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休闲需求和供给

时间:2023-03-10 百科知识 版权反馈
【摘要】:人们对休闲的消费受到了时间的约束,一天24小时,除去必要的生理活动时间,为了获得最大效用,人们需要在工作时间和休闲时间中进行合理选择。当工资率较低时,替代效应的效果较强,使得休闲需求减少,劳动供给增加;当工资率较高时,收入效应可能会超过替代效应,使得劳动供给减少,休闲需求增加。图7-2 休闲需求曲线2.可自由支配收入对于花费性休闲产品,其需求量还受到可自由支配收入的影响。
休闲需求和供给_休闲概论

第一节 休闲需求和供给

一、休闲与机会成本

任何经济生产都需要土地、劳动、资本和人力等经济资源,但是相对于人们无限的需求而言,资源总是稀缺的。因此,研究如何有效地配置经济资源就成为经济学研究的基本问题。资源的稀缺性意味着人们必须对资源的使用和分配进行合理选择,最终实现资源配置的最大效用。对于广大消费者而言,其掌握的资源也是一定的,比如人们的收入总是有限的,因此理性的消费者都会试图通过最优的投资安排进行消费组合,实现个人效益的最大化。

休闲活动发生在工作之余,散步、逛街、打拳、欣赏音乐等免费的休闲活动就是以牺牲时间为代价,而看电影、SPA、度假等休闲活动更是在此基础上还需要消费者承担一定的费用。人们对休闲的消费受到了时间的约束,一天24小时,除去必要的生理活动时间,为了获得最大效用,人们需要在工作时间和休闲时间中进行合理选择。(1)

现实中,工作时间和休闲时间并非完全具有代替性。比如失业人员和退休人员就不需要考虑工作时间,而那些工作性质具有阶段性的人员(如教师),如果其在空闲阶段没有其他工作机会,也无从考察其机会成本。为了经济分析的需要,假设工作时间和休闲时间可以相互代替,工作时间决定了他的收入水平,那人们选择各种休闲活动而放弃潜在工作时间所带来的收入就是他的机会成本。如果消费者每小时的工资是W,那他每小时休闲时间的机会成本就等于他的小时工资W。而如果消费者为了享受1小时的休闲活动,而支付了P的价格,那他每小时休闲的经济损失实际上达到了P+W。

从机会成本的角度看,消费者的小时工资较低,其休闲活动的成本也较低,与高工资率的消费者相比,他会选择更多的休闲时间;相反,如果消费者每小时的工资越高,他从事休闲活动的机会成本就越高。理性的消费者会放弃休闲而选择更长时间的工作,这被称为是“替代效应”,也就是由于休闲机会成本的上升而使得消费者愿意以工作来替代休闲。但另一方面,消费者的工资水平越高,越会增加其购买休闲产品的能力,从而增加休闲消费。这被称为是收入效应。工资水平对休闲的影响最终取决于替代效应和收入效应的综合效果。如果收入效应大于替代效应,消费者更偏好于休闲活动,他将会增加休闲的时间;而如果消费者更在意货币收入,那替代效应的效果更强,其将会增加工作时间而减少对休闲的消费。

伊安·威尔逊在《休闲经济学》一书中认为,如果消费者的工资率过低,其情愿放弃工作。如图7-1所示,工资率如果低于S1,消费者的劳动供给就是0。随着消费者工资率的上升,每周的工作将会逐渐增加,从0一直增加到H1。但是当其工资率达到S2的时候,工资给消费者带来的效用将会降低,其将会希望享受更多的休闲活动,因此将开始逐步减少每周的工作时间。工资率增长所引起的劳动供给曲线如图7-1所示向后弯曲。当工资率较低时,替代效应的效果较强,使得休闲需求减少,劳动供给增加;当工资率较高时,收入效应可能会超过替代效应,使得劳动供给减少,休闲需求增加。

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图7-1 单个消费者劳动短期供给曲线

资料来源:伊安·威尔逊.休闲经济学[M].北京:机械工业出版社,2009:6.

