苜蓿机械化生产技术

第四节　苜蓿机械化生产技术

一、选择适宜地块

尽管苜蓿的适应性很广，适合在各类土壤中种植，但要想优质高产，就应按苜蓿的生长习性和适应性去选择理想地块。要选择在交通便利、地势平坦、土质肥沃、有机质含量高、杂草少、土壤酸碱度为中性或微碱性、含盐分不超过0.3%、集中连片适合机械化生产的地块上种植。要旱能浇，涝能排，特别是要防止积水。因苜蓿连续浸泡24小时将成片死亡。不能重茬种植。

二、精细整地

精细整地机械化技术由于苜蓿属双子叶植物，种子细小，顶土出苗能力弱，苗期生长缓慢，易受杂草危害，所以只有选择良好的土壤并精细整地，才能为苜蓿的播种、出苗、生长、发育创造良好的条件。

（一）耕地

苜蓿是深根型植物，种植时宜深翻耕地，耕深25～30厘米。耕翻地时应遵循“不乱土层、熟土在上、生土在下”的原则。农业技术要求①耕翻地质量好。要将残株、杂草、害虫、肥料、农药以及表土翻到耕层下部并覆盖严密。②保证规定的耕翻深度，耕深的偏差值一般不要超过±5%。③在最佳农时、最佳适耕期（土壤水分适宜期）内完成翻耕，当二者相矛盾时，宜按当时条件权衡轻重并适当兼顾。④不重耕，不漏耕。地头、地边、地角尽可能都耕到。少留墒沟，闭垄、沟垄要尽可能小。⑤耕后地面平整，不允许压实已耕地。

（二）耙地、耱地（耢地）

在耕翻过的土地上应用钉齿耙或圆盘耙进行耙地。根据土地具体情况可选择顺耙、横耙或对角耙方式，或几种方式结合使用。一般情况下，在耕地之后耙、耱地同时进行。主要目的是碎土、平地，使翻耕的土壤压实平整，为苜蓿播种创造良好的土壤环境条件。在干旱地区翻耕后及时耙耱地可减少蒸发，达到蓄水保墒的功能。有时在镇压过的土地上耱地，其保墒效果更好。播种之后耱地，有覆土和微镇压作用。耙地所用的农具有轻型圆盘耙和钉齿耙。耱地用荆条、柳条、树枝编成耢子或用铁板和铁棍加工成耱子等。

（三）镇压

镇压可以压碎土块、压平土壤，并且使表土变得紧实。在气候干旱的地区和季节，愈是疏松的土壤水分散失就愈快。镇压可以减少土壤中的大孔隙，从而减少土壤水分的扩散，起到保墒的作用。在耕翻后的土地上，如果要立即种植苜蓿，必须先镇压，以免播种过深不能出苗，或因土壤不实，种子发芽后接触不到土壤，出现“吊根”现象而使种苗枯死。播种前镇压，可以增加土壤的毛管隙，使土壤下层水分上升到表层，供种子发芽和幼苗的生长。播种后镇压，可使种子与土壤紧密接触，种子充分吸收水分，有利于发芽和生根。镇压作业特别对苜蓿等小粒种子非常重要，其镇压农具可用V型镇压器、网型镇压器和圆筒镇压器等。

三、选择适宜品种

在土壤条件好，9月上中旬播种的水浇地上，可选择金皇后、皇冠、爱菲尼特、牧歌等美国品种。这几个品种生长快，一年可以割四五茬，但是对水肥要求都比较高。水肥条件较差、播期较晚的地块，建议选择阿尔冈金等加拿大品种。建议选用进口种子，进口种子纯度高、成熟度好，经过检疫，没有检疫性病虫害。

