第三节 境美的标准
茶艺特别强调造境,境美要求做到环境美、意境美、人境美、心境美。四境俱美,才能达到中国茶艺至美至乐的境界。
一、环境美
品茶环境包括外部环境和内部环境两部分。对于外部环境,中国茶艺讲究幽野清静、林泉逸趣的自然环境美,在这种环境下品茶,茶人很容易身心放松,与自然进行精神上的沟通,使内心世界与外部环境交融,洗涤尘心,愉悦精神。优雅的外部环境大致有以下4种类型。
其一为幽静的寺观丛林之美;
其二为天然的山野自然之美;
其三为幽雅的都市园林之美;
其四为朴素的田园农家之美。
品茶的内部环境要求窗明几净,气氛温馨,装修有的倾向古朴,有的倾向现代,无论何种风格,都要给人以亲切感和舒适感。
二、意境美
古人认为“茶通六艺” “六艺助茶”。在古代,“六艺”指“礼、乐、射、御、书、数”,在茶艺中泛指琴、棋、书、画、诗和金石古玩的收藏与鉴赏。以六艺助茶时,特别重于音乐和字画。
在茶艺过程中重视用音乐来营造艺境。茶艺活动中最宜选播三类音乐:
其一是我国古典名曲,它们幽婉深邃,韵味悠长,流泻着千古缠绵不绝的生命呼唤,有助于为我们的心灵接活生命之源,是牵着茶人回归自然、追寻自我的温柔的手。
其二是近代作曲家专门为品茶而谱写的音乐如《闲情听茶》、《清风明月》、《采茶舞曲》等,听这些音乐可使人的心徜徉于茶的无限世界中,让心灵随着乐曲和茶香,翱翔到茶馆之外更美、更雅、更温馨的洞天府第中。
其三是精心录制的大自然之声,如山泉飞瀑、小溪流水、雨打芭蕉、风吹竹林、秋虫鸣唱、百鸟啁啾、松涛海浪等都是极美的音乐,我们称之为“天籁之音”。
同时,我们营造高雅品茗意境还常借助名家字画、金石古玩、花木盆景等,在这些装饰中挂画和楹联最能起到锦上添花的作用,更要精心挑选之。
三、人境美
人境是指品茗时,由品茗人员的数量及层次所构成的人文环境。现在的茶会中,人们认为品茗不忌人多,但忌人杂。不同的人有不同的品茗意境,称之为:独品得神,对品得趣,众品得慧。
独品得神,即一个人品茶时更容易使内心平静,注意力关注于茶及自身,内聚精神,思想达到物我两忘的境界。
对品得趣,即两人之间品茗时,或互诉衷肠,或品茗论弈,或读书论道,这些都是人生中应该享受的乐事,可以愉悦精神,增加生活情趣。
众品得慧,即多人品茶时,因交流的信息多,议论的话题多,彼此可以交流思想,增加学识,启迪智慧。
四、心境美
品茗是心的歇息,一杯香茗能舒缓疲惫,振奋精神,惬意时光。品茗时好的心境十分重要,主要指:闲适、和宁、虚静、空灵。现代人生活节奏快,工作压力大,心情难免浮躁,积郁。此时,不妨停下脚步,找间雅致的茶室,在幽幽茶香中静心啜饮。人生沉浮,如一盏茶水,苦如茶,香亦如茶,一杯清茶,可营造一颗静心。
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