蔬菜园艺工国家职业标准

资料3　蔬菜园艺工国家职业标准

3.1　职业概况

1)职业名称

蔬菜园艺工。

2)职业定义

从事菜田耕整、土壤改良、棚室修造、繁种育苗、栽培管理、产品收获、采后处理等生产活动的人员。

3)职业等级

本职业共设5个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。

4)职业环境

室内、外,常温。

5)职业能力特征

具有一定的学习能力、表达能力、计算能力、颜色辨别能力、空间感和实际操作能力,动作协调。

6)基本文化程度

初中毕业。

7)培训要求

(1)培训期限

全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限:初级不少于150标准学时;中级不少于120标准学时;高级不少于100标准学时;技师不少于100标准学时;高级技师不少于80标准学时。

(2)培训教师

培训初、中级的教师应具有本职业技师及以上职业资格证书,或本专业中级及以上专业技术职务任职资格;培训高级、技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书,或本专业高级及以上专业技术职务任职资格;培训高级技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书2年以上,或本专业高级及以上专业技术职务任职资格。

(3)培训场地与设备

满足教学需要的标准教室、电化教室、实验室和教学基地,具有相关的仪器设备及教学用具。

8)鉴定要求

(1)适用对象

从事或准备从事本职业的人员。

(2)申报条件

①初级(具备以下条件之一者)

a.经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

b.在本职业连续工作1年以上。

②中级(具备以下条件之一者)

a.取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

b.取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。

c.连续从事本职业工作5年以上。

d.取得主管部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。

③高级(具备以下条件之一者)

a.取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

b.取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。

c.大专以上本专业或相关专业毕业生取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上。

④技师(具备以下条件之一者)

a.取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

b.取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。

c.大专以上本专业或相关专业毕业生,取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上。

⑤高级技师(具备以下条件之一者)

a.取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

b.取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

(3)鉴定方式

分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均采用百分制,成绩皆达60分及以上者为合格。技师、高级技师还须进行综合评审。

(4)考评人员与考生配比

理论知识考试考评人员与考生配比为1∶15,每个标准教室不少于2名考评人员;技能操作考核考评员与考生配比为1∶5,且不少于3名考评员。综合评审委员会不少于5人。

(5)鉴定时间

理论知识考试时间与技能操作考核时间各为90min。

(6)鉴定场所及设备

理论知识考试在标准教室里进行,技能操作考核在具有必要设备的实验室及田间现场进行。

3.2　基本要求

1)职业道德

职业道德基本知识:敬业爱岗,忠于职守;认真负责,实事求是;勤奋好学,精益求精;遵纪守法,诚信为本;规范操作,注意安全。

2)基础知识

(1)专业知识

土壤和肥料基础知识;农业气象常识;蔬菜栽培知识;蔬菜病虫草害防治基础知识;蔬菜采后处理基础知识;农业机械常识。

(2)安全知识

安全使用农药知识;安全用电知识;安全使用农机具知识;安全使用肥料知识。

(3)相关法律、法规知识

农业法的相关知识;农业技术推广法的相关知识;种子法的相关知识;国家和行业蔬菜产地环境、产品质量标准,以及生产技术规程。

3.3　工作要求

本标准对初级、中级、高级、技师和高级技师的技能要求依次递进,高级别涵盖低级别的要求。

1)初级

续表

2)中级

续表

3)高级

4)技师

续表

5)高级技师

3.4　比重表

1)理论知识

2)技能操作