四、搞好种子处理

为了提高种子发芽率，播种前要对种子进行处理。最简单的办法是白天摊开暴晒，夜间再将种子转到阴凉处，并经常加一些水使种子保持湿润，2～3天后种皮开裂就可以种植了。另一种方法是变温处理，将苜蓿种子置于60℃的温水中浸泡半小时后捞出，晒干备用。为了提高苜蓿的产草量，在首次播种地，一般要接种根瘤菌，在生产实践中，常采用鲜瘤和干瘤两种方法接种。

（一）鲜瘤法

用0.25千克晒干的菜园土或河塘泥，加100～150克草木灰，拌匀后盛于大碗中，加盖蒸0.5～1小时后取出冷却。将选好的鲜的有效的根瘤30个捣碎，再用冷开水拌菌液与蒸过的土壤拌匀，然后置于20～25℃室温中保持3～5天，每天略加水，并翻动搅拌，即成菌剂。拌种时，每亩用50克左右与种子搅匀播种。

（二）干瘤法

选择生长健壮、开花盛期的有根瘤的植株，挖出根系，洗净泥土，切去叶片。将带根瘤的根置于阴暗凉爽的地方阴干，于接种前将干根捣碎，进行拌种。每2亩播种用的种子需5～10株干根即可。也可用根重的1～3倍的清水，在20～35℃下培养，经常搅拌，让细菌繁殖，约经10～15天便可用这种菌液拌种。

一般豆科作物根系中有一些棕黑色的瘤状物，这是它们同根瘤菌共生而形成的根瘤，能够将空气中的氮素转化为植物可利用的物质，但在没种过苜蓿的土地上往往数量很少，需要接种。接种后苜蓿产草量明显提高，并可以提高苜蓿的质量，增产效果可持续两年。接种方法很简单，每千克苜蓿种子用10克根瘤菌剂充分混合，尽可能使每粒种子都均匀粘到菌剂就行。应当注意的是根瘤菌因为是活菌，不能同杀菌剂同用，存放时避免阳光直射。机械播种的种子，播前每千克种子加7～10千克过筛细沙，混匀待播。

五、施足底肥

苜蓿一次播种多年收获，因此在种植苜蓿之前应该施足底肥。首先要施足腐熟的有机肥。没有腐熟，不能使用。一般亩施有机肥2000千克。其次要施足速效性化肥，一般亩施纯氮4～6千克，速效磷6千克以上，速效钾6千克以上。

六、适期科学播种

（一）种植模式

采用林草间作模式，速生林行距8米，株距2米，行间种植苜蓿播幅7.0～7.4米。

（二）播种期

苜蓿播种期应根据当地的气候条件（如温度、降雨、风速等）、土壤水分条件、杂草状况、轮作制度等，确定适宜的播种期。能否掌握好最适宜的播种时间，将直接影响到苜蓿的出苗率、保苗率，也是苜蓿基地建设成功与否的重要技术环节之一。适宜种子发芽和幼苗生产的土壤温度为10～25℃，土壤中要有足够的水分，大致为田间持水量的75%～80%，并且疏松透气。苜蓿的播期一般分为春播、夏播和秋播3个时期。

1.春播

一般在2月底至3月初顶凌播种。此种方法要求在土壤进行冬灌且春季墒情好的情况下进行。

2.夏播

播种期在6月中旬至7月底。此时气温高，雨水多，幼苗生长快，但同时病虫害、杂草也多，严重时会缺苗断垄。因此夏播一定要注意土壤耕作质量，要防治病虫害、清除杂草，要尽可能避开播后遇暴雨或暴晒。一般前茬为收获较早的瓜类作物，播种苜蓿后无灌水条件而靠降雨出苗的田块可采用遇雨播种。

3.秋播

为了保证苜蓿在播种当年能安全越冬，播种时间一般最迟不能超过初霜前的40天。一般掌握在8月下旬前为宜。此时正值雨季之后，土壤墒情好，温度适宜，杂草生长势减弱，适于播种。一般前茬为瓜类、早玉米等作物收获后的田块种植苜蓿最为适宜。

