园林植物与园林植物学

0　绪　论

0．1　园林植物与园林植物学

任何园林景观都离不开植物。凡应用于园林景观中，其茎、叶、花、果或其个体、群体具有较高观赏价值的植物种类，称为园林植物或景观植物（Landscape Plant）。其中木本习性的种类，传统习惯上称为观赏树木或园林树木；草本习性的，称为花卉。

然而，观赏树木与花卉之间并没有一条截然的界线。一些以观花或观果为主的灌木或小乔木，如牡丹Paeonia suffruticosa、蜡梅Chimonanthus praecox、月季Rosa chinensis、梅花Prunus mume、桃花Prunus persica、山茶Camellia japonica、石榴Punica granatum、杜鹃Rhododendron simsii、朱槿Hibicus rosa-sinensis、木兰Magnolia liliflora等，以及一些枝叶优美的灌木或小乔木，如红桑Acalypha wilkesiana、一品红Euphorbia pulcherrima、变叶木Codiaeum variegatum、鹅掌藤Schefflera arboricola、朱蕉Cordylie fruticosa、龙血树类Dracaena等，也常被列入广义的花卉之内。在实际的园林应用、生产中，两者更是难以截然分开。

园林植物学是研究园林植物的分类、特征、产地、习性、繁殖、栽培、管理及应用等内容的一门学科。园林植物学是园林、园艺、城市规划、环境艺术等专业的一门专业基础课程，也是一门应用学科。本教材本着改革的精神，从理论与实践、基础与应用相结合的原则，结合我国南方地区的园林绿化建设的实际进行选材和安排。全书内容包括绪论、总论与各论3部分。总论部分主要阐述园林植物的一些共性内容，包括园林植物的园林特征、栽培养护和分类方法等。各论的编写是以识别为基础，习性、栽培管理为中心，园林应用为目的，并按其在园林绿化中的用途为主，综合归纳成15类，以便于实际应用。在树种选择上以我国园林中常见栽培的种类为主，面向全国，突出南方特色。限于篇幅，每类园林植物一般选取10～20种（常绿阔叶绿荫树类选取了50种）代表性种类详述，同属常用的种类也一并进行介绍。为便于学生识别和快速查阅，我们把重点介绍的植物种类以及次要种类的中文名、学名、习性和特性等列于书后的附录1。

学习园林植物学的目的，是在识别各种园林植物的基础上，了解其生物学特性、生态学习性和在园林中的观赏应用特点，运用于园林景观的规划、设计中，正确地选择和恰当地配置园林植物，建设美丽、协调的园林景观。由于园林植物种类繁多，地域性差异大，形态、习性各有不同，在学习上有一定的难度，所以在学习方法上要注意理论联系实际，注重实践。对园林植物的认识和了解，不能只凭书本上的文字描述，更重要的是从实践中学习和加深理解，要多观察记录，勤思考，多分析、比较和归纳工作，并善于抓住要点。在学习或实践中遇到本教材未收编的种类而又不认识时，可以利用其他书籍查找，如《世界有花植物分科检索表》《中国植物志》《中国高等植物图鉴》以及各地方植物志、各类园林植物书籍。此外，当地的专家和园林工作者对当地的园林植物最熟悉，最了解，虚心向他们请教、学习，必有收获。

0．2　园林植物在人类生活中的意义和作用

由于工业生产的大规模发展，造成环境污染，给人类带来很大灾难。改善生态环境，保持生态平衡，维护人类赖以生存的环境，已日益成为当今世界普遍的呼声与行动。大力推行园林绿化，植树种草，改善和恢复人类自身的生态环境，已成为刻不容缓的事业。

园林植物广泛应用于城乡绿化及名胜、古迹、寺庙、风景区的各类绿化中，包括各类公园、植物园、街头绿地、道路、企事业单位、住宅等场合。园林植物是城市绿化的主体材料，在园林景观中具有特殊的功能，起着不可替代的作用。

①园林植物是城乡园林绿化，改善生态环境的重要材料。

随着城镇的日益增加与扩大，人口密度不断增加，维护和净化城镇的生活空间已成为当务之急。一方面应从减少或消除各种污染着手，另一方面必须大量绿化来提高城镇环境的生态质量。

人们都知道，在树林或公园等花草树木多的地方，空气清新，有利于人体的健康。绿色植物是环境中CO2和O2的调节器。据测算，植物在光合作用中每吸收44 g的CO2可放出32 g的O2。通常1 hm2森林每天可消耗1 000 kg CO2，放出730 kg的O2。1m2生长良好的草坪每小时可吸收1．5　g的CO2。植物分泌的挥发性物质具有杀菌作用。如桉树Eucalyptus sp．、圆柏Sabina chinensis、肉桂Cinnamomum cassia、柠檬Citrus limonum等树木体内含有芳香油，它们具有杀菌力。据计算，1 hm2柏木林24 h内，能分泌出30 kg杀菌素。城市空气中会有较多有毒物质，植物的叶子能将其吸收解毒或富集于体内而减少空气中的毒物量。树木的枝叶可以阻滞空气中的尘埃，相当于一个滤尘器，使空气变得较清洁。

园林植物的树冠能遮蔽阳光而减少辐射热。当树木成片成林栽植时，不仅能降低林内的温度，而且由于林内、林外的气温不同而形成对流的微风。从人体对温度的感觉而言，这种微风也有降低皮肤温度，有利水分的发散，从而使人们感到舒适的作用。

