水生花卉的种类有哪些？

15　水生花卉类

15．1　水生花卉类概述

水生花卉是指生长于水中、沼泽地或湿地的观赏植物。水生花卉长期对水生或湿生环境的适应，在形态、生态习性上都表现出与中生植物有所不同的特点，因而要求的栽培措施也有所不同，在栽培上习惯将其划分为一个自然栽培类型。

根据其对水生环境的适应、形态与在水中的生活方式，可把水生花卉分为4个不同的类型：

15．1．1　挺水类

这类植物的根扎于水下泥土中，茎叶挺出水面，开花时花枝、花朵离开水面。这类植物一般具有细长的叶柄，以保持叶片挺出水面；根、茎、叶柄等常有气腔或气体通道，以利贮气和气体交换；茎、叶柄表面一般没有角质层、蜡质层或栓皮层等组织或极为退化；叶片的栅栏组织退化，有寻常的气孔。对水的深度要求也因种类而异，深者达1～2 m，浅至沼泽地。如：荷花Nelumbo

nucifera、菖蒲Acorus calamus、石菖蒲Acorusgramineus等花卉属于此类。

15．1．2　浮水类

这类植物的根扎于水下泥土中，叶片漂浮于水面或略高出水面，开花时贴近水面。这类植物亦有细长的叶柄，体内有气腔和气体通道，叶片上的气孔分布于叶片表面，而背面无气孔或退化。对水的深度要求也因种类而异，有的深达2～3 m。如睡莲Nymphaea tetragona、王莲Victoria amazonica、芡实Euryale ferox等花卉属于此类。

15．1．3　漂浮类

这类植物根系悬浮于水中，植株及叶片完全浮于水面，可随水漂流。这类植物常有贯穿全株的气体通道，茎叶有发达的泡状细胞，以利于植株悬浮水面，根系有发达的根毛。如凤眼莲Eichhornia crassipes、浮萍Herba Spirodelae等属于此类。

15．1．4　沉水类

这类植物其根系扎于水下泥土中，茎叶沉于水中。这类植物的叶片小而薄，叶绿体大而多，没有栅栏组织或退化，气孔退化或只有痕迹，表面细胞可以直接吸收水分、溶解于水中的氧气和二氧化碳以及营养物质。这类植物是净化水质或布置水下景观的素材。如玻璃藻、莼菜Brasenia schreberi、眼子菜等属于此类。

水生花卉大多数都喜欢光照充足、通风良好的环境；不耐干燥，一旦失水植株极易死亡。沉水类还要求较好的水质，水的透明度差，会影响生长。

在园林中，水生花卉不仅可盆栽室内外观赏，还可栽植于园林水体及其周围作为园林景观的主景或配景，也可开辟水生花卉专类园或主题公园，供水生花卉的研究和人们观赏，如广东三水的荷花世界。

15．2　常用水生花卉类

15．2．1　石菖蒲Acorus gramineus Soland．

图15．1　石菖蒲
（引自中国高等植物图签）

别名：山菖蒲、药菖蒲、水剑草、十香禾。天南星科，菖蒲属。

多年生挺水植物，全株有香气；根状茎粗壮，圆柱形，直径约1．5　cm，横生或斜向上生，质硬；株高30～40 cm。叶剑形，长30～40 cm，宽3～10 mm，叶鞘基部对折抱合，边缘膜质，无中脉。佛焰花序生于叶鞘内，花梗扁平，长约10 cm，佛焰苞叶状且与花梗贯连；肉穗花序圆柱形，长3．5～10 cm，直径3～4 mm，结果时粗达1 cm；花两性，花被片6枚，淡绿色；雄蕊6枚，花丝扁平，长于花被；子房上位，3室。果黄绿色。花期4—5月。常用的变种细叶石菖蒲（钱蒲）var．pusillus Engl．，株型矮小，高10～15 cm，叶细小而硬挺，长约10 cm，宽3～5 mm；金线石菖蒲var．variegatus Hort．，株型矮小，叶具纵向黄色线状条纹。

分布我国黄河流域以南各地，长江流域以南各省区常见；越南、印度、日本也有分布。

喜温暖、阴湿的环境，自然界中常生于山谷溪流中或河边石上，或生于有流水的石缝中。具有一定的耐寒性，长江以南地区常绿，华北地区变为宿根性，地上部分枯死，以根茎越冬。喜水质清洁而流动的浅水，水深不宜超过10 cm。喜生粗砂、碎石或岩石上，不宜黏质土。适应性强，生长强健。分株繁殖。

