，给早期构建骨架整形奠定基础，确保根系养分对中心干的集中供应，必须及时抹除。第3是在植株的顶端选留最健壮的一枝作为中央领导干培养，对主干上当年萌发的、长度达20厘米以上半木质化的新枝，及时拿枝软化，再用牙签将基角开至70～80度。调节任何枝与领导枝的主从生长势，确保已选留中央领导枝强健生长。
休眠期的修剪:新栽树经过第1年的生长会出现以下3种情况，应对症修剪:①当年共成枝2个的，先选留最强健的一枝重中截培养中央枝，截至饱满芽以下的次瘪芽处，再将另外一枝疏除。这样能使下年多发芽、多抽条。②当年共成枝3个的，先选择中央枝干(图3)，中截到春梢次饱满芽处，再将其他2枝用“W”形开角器调整方位让其对生，长放不剪，并稍微加大基角，有利于树冠平衡不偏。③已成枝4个或多枝的，先选择中央枝干(图3)，中截到春梢次饱满芽处，再将其它各枝用“W”形开角器调整方位，使树冠圆满不偏冠。将其中较强的枝角度稍开大，让同龄枝基本平衡长放不剪。
图3
3.第2年的整形修剪。在第2年的春季对休眠期已中截了的中央领导干上的枝或芽同第1年管理，有空就刻芽增枝，有枝就及时用牙签先开基角。对上年长度够40厘米的1年生枝及时用“W”形开角器(图4)开至大于100度。对已开角的枝及时用钢锯条对背上芽进行芽后刻伤，并及时抹除基角部位的芽子以防冒条。对当年已开角度枝背上或侧生，长度在20厘米以上半木质化的旺梢，及时掰枝软化，或者掰枝使其水平或略下垂，让其减弱生长势早成花。还要用开角器及时调整密生和重叠枝的方位，使其向空间延伸，确保枝条分布均匀不偏冠。
休眠期的修剪:中央领导干延长枝的剪留同第1年冬剪中截，各个枝条全部缓放不剪，其背上直立的密生枝适当间疏，为第3年长出初果奠定基础。
图4“W”形开角器示意图
4.第3年的整形修剪。第3年春季对已中截了的中干在萌芽后同上年处理。对第2年已开至100度枝的梢角，开顺直方向延伸。对所有已开至100度的小枝中后部两侧背下的芽进行芽前刻伤，促发中短枝。为了避免背上芽背上冒条，要进行芽后刻伤。切记对任何枝的前端20厘米不刻芽。对较旺长的1年生枝，要多动手少动工具，使枝软化、加大角度，朝着有空间的方向水平或下垂生长，促其早成花结果。对第1年主干上分生已拉大角度的、大于枝干比的过粗枝要采取措施调节，使枝干比不大于1∶3。下部留下的裙枝都有一定数量的结果，要结合大小枝的生长势适量留果。留果数量不宜过多。
休眠期的修剪:因为主干形树成形后目标高度为3.5米，所以最后一次中央枝的落剪高度应为2.5米。如果当年的树高不能保证2.5米，应在1.8～2.0米处落剪。全树高度2.5米以上的中央枝不能再剪截，避免戴大帽子。对大于1∶3枝干比的大枝疏分枝跑单轴，采取后部疏枝造伤的方法来减少养分的供应，并采取多结果多消耗、少供多消耗来控制加粗;适当疏除距地面太近的枝，其他任何枝不短截单轴延伸，长放不管。
5.第4年的整形修剪。进入第4年的树已基本进入初果期，发芽前对长放的中央领导枝，要在枝上选择螺旋方向和距离合适的芽进行芽前刻伤，培养小主枝。要用角度的大小、枝量的多少、产量的多少，调节各小主枝的生长势，使其基本平衡，有主有从，没有大的差异就行。要结合树势和枝的强弱，在不影响下年产量的同时适量留果。
休眠期修剪:树高确保2.5米处有最后一次中截分枝以后，对中央枝仍继续长放不剪。要注意群体和单株的光照，适量分批疏除大于1∶3枝干比的较粗枝、密挤枝和太低枝。对已保留大于1∶3的枝继续采取疏分枝，造伤跑单轴，多留果，少供多消耗来控制加粗。对小主枝上分生的侧生枝，要去强留弱，确保主枝单轴延伸。
6.第5年的整形修剪。5年生树已进入盛果期，主要的任务是向树要产量。还要注意群体与个体的通风透光，其他管理同前。
休眠期的修剪:主要是要稳定树势，要调整群体和个体的枝量和光照之间的统一和对立矛盾。合理的枝量在合理的光照下，单株和园片产量可达到最高。群体的行间最少必须要保证有1.5米以上的光道，以便于田间作业。株间交叉枝要控制在不超过10%。全树成为细长纺锤形，即下部大、上部小，各小主枝的长度由下至上依次由长渐短。在确保25～30个小主枝的基础上，要明显区分小主枝与结果枝组，使其有序排列，密而不挤。对还未成花的发育枝及时采取催花手段，使其转化为结果枝组;对密集枝适当间疏，对交叉枝、重叠枝采取疏除回缩措施。在稳定产量的基础上对距地面1米以下的枝逐年先下后上疏枝提干。
7.盛果期的修剪。盛果期树的修剪主要有两大任务:一是优质，丰产，稳产，减少大小年的幅度;二是延长盛果期年限，使其不早衰。每年在生长季节树上无论大小枝已大于1∶3枝干比或视为衰老和空间较大的部位，在基部适当培养些徒长枝，以便及时更新复壮。
休眠期的修剪:在已完成树高超过3.5米，整体园片的树高基本一致的情况下落头。坚决不能出现树顶戴大帽的现象，要保持树顶与下部整体的尖削度，稳定树高、稳定冠幅、稳定树势保持在中上水平。株间的交叉不能大于10%，行间严格保持留足1.5米以上的空间。疏剪调节好整体的枝量，使枝枝见光。主干形与疏层形最大的区别是:疏层形大主枝是静态不变的，而主干形树主枝多是动态有变的。主枝的更新复壮有两种方法:对主枝大于枝干比1∶3的，如果疏除掉后不会造成大空间的，从基部一次性疏除，并迅速培养邻近能填补空间的年轻新小主枝;对主枝大于枝干比1∶3的，但是一次性疏除后空间较大的，可在基部造伤刺激萌发徒长枝，待徒长枝够长度时再一次性疏除大主枝。随即开春将该徒长枝拉为100度伸向空间长放，重新培养为新的小主枝。这样可减少中干造大伤口，少感染腐烂病，伤口处培养的小主枝还能促使疏枝伤口的愈合。
二、松塔形
松塔形树是主干形的一种具体树形名称，外形和自由纺锤形相似。既适合短枝形又适合乔砧密植栽培，树高3.5米左右，干高0.8～1.0米，中干上分生小主枝20～30个，枝干比为1∶3。为了适宜密植栽培2米株距的乔化品种，要严格从根本上控制树冠。各小主枝的角度必须大于110度。三门峡二仙坡6000亩果园的树形全是松塔形，整齐壮观，是乔化密植的一种推广树形。树成形后似松塔，所以叫松塔形。这种树形特别适宜在花牛苹果群体中搭配栽植的乔化品种华红。为了使群体整齐，应严控乔化树冠，勿使其太大，以免影响短枝群体。这种树形与细长纺锤形的最大区别是小主枝基角大于110度，其他管理同细长纺锤形。
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