仙人掌与多浆植物类概述

14　仙人掌与多浆植物类

14．1　仙人掌与多浆植物类概述

14．1．1　仙人掌与多浆植物的概念

多浆植物是指原产于热带、亚热带干旱地区或森林中，植物中茎、叶具有发达的贮水组织，呈现肥厚而多浆的变态状植物类型。全世界多浆植物包括了50多个科共1万余种，其中仅仙人掌科就有140余属2 000种以上。在分类上，它们包括仙人掌科Cactaceae与番杏科Aizoaceae的全部种类及景天科Crassulaceae、大戟科Euphorbiaceae、龙舌兰科Agavaceae、百合科Liliaceae、萝摩科Asclepiadaceae的相当一部分种类，此外在菊科Compositae、凤梨科等中也有一部分。这一类植物生态特殊，种类繁多，体态清雅而奇特，花色艳丽而多姿，颇富趣味性。

在多浆植物中，其中仙人掌科的多浆植物种类较多，除个别种类外，多原产在南、北美洲热带、亚热带大陆及附近岛屿，多生于干旱的环境，部分种类生于森林中；且它们具有刺座这一特有的结构，故常将仙人掌科植物从多浆植物中单列出来。刺座为垫状结构，常呈圆形、椭圆形或心形，其大小与排列方式随种类不同而变化。刺座上除着生刺和毛外，还常着生叶、花、仔球。番杏科等其他多浆植物的多数种类则原产于南非，仅有少数种类分布于其他洲的热带及亚热带地区。

1）根据原产地生态环境的不同分

可把多浆植物分成3类：

①原产热带、亚热带的干旱地区或沙漠地带，在土壤和空气极为干燥的条件下，多浆植物借助于茎、叶的贮水能力而生存。

②原产热带、亚热带的高山干旱地区，由于这些地区水分不足、日照强烈、大风及低温等环境条件，形成了这些地区的矮小的多浆植物。这些植物的叶片多呈莲座状、或密被蜡层及绒毛，以减弱高山上的强光及大风危害，减少过分的水分蒸腾。

③原产热带森林中，附生于树干或岩石上，形成肉质的茎和攀援作用的气根。

2）根据多浆植物形态不同分

可把多浆植物分成两类：

①叶多浆植物：贮水组织主要分布于叶器官内，因而叶形变异极大，从形态上看整个植株以叶片为主体，茎器官处于次要地位，或不显著。

②茎多浆植物：贮水组织主要在茎器官内，因而茎占主体，呈多种变态，呈绿色能代替叶片进行光合作用，叶片则退化或仅在茎初生时具叶。

14．1．2　仙人掌与多浆植物的生物学特性

因适应旱生环境的需要，在其生长特性方面有区别于其他植物的一些生物学特点：

（1）鲜明的生长期及休眠期　陆生的大部分仙人掌科植物，由于原产在南北美洲热带地区，该地区的气候有明显的雨季及旱季之分，长期生长于此的仙人掌植物形成了生长期和休眠期交替的习性。在雨季中吸收大量的水分，并迅速地生长、开花、结果；旱季为休眠期，借助贮藏在体内的水分来维持生命。

（2）具有非凡的生理耐旱能力　多浆植物多数具有不同于其他植物的生理代谢途径（景天科酸代谢途径，Crassulaceae acid metabolism，CAM），这些植物在夜间空气的相对湿度较高时，张开气孔、吸收CO2，对CO2进行羧化作用，将CO2固定在苹果酸内，并贮藏在液泡中。白天时气孔关闭，既可避免水分的过度蒸腾，又可利用前一晚所固定的CO2进行光合作用。此外，多浆植物的体形多呈球体状或柱状，以在不影响贮水体积的情况下，最大限度地减少蒸腾的表面积。多浆植物多具有棱肋，雨季时可以迅速膨大，把水分贮存在体内；干旱时，体内失水后又便于皱缩。

（3）繁殖方式特点　多浆植物的开花年龄，与植株年龄存在一定的相关性，一般大型的种类，达到开花的年龄也较久，小型种类则到达开花年龄的时间也较短。

14．1．3　仙人掌与多浆植物的观赏价值

多浆植物多数种类具有特异的变态茎，体态奇特，体形或扁平，或圆形、或多角形等，植株表面有各种棱角和刺形，具有独特的观赏效果。多浆植物的花色艳丽，花形变化极丰富，有单瓣、重瓣，有漏斗形、管状、钟状、辐射状，观赏价值极高，因此多浆植物目前已成为很有发展前景的观赏植物，广泛用于室内摆设和园林布置。