此外，园林植物还有减少噪声，涵养水源，保持水土，防风固沙等多方面改善城镇生态环境的作用。

②园林植物是人类美化生活空间，丰富精神文化生活不可缺少的内容。

园林植物可构成园林美景，形成各种各样引人入胜的景观。植物本身就是大自然的艺术品，它的叶、花、果、形态，均具有无比的魅力。例如观花植物，有的花型整齐，有的奇异；有的色彩艳丽，有的淡雅；有的花香四溢，有的幽香盈室；有的花姿风韵潇洒，有的丰满硕大；千变万化，美不胜收。更有多种观叶、观果、观形的种类都给人以美的享受。由于植物是活的有机体，随着一年四季的气候变化，即使同一植物在同一地点也会表现出不同的景色，形成各异的情趣。多种植物的列植、丛植或群植更能体现其群体美，从线条、色彩等方面更丰富了美的内容。古今中外无数的诗人、书、画家、摄影师等，无不为她们讴歌作画，挥毫泼墨，留下许多以园林植物为题材的不朽的名作，给人们以崇高的精神享受。人们在与大自然、与植物的接触中，可以荡涤污秽，纯洁心灵，美化身心，陶冶性格，这不仅是一种高尚的精神享受，也是一种精神文明的教育。随着人类社会的进步，人们的环保意识不断增强，园林植物日益成为人们美化生活空间、丰富精神文化生活不可缺少的一部分。它们是美的化身，也是社会文明进步的象征。

③园林植物生产是国民经济的组成部分。

园林植物不仅具有广泛的社会效益，而且具有创造财富的功能，可以形成巨大的经济效益。园林植物的全株或其一部分，如叶、根、茎、花、果、种子以及其所分泌的乳胶、汁液等，许多是可以入药、食用或做工业原料用，有的甚至属于国家经济建设或出口贸易的重要物资，它们的直接经济效益是显而易见的；另一方面，由于运用园林植物提高了园林景观的质量，因而增加了游客量，增加了经济收入，这亦是园林植物经济效益的间接体现。

据联合国粮农组织统计，1975—1987年世界花卉产品——切花、盆花、观叶植物、仙人掌类出口额增加了4倍，达90亿美元。1990年世界鲜花出口额增加到60亿美元，目前市场预测，对盆花、切花、观叶植物的需求还将进一步增加。

我国特产园林植物种类极其丰富，一些植物如漳州水仙Naricissus tazeta var．chinensis、兰州百合Lilium davidii var．unicolor、云南山茶Camellia reticulata以及盆景等，历年都有大量出口，有着巨大的开发潜力和发展前景。

0．3　我国的园林植物资源概况

我国土地辽阔，地势起伏，气候各异，园林植物资源极为丰富。我国园林植物资源的特点可概括为三多，即种类繁多、特有种多和种质资源多。据初步统计，我国国产的园林植物约113科523属，达数千种之多。我国是世界园林植物的分布中心，山茶属、杜鹃花属等世界闻名的花卉均以我国为主要的原产地，分布于我国的种数在世界总种数中占有较高的比例（见表0．1）。

表0．1　30属国产园林植物一览

续表

以表1列举的30属园林植物为例，从国产种类占世界总种数的百分比中说明我国确实是若干园林植物的世界分布中心。

我国园林植物的另一个特点是特有的科、属、种众多。我国特有的科有银杏科Ginkgoaceae、水青树科Tetracentraceae、昆栏树科Trochodendraceae、杜仲科Eucommiaceae、珙桐科Nyssaceae等。特有的属有金钱松属Pseudolarix、银杉属Cathaya、水松属Glyptostrobus、水杉属Metasequoia、台湾杉属Taiwania、福建柏属Fokienia、白豆杉属Pseudotaxus、穗花杉属Amentotaxus、青檀属Pteroceltis、伯乐树属Bretschneidera、金钱槭属Dipteronia、八角莲属Dysosma、蜡梅属Chimonthus等。至于我国的特有种则不胜枚举，许多还有待于我们在园林中进一步引种驯化与推广应用。

我国园林植物的第三个特点是种质资源丰富。中国地域广阔，环境变化多，经过长期的演化形成了极为丰富的种质资源。仅以常绿杜鹃亚属为例，无论在植株习性、形态特点、生态要求和地理分布等方面差别极大，变幅甚广。小型的平卧杜鹃高仅5～10 cm，而大树杜鹃高达25 m，径围2．6　m。常绿杜鹃的花序、花形、花色、花香等均千差万别。或单花或数朵或排成多花的伞形花序；花形有钟形、漏斗形或筒形等；花色有粉红、朱红、紫红、丁香紫、玫瑰红、金黄、淡黄、雪白、斑点、条纹以及变色等；至于花香，则有不香、淡香、幽香、浓香等种种变化。

此外，我国尚有在长期栽培中培育出来的独具特色的品种及类型，如黄香梅、龙游梅Prunus mume‘Totorum’、红花檵木Loropetalum chinense var．rubrum、红花含笑、重瓣杏花，等等。这些都是杂交育种工作中的珍贵种质资源，为世界性宝贵财富。例如我国的资源在月季花、山茶花、杜鹃花的育种工作中有着不可取代的作用。当今世界上风行的现代月季、杜鹃花、山茶花，虽然品种上百逾千，但大多数都含有我国资源的血缘。又如以中国原产的玉兰Magnolia denudata和辛夷Magnolia liliflora，19世纪在法国杂交育成二乔玉兰Magnolia soulangeana，现已广泛应用于许多国家的庭院中。

世界各国园林界对中国的园林植物资源评价极高，视中国为世界园林植物的重要发祥地之一，把中国誉为“园林之母”“花卉王国”等。中国的各种名贵园林植物，数百年来不断传至国外，对世界园林事业起了重大作用。据统计，北美引种的中国乔灌木就达1 500种以上，意大利引种的中国园林植物约1 000种，在德国、荷兰已栽培的植物种类中分别有50%及40%来源于中国。可以说，凡有引种园林植物的国家，几乎都栽有中国原产的种类。