【摘要】：火龙果，又称红龙果、仙密果（台湾）、青龙果（越南）、仙人掌果、芝麻果，还有众多的商品名。人工栽培遍及中美洲、越南、泰国、我国台湾省及美国南部地区。在亚洲，火龙果主要分布于越南和我国台湾省，其中台湾选育的品种质量最佳，但种植规模越南最大。由于火龙果具备环保、保健和顺应未来消费潮流的优势，华南甚至华东等省开始了较大面积的露地栽培。
第十二章 火龙果设施栽培技术
火龙果，又称红龙果、仙密果（台湾）、青龙果（越南）、仙人掌果、芝麻果，还有众多的商品名。英文通常称为Pitaya，Dragon Fruit，分属于蔓藤类仙人掌科（Cactceae）量天尺属（Hy-locereus Undatus）和蛇鞭柱属（Seleniereus Me jalantous）热带水果植物。原产于中美洲热带地区的哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、墨西哥、哥伦比亚等地，是当地传统的食物来源和经济作物。人工栽培遍及中美洲、越南、泰国、我国台湾省及美国南部地区。在亚洲，火龙果主要分布于越南和我国台湾省，其中台湾选育的品种质量最佳，但种植规模越南最大。近年来我国大陆地区的海南、广东、福建、广西、云南等省（自治区）开始引种，进行成片栽培，发展迅速。
由于火龙果具备环保、保健和顺应未来消费潮流的优势，华南甚至华东等省开始了较大面积的露地栽培。华北、东北地区也开始在日光温室条件下进行设施栽焙，并获得成功，实现了栽植第二年开花结果，单果重0.3～0.75kg。单株产量2～3kg，每亩产果1200kg以上，第三年单株产量5kg以上，每亩产量2000kg以上。随后，宁夏吴忠市、银川市等地陆续有引种成功的报道，其品质风味超过南方露地栽培，而且栽培管理容易，能实现南方水果在北方成熟上市供应，经济效益显著，是设施栽培中具有广阔推广前景的水果品种。
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