14．2　常用仙人掌与多浆植物类

14．2．1　龙舌兰Agave americana L．

图14．1　龙舌兰
1．全株（开花期）；2．花序上部分花放大；3．果外形
（引自四川植物志）

别名：美洲龙舌兰。龙舌兰科，龙舌兰属。

多年生高大草本，株高达2～3 m。叶片肉质，长带状，灰绿色或蓝灰色，长可达1．7　m，宽20 cm，基部排列成莲座状。于植株基部簇生；叶缘具疏刺，先端有硬刺尖，刺长可达3 cm。圆锥花序高达5～7 m，着生多数小花，花淡黄色。果椭圆形或球形。花期5—6月。植株一般在10年左右开花，为一次开花植物，花后植株死亡。本种有花叶品种金边龙舌兰var．marginata，叶缘金黄色。

原产南美，我国广东、广西、云南在田埂上呈篱状栽植。

喜温暖、喜光，生长温度为15～25℃，耐旱性强，要求疏松透水的土壤。生性强健，多采用分生吸芽进行繁殖。冬季可在冷室越冬。

本种株形美观，体现热带特色，宜作盆栽观赏或园林布置。

14．2．2　鼠尾掌Aporocactus flagelliformis（Mill．）Lem．

图14．2　鼠尾掌
（引自安徽植物志）

仙人掌科，鼠尾掌属。

茎细长，匍匐，多分枝，长可达2 m，细时亮绿色，后变灰绿色。具浅棱10～14，辐射刺10～20，新刺红色，后变黄至褐色。4—5月开花，花两侧对称，粉红色，昼开夜闭。浆果球形，红色。

原产墨西哥及中美洲。在岩石或大树上悬垂着生。

喜温暖，越冬温度需10℃以上；喜排水、透气良好的肥沃土壤；喜充足阳光。繁殖多用嫁接，在春季或初夏进行。也可用扦插繁殖，生根容易。

鼠尾掌是一种很好的室内观赏植物，适宜盆栽，也可用作吊篮。

14．2．3　燕子掌Crassula ovata（Mill．）Druce

别名：银青锁龙、树景天。景天科，青锁龙属。

常绿小灌木，高约80 cm，全株无毛。茎圆柱形，节明显，灰绿色，分枝多，小枝褐色。叶对生，扁平，肉质，椭圆形，长3～6 cm，宽2～3 cm，先端圆，基部宽楔形，绿色，全缘。花粉红色。

图14．3　燕子掌
（引自山东植物志）

原产非洲南部。

喜温暖干燥和阳光充足环境。不耐寒，怕强光，稍耐阴。土壤以肥沃、排水良好的沙壤土为好，忌土壤过湿。冬季温度不能低于7℃。繁殖常采用扦插和播种繁殖。在生长季节，剪取茎叶肥厚充实的顶部枝条，稍晾干后插于沙床中，插后3周左右生根，也可切取单叶，待晾干后扦插，一般插后4周生根。播种于3—4月或8—9月。

燕子掌树冠挺拔秀丽，茎叶碧绿，顶生红色花，十分清雅别致，适宜布置室内环境。

14．2．4　石莲花Echeveria peacockii Baker

图14．4　石莲花
（引自中国高等植物图鉴）

别名：莲花掌、仙人荷花。景天科，拟石莲花属。

多年生肉质草本，株高约30 cm，茎短，具匍匐茎，因叶螺旋状排列而植株呈莲座状，全株无毛。叶互生，倒卵形，顶端具短锐尖，长宽2～3 cm，稍内卷，先端圆，具短尖，两面均呈灰绿色，边缘全缘。总状花序，顶端弯，有花8～24朵，花冠红色，花瓣不张开。花期7—10月。

原产墨西哥。

喜温暖干燥，充足的光照，也耐半阴，不耐寒，忌积水黏滞。繁殖采用扦插或分株繁殖，扦插中可用叶插、茎插。

本种株形优美，适盆栽作室内观赏。

14．2．5　金琥Echinocactus grusonii Hildm．

图14．5　金琥

别名：象牙球。仙人掌科，金琥属。

茎球形、深绿色；棱约20条、沟宽而深、峰较狭；刺窝甚大，被金黄色硬刺呈放射状，7～9枚；顶端新刺坐上密生黄色绵毛。20年以上的球茎可达50～80 cm。花着生于茎顶，长4～6 cm，外瓣的内侧带褐色；内瓣亮黄色。