但现实情况并非如此简单,因为消费者在对工作时间和休闲时间的选择上并非像一般商品的消费选择具有较强的自主性(2)。对于一般商品而言,消费者可以根据价格的变化,随时调整对商品数量的消费。但是在劳动市场中,企业往往都会规定固定的劳动时间,人们一般不能够根据自己的意愿随时调整劳动时间,即使其愿意放弃一定的收入。对于非固定工作或加班,消费者对于时间的自由支配程度相比其他人而言会较为灵活,但这也只是相对而言。

二、休闲需求

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经济学对于需求的解释是指消费者在一定时期内在各种可能的价格水平下愿意而且能够购买的该商品的数量。(3)这个概念强调的是消费者对商品的有效需求,即要满足两个最基本的条件:一是购买该商品的意愿、二是具备购买该商品的能力。能力往往取决于消费者的收入水平和商品的价格水平。由于休闲消费不同于一般的商品,根据上面的分析,消费者对于休闲产品的消费还要受时间的约束,因此能力还涉及消费者对于时间的控制力。意愿体现的是心理需要,它主要受消费者的偏好、对商品未来的预期、商品广告、消费者能力等的影响。休闲需求由多种因素共同决定,概括起来包括:

1.休闲产品本身的价格

一般情况下,休闲产品本身的价格与消费者的休闲需求呈反方向变动的关系。如果某一休闲产品的价格越高,该项目的需求量也就越小。相反,价格越低,对该休闲产品的需求量也就越大。经济型酒店与五星级酒店相比,其价格比较低廉,因此社会对于经济型酒店的需求量远远大于五星级酒店的需求量。如果经济型酒店的价格上涨,那其需求量就会下跌。需求量与价格之间这种此消彼长的关系被称为需求规律,可以用需求函数来表示:式中,Qd为休闲产品的需求量,P为休闲产品的价格,α、β为常数,且α、β>0。

图7-2表示休闲需求曲线,曲线向右下方倾斜,斜率为负,是需求规律和需求函数的直接反映。当需求函数是线性时,需求曲线就是一条直线。如果满足公式(7.1),则斜率为-1/β。当需求函数为非线性时,需求曲线就是一条向右下方倾斜的曲线。

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图7-2 休闲需求曲线

2.可自由支配收入

对于花费性休闲产品,其需求量还受到可自由支配收入的影响。可支配收入是指消费者收入中扣除所得税和个人交纳的社会保障费,加上政府补贴的收入。可支配收入中有一部分用于生活必要开支,剩余的被称为是可自由支配收入,只有这部分收入才可能会被用于休闲花费。

休闲产品可以被划分为高档品、正常品和低档品。对正常品和高档品而言,其需求量与收入呈同方向变动。随着消费者的可自由支配收入水平的提高,购买能力增强,就会增加对于这些休闲产品需求量。相反,当消费者的可自由支配收入降低,就会减少对这些休闲产品的需求量。大部分休闲产品都是属于正常品或高档品,收入与休闲需求量呈正相关关系。但对低档品而言,需求量与收入呈反方向变动。休闲活动中那些价格便宜质量低下的项目就属于低档品的范畴。随着人们的收入水平提高,人们会减少去那些低档的休闲娱乐场所,而选择更好的休闲产品。这一方面是因为高收入的人群有能力消费更好更优的休闲产品,另一方面对很多人而言这还涉及身份和面子的问题,这也是进入更高社会阶层的一个途径。对不同档次休闲产品的消费体现了人们不同的社会地位。与高收入水平相适应的是休闲方式的多样化和休闲活动的高档化,人们可以通过这种外化形式来体现高社会地位。事实上,收入水平的提高,带来的是人们生活方式的转变。

