【摘要】：当前，农产品质量安全问题，尤其是蔬菜产品生产过程中的农药、化肥使用越来越引起人们的关注。绿色食品西瓜生产，规定了“从土地到餐桌”整个过程的技术要求，明显地制约了滥用农药、化肥现象的发生，使其生产程序化、规范化、无害化，从而消除了目前西瓜生产有害物质含量超标对人体健康的危害。
绿色食品（A级）日光温室西瓜生产技术
高艳明 李建设
（宁夏大学）
当前，农产品质量安全问题，尤其是蔬菜产品生产过程中的农药、化肥使用越来越引起人们的关注。绿色食品蔬菜既是安全生产领域的示范，又是消费领域的引导，因此，发展绿色食品蔬菜不但是提高人们生活质量的迫切需要，也是加快市场发展的重大举措。绿色食品西瓜生产，规定了“从土地到餐桌”整个过程的技术要求，明显地制约了滥用农药、化肥现象的发生，使其生产程序化、规范化、无害化，从而消除了目前西瓜生产有害物质含量超标对人体健康的危害。绿色食品西瓜符合市场的需求，将会带给种植户可观的经济收益，为了让大家全面地了解绿色食品西瓜以及它的设施栽培技术，我们特地制作了这盘科普光盘，相信通过推广应用，对于促进生产大量的、不含有害化学物质的、接近天然的绿色食品，满足人们日益增长的食品高档化、饮食科学化需求，增强国民身体素质，达到全面提高人民生活质量的目的，具有现实意义，并将会产生显著的经济效益、社会效益和生态效益。
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