原产墨西哥中部沙漠地区。

性强健，喜含石灰质及石砾的沙质壤土。要求阳光充足，但夏季则宜半阴，以防顶部被灼伤。生长适温为20～25℃，冬季宜维持在8～10℃。繁殖以播种为主，也可扦插、嫁接。金琥生长较快，每年需换盆1次。盆栽土壤可用等量的粗沙、壤土、腐叶土及少量陈灰墙屑混合配成。

金琥球体碧绿，被金黄色硬刺，顶部有金黄色绵毛，美丽壮观。宜盆栽作室内摆设或在仙人掌专类园中布置。

14．2．6　昙花Epiphyllum oxypetalum（DC）Haw．

图14．6　昙花
（引自广东植物志）

别名：月下美人。仙人掌科，昙花属。

附生仙人掌类，株高1～2 m，叶退化。茎稍木质、扁平叶状、有叉状分枝；老枝圆柱形；新枝长椭圆形，边缘波状无刺，深绿色。花大型，生于叶状枝的边缘；花萼筒状、红色，花重瓣、纯白色，瓣片披针形。花期夏季。

原产美洲热带。现热带地区广泛栽培。

本种喜温暖、湿润及半阴的环境条件，生长季应充分浇水及喷水，夏日应有遮阴设备；冬季处于半休眠状态，应有充足的光照，盆土稍干燥些，维持在10℃左右即可。易于繁殖，在生长季中剪取扁平的变态茎进行扦插，约经20 d就可生根。昙花一般在晚8—9时开放，约经7 h凋谢，故有“昙花一现”之说。通过改变光照时间，采用昼夜颠倒的方法，处理几天后，可在上午8—9时赏花。

昙花开花时，花大形美，香气四溢，光彩夺目，非常壮观，可盆栽观赏。

14．2．7火殃　Euphorbia antiquorum L．

图14．7火殃
1．植株；2．花序；3．蒴果；4．种子
（引自中国植物志）

大戟科，大戟属。

直立秃净灌木，植株含白色乳汁。茎肉质，粗壮，圆柱形，具短刺。小枝绿色，具浅棱。叶对生，倒卵形，长6～10 cm，宽2～4 cm，先端浑圆，基部狭楔形，边全缘。大戟花序，3枚簇生或单生，总花梗短而粗，生于翅的凹陷处。蒴果。

原产印度。我国各地均有栽培。喜高温气候。要求光照充足。耐干旱。喜排水良好的沙质壤土。繁殖采用扦插繁殖。取嫩茎作插穗，在阴处晾干，或将插穗伤口插入草木灰中，使浆汁吸干，然后扦插在沙床中，置半阴处，保持沙床半干状态，1个月后生根。

火殃簕生长快，四季常青，树形美观。盆栽观赏或布置于园林中。

14．2．8　绯牡丹Gymnocalycium mihanovichii Br．et R．var．friedrichii ‘Rubra’

图14．8　绯牡丹
（引自河北植物志）

仙人掌科，裸萼球属。

植株球形，直径3～5 cm，球体深红、橙红、粉红或紫红色，易孳生仔球。球体具8棱，有突出的横脊。刺座小，无中刺，辐射刺短或脱落。春、夏季开花，花漏斗形，粉红色，着生于近顶部的刺座上，常常数花同时开放。果细长，纺锤形，红色。

原种原产巴拉圭。现各地温室栽培。

喜温暖和阳光充足，有直射阳光下越晒球体越红，但在夏季高温时应稍遮阴，并使其通风。生长最适温度为20～25℃，越冬温度不可低于8℃。繁殖可于春季或初夏采用嫁接繁殖。由于球体没有叶绿素，必须采用绿色的量天尺、仙人球、叶仙人掌等为砧木。