3.相关商品的价格

除了休闲产品本身价格之外,相关商品价格同样也会影响消费者的休闲需求。相关商品包括互补品和替代品。互补品是指两种商品相互补充共同满足消费者某一种需求,如打印机和墨盒共同满足消费者的打印需求。而替代品是指两种商品可以通过相互替代来满足消费者的某一种需求,如米饭和面条共同满足消费者的吃饭需求。休闲产品中普遍存在着的是两种商品之间的替代关系,这一方面是由于时间本身的局限性使得消费者分身乏术;另一方面是由休闲产品本身满足旅游者需求的同一性决定,如消费者去选择打保龄球或打桌球,都是为了寻求放松的目的。但休闲产品的相互替代性却并非完全性的,因为不同休闲产品带来的乐趣或多或少都会有所差异,这种差异不是好坏多少的不同,而是性质的差异。正是由于这样一种差异,使得休闲产品之间又存在着一定的互补性。如果消费者时间充裕,供给方可以通过不同休闲产品的安排,强化消费者的乐趣。

4.闲暇时间

闲暇时间是实现休闲消费的重要前提,但这种闲暇时间同样还需要有收入的保障,如带薪休假和工作之余。失业率上升虽然同样会带来闲暇时间增加,但却对休闲需求有一定的抑制作用。

5.消费者偏好

偏好是指消费者对于某种商品的喜好程度。当消费者对某种休闲产品的偏好程度增加,自然会增加对该商品的消费。反之,偏好下降,则消费需求减少。

6.对商品未来的预期

消费者对商品未来的预期体现在两个方面:一是价格预期、二是发展预期。从价格角度来看,如果消费者预期未来该休闲产品的价格会上涨,他就会选择在当期进行消费;反之,则会放弃当期消费。从发展角度来看,对休闲度假地或项目而言,有存在性问题。如果预期未来该度假地或项目会消失,消费者就会选择在当期进行休闲。比如,前几年国内旅行社曾推出长江三峡告别游,一度引起三峡旅游的火爆。美国人还提出“末日游”的概念,率先前往那些因为气候等问题而即将消失的景点。

【阅读材料】

末日游

据英国《每日电讯报》报道,全球变暖催生了一个“副产品”,也就是度假者和旅行社所说的“末日游”,人们赶在珍贵的自然景观消失之前,希望能够看上最后一眼。

“末日游”最先是由美国人提出来的,美国游客以这种新方式感受地球正面临的危险,他们率先前往阿拉斯加州、巴塔哥尼亚、北极和南极正在融化的冰河;太平洋正在下沉的岛屿和正在消失的大堡礁。英国游客随后跟了上来。旅行杂志《美国西部旅行时代杂志》的编辑肯·夏皮罗表示,这种现象是今年旅游业最显著的趋势。他说:“我将这称作末日游,它得到了很多旅游业人士的响应。我们从旅行社或旅行代理商那里听到这些消息,很多人根据周围环境面临的危险程度选择旅游目的地。”

当然,迄今为止,即使敢说敢做的美国旅游业也没有利用“末日景观”这样的用词来吸引游客,但是夏皮罗表示,其实大家在幕后都这样说了:“他们可能没在小册子中注明,但是当他们与顾客交谈时会说:‘在它们消失前看一看它们吧。’”

最近,来自西雅图的丹尼斯和斯塔克·伍兹便承认,他们是根据景点面临的环境威胁程度选择旅游目的地的。他们已经爬过19 340英尺(5 895米)高的乞力马扎罗山,因为科学家说这座山山顶的积雪将在15年内完全消失。现在,每年有1万名游客攀爬这座位于坦桑尼亚境内的名山。伍兹还游览了亚马逊河,并乘坐皮船在加拉帕哥斯群岛周围畅游。伍兹说:“我们想在今年去看一看那些岛屿,因为我们认为它们今后的情况会变得更加糟糕。”

