餐厅设计的考虑因素
餐厅是家庭中的一处重要的生活空间,舒适的就餐环境不仅能够增强食欲,更能使得疲惫的心在这里得以彻底的松弛,为生活带来许多浪漫和温情。
1 按居室的面积分可为以下两种。
(1)小户型。对于住房面积不大的居室,也可以将餐厅设在厨房、过道或者客厅。一般居室中厨房多外接阳台,于是不少人将灶具移至阳台,在厨房的一侧定做一排橱柜,余下的空间就可以作为简单的餐厅了。有的家庭餐厅较小,可以在墙面适当安装一定面积的镜面,这在视觉上可以造成空间增大的感觉。要注意,餐厅与厨房则必须相邻接近,这完全基于方便与实用考虑。
(2)大中型。对于一些餐厅较大的房间,放置屏风是实用艺术性兼具的做法,只须购买配合室内格调的屏风即可,通常东方色彩较浓; 也可在地面建造略高的平台的分界。若经济条件和空间允许的话,不妨加建一道拱门,将餐厅区隔开。注意拱门的形式、风格、色彩等,必须与餐厅区配合,这样都能突出拱门的作用。将地板的形状、色彩、图案、材质分成两个不同部分,以此划分界限,形成两个格调迥异区域。
2 色调。餐厅色调的设计注重的是其实用功能和美化功能,整个空间大的主色调应以明朗轻快的颜色为主,特别是代表食品的橙色或黄色,这些色调有刺激人的食欲之功效。其实,人在不同的季节,对色彩的感受也不尽相同,这可以利用灯光、灯光罩和一些小饰物进行调节,以产生不同的情调。如炎热的夏季里,用冷色调的灯光陪衬水绿色或淡蓝色的桌布,可以让人的心里增添些许的凉意,热的感觉也会趋于平稳。
3 地面装修材料。家庭用餐空间以各种瓷砖或复合地板为首选材料,这两种装饰材料都因为耐磨、耐脏、易清洗、花色品种多样,使其不仅方便了家庭所需,又会使用餐的空间的局部地面变得丰富多彩。
4 窗帘和桌布。一般来说,化纤材料制品较好,因为棉织布料易吸收食物气味,又不易洗涤,尽可能不用。在有限的空间中,可适当放置少许植物或花卉,使餐厅充溢动感与生机,不仅可以调节气氛,还可以美化进餐环境。
5 风格。要考虑跟整个居室的风格相一致,氛围上还应把握亲切、淡雅、温暖、清新的原则;假如餐厅面积较小,可考虑在餐桌靠墙的一面装上大的墙镜,既增强了视觉通透感,又通过反光使居室显得明亮,整个空间也就感觉开阔了许多。餐厅的风格是由餐具决定的,所以在装修前期,就应对餐桌餐椅的风格做出选择。
6 餐桌与桌椅。餐厅的中心是餐桌椅,应购置一组赏心悦目的餐桌椅,营造一个用餐的中心。餐桌与桌椅一般是配套的,如果两者分开选购,需要注意椅面到桌面的距离以30cm左右为宜,过高或过低都会影响正常食用姿势,引起胃部不适或消化困难。
7 餐具的选择。餐具的选择需要注意与空间大小的配合,小空间配大餐桌,或者大空间配小餐桌都是不合适。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较。所以,先测量好所喜欢的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,避免过大过小造成的不便。
8 餐厅墙壁不宜花哨。用令人眼花缭乱的色彩修饰餐厅,是居家布置的大败笔。颜色过于繁杂鲜艳,会让人坐立不分,影响进食。
9 不宜忽视天花板易燃现象。一定不要选用由易燃材料制成的天花板装饰厨房。因为厨房是火旺之地,每天受烟火的熏烤,特容易引起火灾。选择易燃的天花板,就相当于给自己的居室增添一分火灾隐患。如果采用吸顶灯,在把灯镶嵌在天花板里时要做出隔层,以防灯产生的热量把天花板烤变形。如果要在厨房装天窗,要使用双层玻璃,这样才安全。
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