绯牡丹球体色彩鲜艳，宜盆栽观赏或配置于多肉植物专类园。

14．2．9　条纹十二卷Haworthia fasciata（Willd．）Haw．

图14．9　条纹十二卷

别名：锦鸡尾。百合科，十二卷属。

多年生草本，无茎，基部抽芽，群生。根出叶簇生，肥厚、肉质，三角状披针形，先端细尖呈剑形，绿色或灰绿色，在背面横生整齐白色瘤状突起。总状花序，小花绿白色。

原产非洲南部。

喜温暖干燥和阳光充足的环境。怕低温和潮湿。对土壤要求不严，喜肥沃、疏松的沙质壤土。分株和扦插繁殖。分株，全年均可进行，常在换盆时，将母株周围的幼株直接剥下盆栽。扦插可将叶片轻轻切下后插于沙床。

本种叶片肥厚肉质，外面有白色星点，清新高雅，是室内外盆栽摆设的好材料。

14．2．10　量天尺Hylocereus undatus（Haw．）Br．et R．

别名：剑花、霸王花。仙人掌科，量天尺属。

附生至攀援状仙人掌类，株高可达10 m，叶退化。茎三棱柱形，绿色，多分枝，刺小或无；利用气生根附着于树木或墙壁上。花大型，生于叶状枝的边缘，白色，花径达30 cm；萼片基部连合成长管状、有线状披针形大鳞片；花重瓣；雄蕊多数；肉质浆果；花期夏季，早开午闭。

图14．10　量天尺
1．植株上部；2．花枝
（引自安徽植物志）

原产中美洲及西印度群岛，我国广西、广东、福建的村舍旁也有种植。

喜温暖及湿润气候和半阴的环境，怕低温霜雪，冬季应维持在12℃以上；要求肥沃、排水良好的酸性沙壤土。生长迅速，与其他仙人掌类进行嫁接亲和力较强。繁殖用扦插繁殖，在温室条件下全年均可扦插，以春、夏季最适宜。扦插时切取成熟叶状枝，在阴处放置1～2 d待切口干燥时进行扦插，保持半湿状态20 d左右即可成活。

量天尺生长强健，花大，可供攀援于园林中的岩石、树干等处；与仙人掌科其他种类亲和力强，可作嫁接砧木。

14．2．11　令箭荷花Nopalxochia ackermannii（Haw．）Kunth．

图14．11　令箭荷花

别名：孔雀仙人掌，孔雀兰。仙人掌科，令箭荷花属。

灌木状附生仙人掌类，植株高30～70 cm，叶退化，仅存2棱扁平的叶状茎。主干细圆。茎扁平，披针形，边缘具疏锯齿，齿间有短刺或仅见刺点，自刺点能长出新茎或花蕾。花着生在茎先端两侧，花大而艳丽，花色有紫、粉、红、黄、白等色；花形呈钟状，花被40～50片，张开而翻卷；花丝及花柱均弯曲，甚美。花期4—9月，花白天开放，单花开1～2 d。

原产墨西哥及哥伦比亚。

喜温暖湿润气候及富含腐殖质的土壤，生长适温25～30℃，盆栽时阳光不足或肥水过大则易徒长而不孕蕾。性耐旱。用扦插、嫁接、播种繁殖。繁殖季节春、夏、秋三季均可。扦插在生长季中剪取变态茎，放置阴凉通风处2～3 d，使其切口干燥，然后插入湿润的沙质土中，保持半干状态，易于生根成活。嫁接多采用仙人掌属或量天尺属的种类作砧木。栽培基质以疏松肥沃的沙质壤土为佳。

令箭荷花的花大，色彩多样，花形美丽，可盆栽用作室内装饰或在庭园中布置。

14．2．12　仙人掌Opuntia dillenii（Ker-Grawl．）Haw．

图14．12　仙人掌
（引自广东植物志）

别名：绿团扇仙人掌。仙人掌科，仙人掌属。

多肉植物，常丛生成大灌木状。茎大部分近木质，圆柱形，茎节扁平，倒卵形至椭圆形，幼时鲜绿色，老时灰绿色。刺座幼时被褐色或白色短绵毛，不久脱落。刺密集，黄色。叶钻状，早期脱落。夏季开花，花单生，鲜黄色。浆果肉质，倒卵形或梨形，无刺，红色或紫色。

原产美国佛罗里达、西印度群岛、墨西哥及南美热带地区。中国、印度、澳大利亚及其他热带、亚热带地区亦有分布。

性强健，甚耐干旱。喜光、喜温暖气候，冬季要求冷凉干燥。对土壤要求不严，在沙土或沙壤土中皆可生长。畏积涝。繁殖多用扦插，可在夏季进行。插条宜在切后晾3～5 d，待切口干燥后再插于沙床内。大量繁殖亦可用种子繁殖。