一些科学家说极地冰盖正在迅速融化,这些地方已经吸引了有史以来最多的游客。据国际南极旅游动作协会的数据显示,去年有3.7万名游客游览了南极洲,这一数字是5年前的2倍。有三分之一的游客来自美国,游客人数暂时位居第二的是英国,占总人数的七分之一。负责操作南极洲短途旅游项目的“自然栖息地”旅行社的马特·卡拉斯说:“在世界改变之前,显然有必要快点去看一看。”

经营北极和南极游的公司——夸克探险旅游公司将它的运营能力已经扩大了一倍,并开辟了新的旅游线路,其中包括前往挪威北极区斯匹次卑尔根岛屿的线路。夸克公司的发言人比利卡·卡姆贝尔说:“我们的运营能力无法满足顾客的需要。我们始终抓住全球变暖的问题不放。很多人确实对这非常关心。我们的大部分美国游客在看着这个世界时说:‘还有什么留下来?’”

一些评论人士提醒说,“消失之前再看一眼”热使环境的恶化程度进一步加快,而且鼓励游客乘坐飞机和其他交通工具增加了温室气体的排放量。维尔·斯特杰基金会(明尼苏达州的一个环保组织)的发言人说:“我们很难指责一些想在某些事物消失之前再看它们一眼的人,但不幸的是,他们的这种追求加剧了环境问题。”

但是一个季度便带7 000名游客前往北极和南极旅游的夸克公司表示,今年对该公司的顾客进行的调查发现,十分之六的人称他们的经历已经“促使我努力保护周围非常敏感的环境”。坎贝尔说:“我们的观点是,你必须保护环境,但是你还必须确保人们看到了环境问题,因为如果你没有看到这些问题,你就不会重视它。那些到这些区域旅游的人都希望能在对抗全球变暖过程中出一份力量。他们回到家后告诉家人和朋友他们必须做什么。”

十个濒危景观:

南极洲盖勒冰架和拉森冰架的面积正在迅速缩小。

坦桑尼亚乞力马扎罗山非洲最高山脉乞力马扎罗山顶终年堆积着白雪,但是由于全球变暖导致积雪融化,它们有可能在15年内完全消失。

北极冰盖北极冰山和冰盖的融化与全球变暖有关,这一现象将给北极熊等生物的栖息地带来严重威胁。

马尔代夫海平面上升[每年3.5英寸(8厘米)]将在100年内让这些印度洋上的小岛不再适合人类居住。

威尼斯这座意大利水上城市正在沉入亚得里亚海,不断上升的海平面将会让这种局面变得更加糟糕。

阿拉斯加据美国旅行社的报告显示,该国有数千人动身前往阿拉斯加州不断缩小的冰河和不断消融的永久冻土层。

澳大利亚大堡礁海水升温导致颜色鲜艳的珊瑚礁褪色,到2050年,这一现象有可能会杀死95%的活珊瑚虫。

奥地利基茨比厄尔这里是世界上最令人生畏的滑雪道的故乡,这些滑雪道分别在位于阿尔卑斯山较低处的滑雪胜地。温度上升威胁着这些胜地的长期发展,今年是1 250年来它们遇到的最温暖的一年。

加拉帕哥斯群岛水温上升导致珊瑚虫退色,造成海洋生物死亡。

巴塔哥尼亚南美冰河面积也正在迅速缩小。

(资料来源:十大自然景观濒临消失,全球变暖催生末日游热[OL].(2007-12-25).新浪科技www.sina.com.cn.)

7.广告宣传

广告宣传以精美的画面、煽动性的语言、层出不穷的促销手段,唤醒消费者沉睡的欲望,从而提高对休闲产品的需求。消费者对休闲产品的偏好,很大程度上也会受到广告宣传的影响。广告宣传的作用,一种是通过最直接的刺激,激发消费者的消费需求,其具有极强的时间性;而另一种则是通过潜移默化的方式,改变消费者的生活方式和消费习惯,实现持续性的消费结果,但这往往需要广告长时间的努力。

三、休闲供给

供给与需求的概念相对应,是指生产者在一定时期内在各种可能的价格下愿意而且能够提供出售的该种商品的数量。(4)有效的供给,同样包括生产商供给某种商品的意愿以及其供给的能力。企业对某种休闲产品的供给水平取决于以下多种因素:

