莜麦标准化栽培技术

第四节　莜麦标准化栽培技术

一、选茬整地

莜麦前茬以豆、麦、马铃薯茬为宜，应建立豌豆→小麦→莜麦3年轮作制或豌豆→小麦→马铃薯→莜麦4年轮作制，前作收后及时早耕、深耕、耙耱保墒。春季镇压提墒是莜麦增产的基础性措施。

二、增施肥料，培肥地力

采用有机与无机相结合，氮磷化肥搭配的施肥方式，是培肥地力，确保莜麦增产的主要措施。常规施肥结合最后一次耕地，收耱时顺犁沟每亩基施农家肥2500千克、尿素5～7.5千克，或碳铵20千克、普磷25千克。播种时带种肥二铵5千克，可获得150～200千克产量。

三、适时播种

莜麦不严格受播期限制，一般根据农事活动，干旱区以4月至5月播种，阴湿区于4月10～15日播种，适宜播期应在气温稳定通过7～8℃、地温稳定通过5～6℃时为宜。

四、适宜播量

干旱半干旱地区莜麦播种以每亩7.5～8.5千克为宜；阴湿区以8.5～10千克为宜。在推迟播期的情况下，播量要适当增加1.0～1.5千克。

五、引进和选育抗旱、稳产、高产良种

莜麦在宁夏属小秋杂粮。种植面积远小于小麦、马铃薯等大宗作物，所以留种要严格按照良种选育程序操作，逐年进行提纯复壮。有条件的还要相继引进外地优良品种。目前除当家品种外，新引进的优良品种有蒙莜7204、定莜2号和燕莜系良种。在生产的同时要对各品种采用片选、穗选、穗行提纯复壮的方法提高种性，使其具备稳产、高产的综合性能。

六、加强莜麦病虫害综合防治

危害宁夏莜麦的主要病害有坚黑穗病、红叶病、锈病；虫害有金针虫、蛴螬、蝼蛄、蚜虫、黏虫、蓟马。针对这些病虫害的发生规律和危害特点，采用农业防治和化学防治相结合的综合防治措施，具有良好的防治效果。如轮作倒茬，不与禾谷类作物连作，选育抗病品种，用种子量的0.3%的克菌丹拌种，防治传毒媒介（防蚜），撒施毒土，喷粉，喷雾，联合防治等。关键在于随时监测、综合防治以及尽早防治。

七、适时收获

待莜麦茎秆由绿变黄，颖果变白松散、籽粒变硬，呈现本品种固有色泽时及时收获。收获过迟颖果脱落、过早不易脱粒均会影响产量和品质，收获后堆码晾晒。暂时堆贮以码头垛为好，不宜堆放成椭圆垛，待籽粒与穗壳能完全脱离时打碾仓储。