仙人掌植物的株形优美，可盆栽观赏或布置于草地中。

14．2．13　虎尾兰Sansevieria trifasciata Prain

图14．13　虎尾兰
（引自中国高等植物图鉴）

龙舌兰科，虎尾兰属。

多年生草本，株高约40 cm，全株无毛。根茎匍匐，无直立茎。叶簇生，常2～6片成束，叶片肉质，线状披针形，长20～40 cm，宽3～5 cm，先端有一短尖头，基部渐狭成有槽的叶柄，两面有浅绿色和深绿色相间的黑色斑带，稍被白粉。花茎高可达80 cm。花3～8朵一束，1～3朵簇生于轴上。花淡绿色或白色，有香味。花期春、夏季。变种有金边虎尾兰var．laurentii，叶缘金黄色；短叶虎尾兰‘Hahnii’，叶片极短，长仅6～12 cm；金边短叶虎尾兰‘Golden Hahnii’，叶片极短，长约6～12 cm，叶缘金黄色。

原产热带非洲。喜温暖干燥和半阴的环境。不耐寒，怕强光曝晒。在排水良好、疏松肥沃的沙质壤土中生长最好。冬季温度不能低于5℃。繁殖常采用分株和扦插繁殖。分株繁殖在全年均可进行，利用换盆时将母株的根茎分开，每丛带2～3片叶栽植即可。扦插法选取健壮叶片，剪成5 cm一段插于沙床中，插后4周生根。

虎尾兰可盆栽布置于室内，或用于露地花坛中。

14．2．14　蟹爪兰Schlumbergera truncata（Haw．）K．Schum．

图14．14　蟹爪兰
（引自广东植物志）

仙人掌科，蟹爪兰属。

附生类仙人掌。茎节扁平，长约7 cm，茎节的边缘有2～4对尖齿，边缘呈锐锯齿状。茎节先端有刺座，剌座生有细毛。茎节多分枝，绿色。花生于茎节的顶端，左右对称，花瓣反卷，淡紫红色。浆果，卵形，红色。花期1—2月。

原产南美巴西。

喜温暖、湿润、半阴环境，生长期适温为15～25℃，冬季温度如低于10℃生长缓慢，低于5℃进入半休眠状态。用扦插、嫁接和播种繁殖。嫁接的砧木可用三棱柱或仙人掌。播种一般只用于培育新品种。

蟹爪兰花多而艳，宜盆栽，供室内摆设。

14．2．15　绿铃Senecio rowleyanus Jacobs

图14．15　绿铃

别名：佛珠、一串珠。菊科，千里光属。

多年生蔓性肉质植物，茎枝极为纤细，能匍匐于地面生长，着地生根，全株无毛。单叶互生，圆球形，直径6～8 mm，先端带有微尖刺状突起，粉绿色中带有一条弦月状透明纵纹，叶内多水分。花小，白色；花梗细长。花期秋、冬季。

原产南非。世界各地温室栽培。

性耐旱，喜温暖，忌高温多湿，生长适温15～22℃。喜半阴，要求排水良好的土壤。繁殖多用扦插法。扦插期在春、秋季，发根适温15～22℃，夏季高温，较易腐烂。扦插时剪取带叶的枝条，每段长约5 cm，斜埋于沙质基质中，保持半干燥状态，15～20 d即能发根。栽培期间，需注意遮雨，遇夏季高温生长处于半休眠状态，不可长期潮湿，否则茎叶易脱落或腐烂。

本种茎叶伸长似成串的珍珠项链，造型奇特可爱，适用作盆栽悬挂在室内观赏。

14．3　结　语

①多浆植物是指植物中茎、叶具有发达的贮水组织，呈现肥厚而多浆的变态状植物类型。多浆植物的种类以仙人掌科、番杏科、景天科、大戟科、萝摩科、菊科、百合科、龙舌兰科等的种类为主。

②多浆植物分叶多浆植物和茎多浆植物两类：叶多浆植物的贮水组织主要分布于叶器官内，因而叶形变异极大；茎多浆植物的贮水组织主要在茎器官内，因而茎占主体，呈多种变态。

③多浆植物有鲜明的生长期及休眠期和具有非凡的生理耐旱能力。

④本章介绍多浆植物15种，其中仙人掌科8种，菊科1种、龙舌兰科2种、百合科1种、景天科2种、大戟科1种。