【摘要】：客房标准层由客房区、交通空间及服务区组成。客房区由若干客房单元构成，客房单元是指客房门内所有空间。交通空间包括走道、楼梯、电梯、候梯厅等。服务区包括服务台、工作间、储藏室、开水间、消毒间等，有的还设有阅览室、小会议室、公共卫生间等。服务模数是平均每个服务员服务的客房数。服务模数一般为10～15间，如一个服务组为3～5人，则一个服务台以服务30～40间为宜。
11.3.3 客房标准层设计
1）客房标准层的组成
客房标准层由客房区、交通空间及服务区组成。客房区由若干客房单元构成，客房单元是指客房门内所有空间。交通空间包括走道、楼梯、电梯、候梯厅等。服务区包括服务台、工作间、储藏室、开水间、消毒间（或消毒设施）等，有的还设有阅览室、小会议室、公共卫生间等。
不设客房卫生间的标准层，公共卫生间卫生器具数量可见表11－4。标准层服务区面积可见表11－5。
表11－4 每件卫生器具使用人数
表11－5 标准层服务区面积指标
2）标准层规模
确定标准层规模主要根据以下三个因素：
（1）考虑服务模数。服务模数是平均每个服务员服务的客房数（包括日、夜班及轮休）。服务模数一般为10～15间，如一个服务组为3～5人，则一个服务台以服务30～40间为宜。
（2）考虑服务半径。一般以不大于40m为宜。
（3）考虑防火分区最大允许面积、建筑变形缝与楼梯位置等。
3）标准层平面组合形式
表11－6是常见的标准层平面组合形式。图11－27是板形、厚板形（复廊）、三叉形平面的实例。
表11－6 标准层组合形式
续表11-6
图11－27 标准层平面实例
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