西瓜的生物学特性

二、西瓜的生物学特性

1.形态特征

西瓜是深根性作物，根系强大，耐旱不耐涝，再生能力差。茎蔓性，分枝性强，茎节易生不定根。叶呈掌状深裂，叶面密生茸毛，表面被蜡质。花是雌雄同株异花。

果实属于瓠果，形状、皮色、大小因品种而异。

种子扁平，种皮坚硬，种子大小、色泽因品种而异。

2.生长发育周期

发芽期：从种子萌动到第一片真叶显露，需8～12天。

幼苗期：从露真叶到团棵，需24～30天。

伸蔓期：从团棵到留瓜节位雌花开放，需15～18天。

结果期：从留瓜节位雌花开放到果实成熟，需30～40天。

坐果期：从开花到退毛，约4～5天。

膨瓜期：从退毛到定个约15～25天。

西瓜的转瓤期：从定个到成熟大约7～10天，也是西瓜糖分转化期。

3.对环境条件的要求

西瓜喜温、喜光，要求昼夜温差大，空气干燥，土壤通气性好。

（1）温度　西瓜的生育适温20℃～30℃，发芽期需25℃～30℃，幼苗期22℃～25℃，伸蔓期25℃～28℃，结果期30℃～35℃。开花坐果期，温度不得低于18℃；果实膨大期和成熟期以30℃最为理想。坐瓜后需较大的昼夜温差，根系生长最适温度为28℃～32℃。

（2）光照　西瓜喜光怕阴，光饱和点为80000lx，光补偿点为4000lx；结果期要求日照时数10～12小时以上，短于8小时结瓜不良。在晴天多、强光照条件下，植株生长好，产量高，品质好；相反，在阴天多、弱光照的条件下，植株生长势弱，产量低，品质差，同时易感染病害。

（3）水分　西瓜根系发达，吸收能力强；叶片水分蒸腾量小，所以耐旱，但严重干旱时，果实中的水分能倒流回茎叶。

西瓜不同生育期对水分要求不同：幼苗期需水量少，伸蔓期需充足水分，膨瓜期需水分最多，但成熟期若水分多会导致含糖量降低；开花期间，空气相对湿度为50％～60％为宜。

（4）土壤营养　西瓜种植以沙壤土为最好，适宜土壤pH值为5.0～7.0，能耐轻度盐碱。西瓜需肥量较大，据测试，每生产1000千克西瓜需吸收氮4.6千克、磷3.4千克、钾4.0千克。营养生长期吸收氮多，钾次之；坐果期和果实生长期吸收钾最多，氮次之，增施磷钾肥可提高抗逆性和改善品质。