石菖蒲叶色油绿光亮而芳香，生势强健而又耐阴，可作庭园中林荫下、潮湿处地被植物，在喷泉、湖边、人工瀑布、假山石等点缀栽植尤为适宜，也可作石山盆景配植或盆栽于室内观赏。

图15．2　风车草
1．植株的部分；2．花序；
3．小穗；4．鳞片；5．小坚果；
6．花柱和柱头；7．雄蕊
（引自中国植物志）

同属的菖蒲（水菖蒲）A．calamus L．多年生挺水植物，高可达80 cm。根状茎粗壮、肥厚，稍扁，横卧泥中。叶剑形，长50～80 cm，宽6～15 cm，具明显突起的中肋；叶基两侧有膜质的叶鞘，后脱落。花葶基出，肉穗花序直立或斜向上。

15．2．2　风车草Cyperus involucratus Rottboell

别名：九龙吐珠，水竹、伞草、旱伞草、水棕竹。莎草科，莎草属。

多年生草本；根状茎短粗，须根坚硬。杆粗壮，丛生，高30～150 cm，近圆柱形。叶退化成鞘状，包裹茎的基部。总苞片叶状，20枚，条形，宽2～11 mm，较花序长2倍，呈螺旋状排列在茎秆的顶部，辐射开展如伞状；长侧枝聚伞花序多次复出，第一次辐射枝多数，小穗于第二次的辐射枝顶端密集成近头状的穗状花序；小穗椭圆形或矩圆状披针形，有6～26朵花，淡紫色，小穗轴无翅；鳞片紧密排列，膜质，卵形，白色或黄褐色。小坚果椭圆形，近3棱状，长2～2．5　mm，褐色。花期7月。

图15．3　芡实
1．叶；2．幼叶；3．花；4．果实
（引自中国植物志）

原产马达加斯加。华南地区常见栽培。

喜半阴，喜温暖湿润气候，喜高的空气湿度，忌干旱，不耐寒，对土壤要求不严，但在肥沃、保水力强的黏性土壤上生长良好。分株繁殖。

姿态轻盈，潇洒脱俗，苞片犹如一架架转动的风车，十分富有趣味，是良好的水生观叶植物，宜配置于湖边水旁、水池等浅水处，也可与山石相配，富自然野趣。

15．2．3　芡实Euryale ferox Salisb．ex Koniget Sims

别名：芡、鸡头米、鸡头子、肇实。睡莲科，芡实属。

多年生浮水类花卉；全株具刺；根状茎粗短而肥厚。叶漂浮水面，圆形或稍心脏形，直径可达1．3　m，边缘向上折，表面绿色、皱曲，背面紫色，叶基盾形；叶脉放射状，两面脉上具刺；叶柄和花梗密被倒生的刺。花单生在花梗顶端，部分露出水面；花托外侧密生钩状刺，形如鸡头状；萼片4，披针形，宿存，内面紫色，外面绿色，密生钩状刺；花瓣多数，紫红色，矩圆状披针形或条状椭圆形，内轮逐渐变成雄蕊状；雄蕊多数，成8束，花药内向；子房下位，8室，藏于花托内，柱头扁平，圆盘状。浆果球形，直径3～5 cm，海绵质，紫红色，密生钩状刺；种子球形，直径约1．3　cm。花期7—8月。

分布我国南北各省区；日本、印度、朝鲜也有。世界各地常有栽培。

喜温暖而阳光充足的环境，适应性强，在深水、浅水中均能生长，水深以80～120 cm最佳。不畏高温，耐寒性强，冬季以地茎休眠越冬。对土壤要求不严，但泥土肥沃之处生长最佳。在自然条件下常可自播繁殖，可直接采挖小苗移植。

生势强健，适应性强，叶形、花托奇特，可与荷花、睡莲等相配植于湖泊、池塘或水池。种子供食用和酿酒，又可入药，有补脾益肾的作用；根、茎、叶均可入药。

15．2．4　千屈菜Lythrum salicaria L．

别名：水柳、对叶莲。千屈菜科，千屈菜属。

多年生湿生草本植物，高约1 m。茎直立，4棱形或6棱形，被白色柔毛或无毛，多分枝。叶对生或3叶轮生，无柄；狭披针形，长3．5～6．5　cm，宽8～15 mm，先端稍钝或锐，基部圆形或心形，有时稍抱茎，两面具短柔毛或背面有毛，全缘。顶生大型的穗状花序，花紫色；苞片阔披针形至三角状卵形，萼筒长5～8 mm，6齿裂，有细棱12条，稍有粗毛，萼齿间有长于萼齿2倍的尾状附属物；花瓣6，生于萼管上部，有短爪，稍皱缩；雄蕊12，6长6短。蒴果椭圆形，包于宿萼内，2裂，裂瓣上部再2裂；种子细小，无翅。花果期6—9月。

