（1）壳仁分离机制油工艺流程（图7）。
图7 壳仁分离机制油工艺流程图
（2）沸腾床分仁制油工艺流程（图8）。
向日葵是一种耐瘠薄、抗盐碱、抗干旱的作物，风沙地、盐碱地也可种植，并能获得较好的收成。辽宁省彰武县四合乡新房身大队兴龙山生产队，1995年在沙荒地上种了66.7公顷油用向日葵，平均每亩产量110千克，共收入22万元。内蒙古自治区翁牛旗白音汉乡0.13万公顷耕地中，有一半是重盐碱地，过去种粮食每亩产量只有数十千克。1993年在这些重盐碱地上，种了280公顷油用向日葵，平均亩产量100千克，共创产值84万元。
图8 沸腾床分仁制油工艺流程图
在低洼易涝地种植其他农作物常受涝减产，甚至颗粒无收。而种向日葵只要苗期不受涝，以后地里即使短时间内过点水也无大影响。如水淹过深则减产，但仍比别的作物收获多。
油用向日葵生育期在70～130天之间，适于在各种气候条件下种植，特别是在生长期短的高寒山区，也能种植向日葵。
我国北方有些地区，如辽宁、河北、山西等省的部分地区，无霜期短，一季有余，两季不足。在这些地区里，冬春小麦、油菜复种粮食作物，由于积温有限，常遭低温早霜危害，造成减产。而复种早熟油用向日葵，可避免风险。因为，有些油用品种，生育期只有70～80天的时间，需要积温2000℃左右，是小麦油菜的良好下茬作物，及时播种，完全可以按期成熟，夺取高产。辽宁省新金县杨树房乡李屯大队1996年在冬小麦、春油菜下茬复种油用向日葵23.67公顷，平均亩产量152.5千克。同年该省金县三十里堡乡老爷庙大队第四生产队0.38公顷冬油菜复种向日葵，上茬冬油菜亩产量164千克，下茬向日葵亩产量190千克，两茬合计亩产量高达354千克，折算油脂近150千克。
在这些地区复种向日葵，同复种其他油料作物相比也显示了高产稳产的优越性（表19）。
表19 冬小麦下茬复种不同油料作物产量比较（千克/亩）
从表19可见，无论从产量还是产油量来看，向日葵都是最高的，每亩产油量高达35.3千克，分别比大豆、苏子和油菜增加120.9%、92%和168.2%。
向日葵用种少，成本低，产量高，收入多。从辽宁省锦县农业科学研究所1995年在春油菜收获后复种不同作物的收益对比来看，以向日葵为最高（表20）。
表20 春油菜复种不同作物收益对比（亩）
从表20可以看出，向日葵不但产量较高，而且纯收益占第一位，分别比玉米、高粱、粟谷和大豆增加49%、90%、95%和130%。
山西省定襄县1990年在盐碱地上种植向日葵每亩收入比粟谷增加97%，比高粱增加104%。
吉林省长岭县是个风沙盐碱区，过去种粮食作物产量较低。后大力发展向日葵生产，提高了粮油产量，增加了收入，促进了整个农业生产的发展。全县油料作物相当于正常年景农业总收入的30%。甘肃省张掖县向日葵收入占全县多种经营收入1/3左右。
拜泉县有两个向日葵油脂加工厂，加工能力3.7万吨，年产值1500万～2000万元，上交利润150万～200万元，还有一个纤维板厂，用葵籽皮、亚麻屑作原料，年产纤维板1800吨，三个厂安排600名工人就业。
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