（三）播种量

苜蓿播种量的大小直接影响到苗的长势、草丛的密度以及苜蓿的产量和品质。一般要求苜蓿出苗后亩苗数在35万～45万株，播种量应根据种子的千粒重、发芽率与土壤情况等因素确定。一般采用的播种量为1.0～1.5千克/亩。

（四）播种方法

苜蓿的播种方法分为条播、撒播和穴播（穴播只用于繁种田）三种。

1.条播

一般采用机械或人工按着一定的间距将苜蓿分行条播，也是苜蓿种植中最常用的播种方法，一般行距15～25厘米，最好是20厘米。其优点是成苗率高，通风透光好，也便于中耕除草、施肥灌水和机械化作业，有利于产草量的提高。春播一般播深2～3厘米，播后镇压。夏播、秋播播深为1～1.5厘米，不能超过2厘米。播后镇压，靠灌水或降雨出苗。

2.撒播

用人工或机械将种子均匀地撒在整好的地表，然后用钉耙耧一遍或轻耙覆土，随即镇压。夏播和秋播可采用此方法，播后靠灌水或降雨出苗。

3.穴播

间隔一定距离挖穴播种，也称点播。适合在地形陡峭的山坡荒地上播种，优点是节省种子、出苗容易，但费时费力。

苜蓿在播种时，无论采用哪一种方法，都要求下种均匀，播种后要求镇压，利于土壤保墒，同时可以使种子与土壤紧密接触，有利于种子很快吸水萌发和出苗。

（五）播种深度

开沟播种是为了使种子落入湿土内，便于扎根；覆土的目的是使沟内的水分不蒸发。若播种过深，苜蓿子叶不能冲破土壤，导致闷死；播种过浅，水分不足，不能正常发芽。因为苜蓿是双子叶植物，播种深度宜浅不宜深，一般播深为2～3厘米。决定苜蓿播种深度的主要因素是土壤含水量，干旱土壤稍深，湿润土壤稍浅；气候寒暑剧变时宜深。在新翻耕土壤里立即播种，应进行播前镇压，使土壤下沉，防止由于土壤疏松而出现覆土过深的现象。

七、苜蓿田间管理

（一）苗期管理

主要的管理措施是清除杂草，特别是春播苜蓿，稍不注意容易造成草害。秋播苜蓿如果播种时间晚，要注意培土防冻，以保幼苗安全越冬。苜蓿成苗每年返青及每次收割后，应及时中耕松土，消除杂草，促进再生。特别是夏季第二茬收割后，要及时除草，以防杂草侵入，影响苜蓿草的质量。若用化学除草剂，可选用防治豆田杂草的除草剂。

（二）合理施肥

由于苜蓿产量高，自土壤中吸取的养分多于一般作物和牧草，因此需要根据地力和产量要求适量施肥，在每个返青季节和收割以后，都要进行追肥。施肥方法，一般在开春苜蓿开始返青时撒施后耙地，或采用机器条播。

（三）灌溉排水

在越冬前、返青后、收割后要进行灌溉，有利于苜蓿返青生长的高产；低洼黏质土地上的苜蓿地，要排除积水，以防烂根。

（四）病虫害的防治

苜蓿常见病虫有苜核病、霜霉病、锈病、白粉病、褐斑病等，常用药物有多菌灵、甲基托布津、石硫合剂等。常见虫害有蚜虫、盲蝽象、潜叶蝇等，可用乐果、敌百虫等防治。

八、机械化收获技术

在苜蓿产业化生产中，收割是一个技术含量较高的环节。它的作业质量不仅直接关系到当年收获苜蓿的产量和质量，而且间接影响到以后生产力水平的维持与提高。

影响苜蓿草产量和质量的因素很多，如苜蓿的品种、土壤肥力、土壤水分、气候、收获期、收获技术、栽培管理技术和贮藏条件等。其中大多数因素均可以通过良好的管理措施来提高苜蓿草的产量和质量。然而收获是众多因素中对苜蓿草产品质量影响最大的因素，也是苜蓿草产品加工的第一步。因此，制定苜蓿合理的收获制度至关重要，应主要从以下几个方面考虑。