图15．4　千屈莱
1．花枝；2．根；3．轮生叶；4．花；5．花萼和花瓣
（引自中国植物志）

原产欧亚两洲的温带，广布全球，我国南北各省均有野生。

喜光，喜温暖至凉爽气候，耐寒性较强，喜生于浅水中，水深以5～10 cm为宜。喜肥沃、深厚的土壤和通风良好的环境。分株、扦插和种子繁殖。

姿态娟秀整齐，花色艳丽醒目，可成片配置于湖岸、河旁的浅水处。另外，全草入药，有收敛止泻作用，治肠炎、痢疾、便血，还用于外伤出血。

15．2．5　荷花Nelumbo nucifera Gaertn．

别名：莲、莲花、藕、芙蓉、水芙蓉等。睡莲科，莲属。

多年生挺水类水生花卉；根状茎横生，长而肥大，称藕，节明显，根长于节上，节间长。叶圆形，高出水面，直径25～90 cm，叶基盾形，叶脉放射状；叶柄常有刺。花单生在花梗顶端，直径10～20 cm；萼片4～5枚，早落；花瓣多数，卵状椭圆形，长6～10 cm，宽2～3 cm，红色、粉红色或白色，有时逐渐变成雄蕊状；雄蕊多数，药隔先端伸成一棒状附属物；心皮多数，分离，嵌生于一大而平顶、蜂窝状的花托内，每心皮顶有一孔；花托果期膨大，海绵质。坚果椭圆形或卵形，长1．5～2．5　cm，果皮革质，平滑；种子（莲子）卵形或椭圆形，长1．2～1．7　cm，种皮海绵质。花期5—9月，边开花边结实。

图15．5　荷花
1．花；2．叶；
3．花托具多数心皮及2雄蕊；4．根状茎
（引自中国植物志）

原产亚洲热带、亚热带地区和大洋洲。我国大部分地区有分布；日本、印度、斯里兰卡、印尼、澳大利亚等地均有分布；现世界各热带、亚热带地区广泛栽培。

喜阳光充足和温暖环境，故炎夏为其生长旺盛期，也甚耐寒，我国东北南部尚能于露地池塘中越冬。喜湿怕干，喜相对稳定的静水，水深以0．3～1．2　m为宜，叶片稍耐水浸，淹没于水中10天以内不致枯烂。要求富含腐殖质而肥沃的微酸性黏质土壤；酸性过大、土质过于疏松均不利其生长发育。对氟、二氧化硫等有害气体抗性较强。分株或种子繁殖。

野生种为国家二级保护植物，既是著名的观赏植物，又是重要的经济植物。作为观赏植物，不仅花叶清秀，花香四溢，沁人肺腑，更有迎骄阳而不惧，出污泥而不染的气质，自古就深受人们的喜爱。可作庭园中各种水体的绿化美化，或片植于池塘、湖中，或点缀亭榭、湖岸、喷泉均可取得良好的景观效果，也可用能盛水容器栽植作室内观赏；其花枝可作切花。作为经济植物，用途广泛，全身是宝。地下茎——藕可作蔬菜或加工蜜饯，花、嫩叶（叶卷）、种子可食用；藕、藕节、叶、叶柄、莲蕊、莲蓬入药，能清热止血，莲心有清心火、强心降压之效，莲子有补脾止泻、养心益肾之功效。

15．2．6　萍蓬草Nuphar pumila（Timm．）DC

图15．6　萍蓬草
1．叶；2．花
（引自中国植物志）

别名：萍蓬莲、黄金莲。睡莲科，萍蓬草属。

多年生浮水类水生花卉；根状茎粗壮，横卧。叶漂浮于水面，卵形或宽卵形，长6～17 cm，宽6～12 cm，基部深心形，具弯缺成2远离的圆钝裂片，表面光亮，背面密生柔毛，侧脉羽状排列，数回二分叉；叶柄有柔毛。花单生在花梗顶端，漂浮于水面，直径3～4 cm；萼片5枚，革质，黄色，宽倒卵形，长1．5～2 cm，宽约2 cm，先端稍内弯；花瓣多数，远较萼片小，狭倒披针形狭楔形；雄蕊多数，围绕子房紧密排列，向内弯而呈磨盘状；子房上位，柱头盘状，常10浅裂。浆果卵形，长约3 cm，不规则开裂，具宿存萼片和柱头。花期4—9月。

