【摘要】：无公害农产品产品质量要达到我国强制性农产品标准要求，保障基本安全，满足大众消费；绿色食品产品质量安全标准达到发达国家先进水平，市场定位于国内大中城市和国际市场，满足更高层次的消费；有机食品执行国际通行标准，主要满足国际市场需求，服务于出口贸易。无公害农产品以初级农产品为主，绿色食品以初级农产品为基础、加工农产品为主体，有机食品以初级和初加工农产品为主。
（三）有机食品与无公害农产品、绿色食品的区别
有机食品是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品。有机食品与其他食品的区别主要有以下几个方面：
（1）有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术，其他食品的要求则相对降低。如无公害食品对基因工程技术和辐射技术的使用就未作严格规定。
（2）有机食品在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其他食品到生产有机食品需要2～3年的转换期。
（3）有机食品在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产其他食品没有如此严格的要求。
（4）产品定位不同。无公害农产品产品质量要达到我国强制性农产品标准要求，保障基本安全，满足大众消费；绿色食品产品质量安全标准达到发达国家先进水平，市场定位于国内大中城市和国际市场，满足更高层次的消费；有机食品执行国际通行标准，主要满足国际市场需求，服务于出口贸易。
（5）产品结构不同。无公害农产品以初级农产品为主，绿色食品以初级农产品为基础、加工农产品为主体，有机食品以初级和初加工农产品为主。
（6）发展机制不同。无公害农产品认证属于公益性事业，不收取费用，实行政府推动的发展机制；发展绿色食品是以保护农业生态环境、增进消费者健康为基本理念，不以营利为目的，采取政府推动与市场拉动相结合的发展机制；有机食品按照国际惯例，采取市场化运作。
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