日本草莓促成栽培普遍采用育苗期促进花芽分化的技术措施,使草莓开花结果期提前,并延长了结果期。我国日光温室草莓促成栽培中,秧苗的培育多依照露地进行,很少采用促进花芽分化的技术措施。这方面的工作尚待开展。促进花芽分化的技术措施就是利用日照长度、温度、氮素营养等影响成花的因素的单独作用或相互作用进行调控的技术。
(1)遮光或短日照处理。遮光育苗就是用遮阳网(寒冷纱),把育苗畦遮盖起来,减少光照强度,借以降低温度,促进花芽分化。一般采用遮光率在50%~60%的遮阳网,遮盖在小拱棚上即可;小拱棚高1~1.5米,正好覆盖一个育苗期,但通风一定要好。遮光时间自8月中旬开始,至日平均气温降至20℃以下为止,即9月中旬左右结束。可降低气温2~3℃,降低地温5~6℃。但应注意,遮光不利于秧苗生长,一旦花芽分化,就应立即撤去遮阳网,促进秧苗健壮生长。
采用黑色塑料薄膜(0.1~0.5毫米厚)小拱棚覆盖,使草莓苗每日处于日照长度小于8小时下,也能促进花芽分化进程。具体做法是:在秧苗花芽分化前15~20天(8月下旬开始),用厚的黑色薄膜盖严草莓苗,每天处理时间从16时至次日8时,连续处理15天以上才有效。
(2)断根和摘老叶。断根可控制秧苗根系对氮素的吸收,以促进花芽分化,并使花芽分化整齐。断根前应将假植圃充分浇水,用小铲刀在离植株5厘米的四周,向土内切下深10厘米;并把土坨松动一下,也可直接用平板铲锹在株间插入根下。断根时期一般应在定植前一周完成,可每隔一周进行1次,共计2~3次为宜。断根后要控制浇水,断根后2~3天叶片有萎蔫现象是正常的,可于每日早晚喷水克服;对植株摘叶,即使给予长日照,同样能诱导成花摘除老叶比摘除新叶效果更为显著。实验表明,老叶中含有较多抑制成花的物质,摘除后减少了抑制物质的含量,植株的花芽分化得以促进,草莓秧苗一般从顶部往下数第6片叶以上即开始衰老,应及时摘除。一般每株保持4~5片健壮的展开叶,最多不超过6片。摘叶中应注意适度,如果摘叶过度,反而会阻碍花芽的发育,实际操作中应予注意。
(3)低温处理。把苗从假植圃中挖起,摘除部分老叶留下2~3片展开叶,按4~5厘米株行距假植在育苗箱内,箱内装有疏松的基质或培养土。根据不同品种在8月底与9月初开始放入冷藏库,温度10~15℃。入库时间为每日下午3时至第二天早晨7时,然后出库接受阳光照射,日长为8小时,处理时期为17~20天,确认花芽分化后出库定植。夜冷处理需要冷库设施,然而这样处理后草莓早期产量与总产量都比较高,平均单果重也有较大的增长,值得推广。
(4)高山育苗。这是利用夏秋季高山上昼夜温差大,尤其是夜温低,从而促进秧苗提前花芽分化。就海拔高度来讲,每升高100米温度下降0.6℃。把草莓苗移到1000米的高山上去培育,温度可降低6℃,在平地进行短日处理的要提早花芽分化近13天。如果在高山上再就地进行短日处理,花芽分化期还会提早,而且产量也会明显增加。上山育苗期在8月中旬左右,处理20~30天,观察到花芽分化即可下山定植。上山育苗因发挥地区优势,充分利用自然条件,育苗地应选在交通方便,取水容易的地方。
(5)营养钵育苗。把草莓苗移到营养钵中,起到断根和控制氮素营养,促进花芽分化的作用。用口径10~12厘米,高10厘米的塑料钵,钵内装园土与部分蛭石、砻糠灰的混合基质。于5月下旬至6月下旬采苗上钵,在不切断葡匐茎的情况下,把子苗直接移栽于钵内,子苗具2~3片展开叶,有2~3条白根为最好。当已经有足够的苗以后,可以切断匍匐茎、移入圃地集中管理。雨季应搭棚防雨,平常要做好水分管理。追肥约10~15天1次,最好追液肥。营养钵育苗最后追肥期极其重要,必须引起注意。花芽分化较早的品种,8月中旬要停止施用含氮肥料,某些花芽分化略迟的品种8月上旬就应严格控制氮肥的施用。营养钵育苗,根系发达,根茎粗、花芽分化早,定植成活好,既能提早成熟又能提高产量,是当前应当推广的育苗方法,一旦确认钵育苗花芽分化,就应及时追施氮磷钾复合肥。
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