分布黑龙江、吉林、江苏、浙江、江西、广东、新疆等省区，日本、欧洲中北部地区也有。世界各地有栽培。

喜生于阳光充足，水质清洁的池沼、湖泊及河流等浅水处，水深不宜超过60 cm。适应性强，对温度要求不严，秋季叶片干枯进入冬眠（在高温地区不休眠），只要不结冰可在低温下越冬。对土壤要求不严，以腐殖质丰富的轻黏土为佳。适应性强，生长旺盛，用于水体绿化时，宜适当控制密度，以单株占水面2～3 m2为宜。分株繁殖。

叶色亮绿，叶形优美，花期长，可用于各种水体造景栽植，也可盆栽于室内观赏。

同属的中华萍蓬草N．sinense Hand．-M azz．，花梗粗壮而较长，花较大，直径5～6 cm，高出水面15～20 cm。原产我国湖南、浙江、贵州、江西等省。

15．2．7　睡莲Nymphaea tetragona Georgi

别名：子午莲、水芹花、矮生睡莲。睡莲科，睡莲属。

多年生浮水类水生花卉；根状茎粗短，直立。叶漂浮水面，心脏状卵形或卵状椭圆形，长5～12 cm，宽3．5～9 cm，基部具心形深湾缺，叶面绿色有光泽，背面带红色或紫色，无毛，全缘；叶柄细长。花单生于细长花梗顶端，直径3～5 cm，漂浮于水面；萼片4枚，宽披针形或窄卵形；花瓣8～15枚，生于子房的近顶部，白色，卵状披针形，长2～3 cm，内轮常变形成雄蕊；雄蕊多数，较花瓣短，花药内向；子房半下位，5～8室，藏于肉质花托内，呈放射状排列，柱头5～8裂。浆果球形，直径2～2．5　cm，为宿存萼片包裹；种子多数，椭圆形，有肉质囊状假种皮。花期5—9月。

图15．7　睡莲
1．花；2．叶
（引自中国植物志）

我国南北均有分布；日本、朝鲜、印度、前苏联、北美等地也有分布。各国广泛栽培。

喜阳光充足，通风良好，水质清洁、温暖的静水环境，水深以不超过80 cm为宜。耐寒性强，长江流域以南地区冬季不加保护可安全越冬，甚至保持常绿，北方地区根茎在不结冰的水中休眠。喜有机质丰富pH6～8的黏质土壤。分株和种子繁殖。

花、叶俱美，是各类庭园中水景绿化美化的重要素材，在各地园林水景广泛应用，也可盆栽置室内观赏，花枝可作切花。

同属常见的有蓝睡莲N．caerulea Savigny．叶圆形，直径12～23 cm，全缘，基部心形，稍盾状。花单生，稍高出水面，花蕾卵形，长约6 cm，直径约3 cm，花梗粗壮；花萼厚而稍肉质，外面绿色，内面淡蓝色；花径7～15 cm，花瓣浅蓝色；白天开放。花期秋冬。原产热带非洲。不耐寒。黄花睡莲（墨西哥睡莲）N．mexicana Zucc．，叶浮于水面或稍高于水面，卵形或椭圆状卵形，长20～35 cm，宽15～23 cm，表面绿色而具褐斑，边缘有浅锯齿，基部心形深湾缺。花略高出水面，直径10～15 cm，鲜黄色。白天开放。花期夏秋季。原产墨西哥。喜高温，不耐寒。红花睡莲N．rubra Roxb．，叶圆形或卵状圆形，直径15～25 cm，叶面绿色有光泽，背面淡紫红色，边缘具粗锯齿，基部心形，有时稍盾状。花单生花梗顶端，紧贴水面或稍高出水面，花径15～25 cm，深紫红色或粉红色；有雄蕊化花瓣；夜间开放。原产印度。不耐寒。有众多品种，是各地栽培最广泛的水生花卉。

15．2．8　芦苇Phragmites communis（L．）Trin．

别名：芦、苇。禾本科，芦苇属。

图15．8　芦苇
（引自中国高等植物图鉴）

多年生草本，植株高1～3 m。根状茎匍匐，粗壮；茎具节，平滑，中空，直径1．5～2 cm。叶互生，线状披针形或狭披针形，长30～40 cm，宽1～3．5　cm；叶脉平行，中脉明显，无毛。圆锥花序顶生，稠密而多分枝，长10～40 cm，分枝常向上倾斜或稍开展；小穗两侧压扁，脱节于第一小花基部，棕紫色或暗紫色，有花3～7朵；第一花常雄性；颖膜质，披针形，第一颖较第二颖短一半，第一外稃无毛，长于内稃，与颖同质地，3脉，结实的外稃膜质，有芒状小尖头，基盘有长6～12 mm的丝质毛。颖果椭圆形或长圆形。秋冬抽穗。