（一）苜蓿的最佳收割期

在现蕾期和初花期收割苜蓿，既可以获得较高的干草产量，同时也能获得营养价值较高的干草，而且不会影响再生草的产量。收割过早影响产量及草地寿命，收割过迟则质量下降，完全兼顾二者是困难的。国内外的研究结果表明：苜蓿的最佳收割期应在孕蕾至初花期，最晚不能超过盛花期，以苜蓿花蕾10%～20%开放开始收割为宜。

（二）收割次数

收割次数指在每年生长期内适宜的割草次数。苜蓿一年中的收割次数取决于当地自然气候条件、无霜期长短、灌溉条件、管理条件及不同品种本身的生物学特性等因素。一般来说，气候温暖湿润、无霜期较长、水肥条件好、管理水平高的地区可以适当多割几次。相反，气候干旱寒冷、生长季较短、管理比较粗放的地区就应少割几次。

如宁夏川区可收割4～5次，山区可收割2次。但无论如何，苜蓿的最后一次收割应在停止生长前30～40天结束，否则将影响苜蓿越冬和翌年返青，甚至会造成成片死亡。

（三）留茬高度

苜蓿收割时，留茬高度应该适当。留茬过高，往往造成产量的损失，而且影响再生；留茬过低，虽然当年或当茬可获得较多干草，但是由于割去全部茎叶，减弱了生活力，连续低茬割草会引起苜蓿草地急剧衰退。适宜的留茬高度应根据苜蓿的生物学特性、管理水平而定，一般情况下稍低收割有利于刺激苜蓿根颈，多发枝条。

在使用机械割草时，风力和风向都影响割茬高度。随着风力的增加割茬高度也随之增加。逆风割草，留茬高度较低，损失较少；顺风割草时牧草的损失较大。我国各地苜蓿留茬高度因地而异，大概有以下几种情况。

1.齐地面收割

这种方法能刺激根颈，使其多发枝条，且再生草生长均匀；残茬少，草质较好，有利于下茬收割，病害也少。

2.机械化收割

大面积种植苜蓿时，采用割草机收割，留茬高度10～15厘米。

3.人工低茬收割

气候较温暖地区，人工收割留茬高度在5～6厘米。

4.平茬收割

从苜蓿根颈部分铲除掉一部分，这样可以将老茬和受病虫侵害的残茬去掉，并刺激根颈生出新芽，使根部位置下移，有利于御寒防冻。翌年再生的枝条健壮繁茂，产草量高。这种方法已成为苜蓿地更新的重要措施，而且可延长苜蓿利用年限。

苜蓿的收割高度应为10～15厘米。当年播种的苜蓿，割茬高度最好是7～9厘米，地面不平时可适当提高。这样既可以保证当时的收获量较高，再生草也能较好地生长，确保整年的产量和质量。

（四）收获机械

机械化作业将苜蓿的收割、茎秆压扁和搂草一次完成。再利用拣拾打捆机打成一定规格的草捆，运出大田。然后再进行草粉、草颗粒、草块生产。这种规模化的作业，大幅度地提高了工作效率，同时较大程度地保存了苜蓿的营养成分。目前，收获苜蓿的大型机械主要有收割机、茎秆压扁机、草垄翻晒机、打捆机和草捆捡拾机等。

（五）苜蓿收获后的田间管理

苜蓿连年收割，会带走土壤中大量的营养元素，使得土壤肥力逐年下降，直接影响到苜蓿草的再生及产量和质量。因此，要保证苜蓿的稳产、优质和高产，还应在割草后，进行施肥和灌溉，以满足苜蓿生长发育的需要。