1.休闲产品本身的价格

休闲产品本身的价格与产品供给往往呈相关关系。如果某休闲产品价格上涨,企业觉得有利可图,就会增加对产品的供给,比如延长营业时间、扩大营业场所的规模,或者增开新的服务场所等。反之,价格下滑,企业就会减少对于该产品的供给,甚至会退出市场。价格与供给量之间的这种关系,称之为供给规律。可以用供给函数表示:

Qs=f(P)=-δ+γP(7.2)式中,Qs为休闲产品的需求量,P为休闲产品的价格,δ、γ为常数,且δ、γ>0。

图7-3表示休闲供给曲线,曲线向右上方倾斜,斜率为正,是供给规律和供给函数的直接反映。当供给函数是一次线性时,供给曲线就是一条直线。如果满足公式(7.2),则斜率为-1/γ。当供给函数为非线性时,供给曲线就是一条向右上方倾斜的曲线。

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图7-3 休闲供给曲线

2.生产的成本

企业提升休闲产品,需要一定的要素投入,这就会涉及成本问题。成本主要包括劳动力成本、原材料成本、设施设备的成本、机会成本等等。在产品价格不变的情况下,企业的成本水平直接决定了其利润水平。成本上升、利润下滑,会直接导致企业减少对休闲产品的供给。反映在供给曲线上,就是供给曲线向左上方移动。反之,成本下降、利润上升,企业就会增加对产品的供给,从而导致供给曲线向右下移动。

3.其他产品的价格

企业生产寻求利润,当一种休闲产品价格保持不变,而其他休闲产品价格上涨的情况下,就会导致企业改变其投资和经营的类型或组合,目的是为了追求利润的最大化。如果一个健身馆的经营者发现市场上瑜伽培训项目的价格上涨,可能就会考虑增加瑜伽培训,而减少对交谊舞的培训。当然对很多休闲娱乐场所而言,产品的变更需要考虑对成本的影响。新项目的推出和旧项目的放弃,不仅需要新的投资,还会有一定的沉没成本。对很多企业而言,不仅会导致开支的大幅度上升,也需要其承担极大的经营风险。如果是在策划过程中或建设过程中,其他产品价格的上升可能会导致投资者考虑改变原来的休闲产品。但不管怎样,其他休闲产品价格的升降,对企业供给的影响,要比其对消费者需求转换这种影响来得复杂得多。

4.技术的进步

技术进步同样也会引起休闲产品供给的变化。比如,随着互联网技术的发展,各种网吧走进了大小城市,成为很多年轻人的休闲场所。又如随着3D技术的越发成熟和电脑配件的不断升级换代,越来越多的游戏公司开始推出3D游戏。由于3D游戏更具画面感和立体感,能够更多地给人以身临其境的感觉,所以深受广大玩家喜欢,其必将成为今后游戏的主流。而在电影供给上,2009年底3D电影《阿凡达》在全世界的热映,必将促使众多导演和制片人对3D技术的追捧,从而引起影院的3D革命。此外,技术进步也会导致企业的生产效率提高,从而增加供给数量。技术的进步会使这些休闲产品的供给曲线向右下方移动。

【阅读材料】

3D电影发展技术史

进入20世纪80年代之后,3D电影的制作技术日臻成熟。制片商们纷纷把它当成包装影片的妙方。于是,涌现出不少打着“3D”旗号的名片续集或者衍生物。“3D”是人们观看的唯一理由。毕竟即便再平庸粗糙的画面,变成立体时给人们带来的刺激也值得尝试。这也是大多数3D电影的状况:续集、噱头、情节和制作水准一团糟。似乎制片商更满足于把“3D”当成一种促销手段,并不打算真正投入精力。对观众来说,一部3D电影能让人津津乐道的仅仅是新奇感而已。当然,3D电影特殊的拍摄方式,决定了它的镜头语言不可能太复杂,场景和特效也很难过于精致。而且,立体效果也并不尽善尽美,长时间观看眼睛总会吃不消——人们称之为“3D头痛”。