分布遍及我国和全世界温带地区。

喜光，喜温暖湿润气候，耐寒力稍差；喜湿，常在池塘边、河旁或湖边等潮湿地成群落大片生长；耐干旱。分株繁殖。

生势强健，耐湿耐旱，不仅具有较强的保土、固堤、护坡的作用，芦苇荡更为独特的园林植物景观，常配植于南方的各类园林绿地中。此外，秆可作造纸和人造棉、人造丝原料，也供编席、帘等用；花序可作扫帚；花絮可填枕头；根状茎称“芦根”，可药用。

15．2．9　香蒲Typha angustifolia L．

图15．9　香蒲
（引自中国高等植物图鉴）

别名：水蜡烛、毛蜡烛、蒲草、蒲棒、狭叶香蒲。香蒲科，香蒲属。

多年生挺水类水生花卉，高1～2 m。根茎匍匐，有多数须根。叶扁平，线形，宽4～10 mm，质稍厚而柔，下部鞘状，有白色膜质边缘。花单性同株，构成蜡烛状穗状花序，长30～60 cm，雌雄花序间有间隔1～15 cm；雄花序在上，长20～30 cm，雄花有早落的佛焰状苞片，花被鳞片状或茸毛状，雄蕊2～3；雌花序长10～30 cm，雌花小苞片较柱头短，匙形，花被茸毛状与小苞片等长，柱头线状圆柱形。坚果小，无沟。花期6—7月，果期7—8月。

广布于我国东北、西北和华北。

喜光，喜温暖气候，耐寒，喜深厚肥沃的泥土，栽培水深以20～30 cm为宜，最宜生长在浅水湖塘或池沼内。分株繁殖。

叶丛细长如剑，色泽光洁淡雅，雌雄花序同花轴，整齐圆滑，形似蜡烛，别具一格，是优良的水生植物，宜与芦苇一起相配植，丛植或片植于水滨处，也可盆栽观赏；花序经干燥后为良好的切花材料。此外，还具有较高的经济价值，如花粉可加蜜糖食用（蒲黄），叶可编织蒲包等。

15．2．10　王莲Victoria amazonica（Poepp．）Sowerby

别名：亚马逊王莲。睡莲科，王莲属。

大型多年生浮水类水生花卉；根状茎粗短，其下生粗壮发达的侧根。叶大型，漂浮于水面，形状与大小随叶龄而变化，幼叶时两侧向内卷成锥状，后渐展开呈戟形至椭圆形，成叶时变成圆形，直径1～2．5　m；表面绿色，无刺，背面紫红色并具凸起的网状叶脉，脉上具坚硬长刺；叶缘波状，直立，折起高7～10 cm，全叶呈大圆盘状；叶基盾形；叶柄长2～3 m，圆柱状，直径2．5～3 cm，密被粗刺。花单生于花梗顶端，稍高出水面，大型，直径25～40 cm；花萼4枚，卵状三角形，绿褐色，背面具突刺；花瓣多数，倒卵形，初时白色，后渐变为淡红色至深红色；雄蕊极多，退化雄蕊瓣状；子房下位，心皮多数，连合。浆果球形；种子肾形，具海绵质假种皮。花期夏秋间，于下午至傍晚开放。

图15．10　王莲

原产南美亚马逊河流域；现各热带地区有栽培。我国台湾、广东、云南及一些大的植物园有栽培。

喜高温、阳光充足、水质清洁的静水环境，水深以不超过2 m为宜。生长季节要求水温30～35℃，低于20℃停止生长。喜腐殖质丰富、肥沃的黏性土壤。常用种子繁殖，也可用扦插或分株繁殖。生命力强，栽培较简单，但冬季要注意防寒，气温低于15℃时，宜挖起地茎盆栽，移至温室内越冬。

叶形巨大而奇特，花大色艳，漂浮水面，十分壮观，是美化水体的优良植物。种子含丰富淀粉，可供食用，有“水中玉米”之称。

15．3　结　语

①水景给园林带来生气，故几乎每一处的园林都会运用水生花卉。

②目前在园林中应用的水生花卉种类还比较少，应逐步引进不同生活型的种类。

③园林应用在造景中应充分考虑其体量的大小及能适应水体深度的要求。

④漂浮的水生花卉在应用于水体时应充分考虑可能带来的生态灾害。如凤眼莲由于环境的恶化和没有得到善用，而逸生为有害植物。

⑤水生花卉因其耐湿性，亦可作为室内水培的观赏植物，如金线石菖蒲、碗莲等。