结球甘蓝的优良品种

1．夏　光

夏　光

夏光由上海市农业科学院园艺研究所选育，品种来源为黑叶小平头×60天早椰菜。早熟，丰产，整齐度好，适应性强。1990年经全国农作物品种审定委员会审定。对于气候适应性和土壤适应性强，耐热耐湿，抗黑腐病和霜霉病。早生叶球在接近成熟时快速肥大，定植后60天即可采收。叶球扁球形，球重1～1.5千克。早熟，丰产，结球整齐，紧实，不易裂球，品质优良，耐贮运。可作春、夏秋、秋冬栽培。

栽培要点：全生育期短，仅95～100天，苗龄宜短（约33天）。夏秋栽培可带土定植，适当密植，定植后及时肥水促进，促早发。做好小菜蛾、菜青虫防治。

2．春　丰

春　丰

春丰为早熟春甘蓝一代杂交种，已通过江苏省、安徽省及全国农作物品种审定委员会审定。具有早熟、丰产、耐寒、冬性强（露地越冬不易抽薹）、品质优、整齐度好等特点。多年试验及生产实践证明，春丰成熟期一致，球形美观，商品性好。株形中等，开展度70厘米左右，外叶12片左右，叶色灰绿，蜡粉中等。叶球桃形（胖尖），结球紧实，单球重1.2～1.5千克，亩产3000～4000千克，晚收1周无裂球现象。

栽培要点：一般在陇海线及其以南地区作露地越冬栽培，淮北地区可用冷床或小棚育苗，春后定植。在长江中下游地区，一般在9月下旬至10月初播种，11月下旬至12月初定植，翌年4月下旬至5月初即可上市。

3．苏晨1号

苏晨1号为夏秋甘蓝兼用品种，具有早熟、丰产、抗病、耐热、品质优等特点，在30℃高温条件下能正常生长，抗病毒病，耐黑腐病。该品种已通过江苏省、四川省农作物品种审定委员会审定。株形中等，开展度约65厘米，外叶数12片，叶绿色，蜡粉中等，叶缘波浪形。叶球扁平，球形指数0.63，紧实度0.51，单球重1.5～2千克。定植后60～70天采收，亩产3000～4000千克。

苏晨1号

栽培要点：该品种适于夏秋两季栽培，播种期弹性大，从5月下旬至7月上旬均可，40天苗龄定植，早种早收。长江流域在6月中下旬播种，国庆节前后上市的产量最高。黄河以北地区还可在3月份播种，7月份采收。亩用种量50克。

◇专家提醒◇

在生产过程中，为防止良种退化，延长使用年限，可采取提纯复壮、去劣去杂等措施，以巩固其品种特性。

4．京丰1号

京丰1号是中国农业科学院育成的中晚熟春甘蓝一代杂交种，获国家发明一等奖。植株开展度70～80厘米，外叶12～14片，叶色深绿，蜡粉中等。叶球紧实，扁圆形，单球重2.5～3千克。冬性较强，不易未熟抽薹。从定植到商品成熟80～90天，丰产性突出，亩产可达6000～7500千克。长江流域可作秋甘蓝栽培，亩产可达4000～5000千克。每亩用种量50克左右。

京丰1号

栽培要点：适于我国各地春秋种植，华北地区一般在12月底至翌年1月初冷床播种，一般在3月底4月初定植露地，每亩栽2500株左右。秋种可在6月中下旬整高垄、搭拱棚育苗，7月下旬整小高畦定植，使苗处在垄脊的正中，随即疏通垄沟，以利排灌。长江流域及其以南地区进行秋播早春收获栽培时，应特别注意防止“未熟抽薹”。

5．晚　丰

晚　丰

晚丰由中国农业科学院蔬菜花卉研究所选育，为黑平头与西安大平头杂交育成的中晚熟秋甘蓝一代杂交种。丰产，抗病，适应性强，适于秋栽。1983年经陕西省农作物品种审定委员会审定，1984年经北京市和江苏省农作物品种审定委员会审定，1990年经全国农作物品种审定委员会审定。植株开展度65～75厘米，外叶15～17片，叶色灰绿，蜡粉较多。叶球扁圆形，单球重3～5千克。抗病性较强，较耐贮藏。从定植到商品成熟100～110天。亩产可达5000～7000千克。适于各地秋季栽培。

栽培要点：华北地区秋季可在6月中下旬整畦搭拱棚育苗，注意防雨、遮阴。7月下旬整小高畦定植或垄作，一般栽在垄的阴半坡。缓苗后追肥，劈垄正埂，使苗处在垄脊正中，随即疏通垄沟，以利排灌。每亩2500株。

6．惊春893

惊春893

惊春893是为补春缺而选育的越冬甘蓝杂交新品种。该品种耐寒性较强，成株能耐-10℃短期低温（不耐高温、干旱，30℃以上结球不良）。越冬栽培可延迟至3月下旬采收，是补春缺的好品种。成球过程趋于渐长型，紧球早，抽薹晚，成熟过度也极少裂球，适宜采收期长达1个月以上，可以根据市价和茬口决定提前或推迟上市。耐冻、中熟、抽薹晚、怕渍、平头形。叶片特厚，中肋平薄。结球早，叶球扁圆形，单球重1千克左右，紧密度大于0.7。干物质含量高，口感甜脆。适宜作秋季及越冬栽培，叶球商品性好，品质佳，产量高，一般亩产4000千克。

◇专家提醒◇

良种在生产利用上一般都具有时效性，所以应根据市场需求，结合当地栽培条件、栽培方式等进行利用。

栽培要点：7月上旬至8月中旬遮阴育苗，移苗1次，剔去弱苗。8月中旬至9月下旬定植，株行距均为33厘米。11月下旬可陆续采收。

7．中甘11

早熟。抗寒性较强，不容易先期抽薹，抗干烧心病。叶球近圆形。定植后50天左右可收获。单球重0.75～0.85千克，亩产3000～3500千克。

8．中甘12

极早熟。叶球紧实，近圆形，耐低温，早期不宜抽薹。定植后45天左右收获。单球重0.7千克左右，亩产3000～3500千克。

9．8132

冬性较强，抗寒性较强，不易未熟抽薹，抗干烧心病。从定植到商品成熟约50天，叶球紧实，圆球形，单球重0.8～1千克，亩产3200～3800千克。