这种瓶颈状态急需新的技术革新来打破,更需要有人肯花心思制作精良的3D电影。传统的3D电影放映机受到机械设备的限制,无法将帧率进一步提高,很容易让人感到眼睛不适。而且,即便戴着眼镜,很多时候左眼难免会看到右眼的画面——反之亦然,造成观众俗称的“鬼影现象”。而且两套胶片的同步也是个难题。但在数码时代,这都不是问题。新的放映方法基于电子计算机控制和数码成像技术。2001年,由一家名为RealD的公司首创,并以“RealD”来命名——其字面意思就是:“真3D”。

RealD系统是革命性的一项技术进步,它极大地改善了3D电影的放映质量,但对影院成本方面的要求则相对低廉。随着越来越多的制片商对它的接受,毫无疑问,RealD就是3D电影的未来。

还有一种从胶片角度来切入的“捷径”,让人们对3D电影的未来充满期待。2005年3月,IMAX公司宣布了全新开发的一种新技术,可将2D电影胶片转换成3D电影。他们把《超人归来》的电影胶片成功转换为IMAX3D电影,并向公众演示。据IMAX预计,转换一部传统的35毫米2D电影到IMAX3D规格,大约需要6~10周的时间,费用在500~800美元之间。

进入新世纪,数字动画成为迪斯尼公司的主要业务。他们也成为业界第一个吃螃蟹的人——早在2005年11月,迪斯尼就决定把他们的新动画片《四眼天鸡》以RealD的规格来放映。几年之间这个队伍已经不断壮大:《罗宾逊一家》、《怪物屋》,重制版的《圣诞夜惊魂3D》、《玩具总动员3D》等。数字3D技术在过去的几年里面不断地发展,现在终于可以应用了。差不多每个顶尖的导演和大的制片公司都在用这一技术——今年就有十几部电影上映,而明年及以后这种3D电影还会更多。这些不仅仅是动画片,还包括表演摄制影片、喜剧、戏剧以及纪录片。在美国的数字影院,几乎每周都会有3D的直播体育比赛以及摇滚音乐会。

3D电影技术发展到现在经历了种种坎坷,在一次又一次的改进和呈现中,3D电影迎来了全新的未来,在视觉娱乐热潮涌起的今天,3D电影是激发影业市场需求的主导元素,面临新时代的机遇,3D电影的前景不可限量。

(资料来源:回首3D电影技术发展史待全新机遇与未来[OL].(2009-12-2).慧聪网,http://info.broadcast.hc360.com/2009/12/020821157337.)

5.对未来的预期

以赢利为目的的企业会通过市场环境不断发展的趋势分析来调整自身的经营策略,可能也会影响到对休闲产品的供给。企业对未来的预期包括对消费者休闲需求的预期、政府政策的预期、市场竞争格局的预期、产品价格的预期、新技术的预期,等等。在供给方面,企业通过不断提速供给的品种和数量,使自身达到利润的最大化。

四、均衡

均衡是指市场达到一种相对静止的状态,此时需求等于供给,所有消费者的休闲需求都能够得到满足,不会出现供不应求或供给过剩的现象。此时的价格为均衡价格,而此时的供给或需求数量为均衡数量。休闲产品的均衡是其需求和供给相互作用的结果,可以通过对需求曲线和供给曲线的分析而获得。图7-4是需求曲线和供给曲线的综合图形。向右下方倾斜的线表示需求曲线D,向右上方倾斜的线表示供给曲线S,两条线相交于E点,此时达到均衡状态。也就是在价格为P*时,对某休闲产品的供给数量和需求数量均为Q*,供给等于需求。

如果某休闲产品市场上并未达到均衡状态,如图7-4所示,其价格为P1。此时,由于其市场售价较高(高于均衡价格P*),企业因为有利可图而增加供给,消费者由于经济负担而会减少供给。从图可以看出,供给为Q1,而需求为Q2,供给大于需求为Q1-Q2。由于消费需求不足,市场经济“无形的手”就会促使价格向下移动。价格下降,导致企业减少供给,消费者增加需求。这种变动一直要到价格降到P*才会停止,即达到均衡状态,供给和需求实现平衡。反之,如果初始价格过低,就会导致供不应求现象,促进市场价格上涨,最终实现均衡。

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图7-4 均衡价格和均衡数量

均衡并非是不变状态,由于需求曲线或供给曲线的变动,均衡经常会被打破,但却又会通过市场机制达到新的均衡。价格的不断变化,反映了供需的不断调整。以2010年上海世博会为例,根据预测,这一世界性盛会将会吸引来自海外的400万游客和国内的7 000万游客前往世博场馆参观游览。如此庞大的顾客数量必然导致对上海的住宿需求急剧上涨。假设目前某五星级酒店的平均房价为1 500元,每天供给300个客房。在其他条件保持不变的情况下,世博会将会导致需求曲线向右上方平移,从D0到D1。从图7-5可以看出,价格从700元上涨到2 000元,而供给数量从300增加到400。需求曲线的移动直接导致均衡点出现变化,市场达到更高的均衡状态。反之,如果由于世博会的缘故导致更多的企业进入酒店行业,均衡又会出现新的变化。据统计,在2009年9月亚太地区的酒店建设中,上海计划建设以及在建的酒店客房数达到了12 992间。至2010年,上海将新增55个高星级酒店,五星级酒店客房数将新增3 900间。(5)酒店行业的激烈竞争将会导致顾客需求的分流,在需求总量并不能满足上海市所有酒店供给的情况下,这极可能导致该酒店的需求曲线向左下方移动,从而价格下降,供给数量减少。

除了需求曲线外,供给曲线也可能发生变动。换个角度分析前面世博会的例子,如果该酒店预测到世博会将带来巨大的机遇,它可能会通过投资新的酒店增加客房的供给,这必然将导致供给曲线向右下方平移。图7-6中,在不考虑需求曲线移动的情况下,由于供给增加,均衡点从E点移到A点,价格从1 500元下滑到1 300元,但供给和需求数量从300间上升到320间。反之,如果该酒店认为到时竞争会过于激烈,或者由于受全球金融危机影响,可能反而会减少供给,这就会导致供给曲线向左上方平移,从而影响均衡价格上涨,均衡数量下降。

如果同时考虑供给曲线和需求曲线的移动,情况将变得较为复杂。图7-7反映了两条曲线移动产生的综合效应。原来的均衡点为E点,需求曲线从D0移至D1,而供给曲线从S0移至S1,新的均衡点为F点。此时价格为1 800元,而均衡数量为420间。该图反映了世博会最终导致房价上涨,均衡数量上升。但事实上,我们需要注意,价格带来的庞大住宿需求促使房价上涨,而酒店客房供给增加却引起房价下滑,两者呈反方向变动。均衡房价的最终是上涨、下降或保持稳定不变,取决于需求和供给的增加幅度。

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图7-5 需求曲线变动导致均衡的调整

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图7-6 供给曲线变动导致均衡的调整

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图7-7 供给曲线和需求曲线同时变动均衡的变化

实际情况并非如此简单。因为对于价格而言,可能存在着所谓的价格粘性。而对于供给的变动,酒店行业并不像工业企业调整产量那样快速方便,它存在较长的时间周期。如果再考虑世博会后酒店的超饱和风险以及较大的退出障碍,其客房数量的供给极可能为刚性,也就是S曲线垂直于横坐标,此时需求的增长只可能导致房价的快速上涨。除了运用需求曲线和供给曲线来简单分析单个企业的经济行为,还可以通过总需求和总供给曲线分析整个行业的均衡状态,分析方法类似。

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