第七节 整形修剪的方法
一、幼龄树的整形修剪
枸杞树一般定植后1~4年为幼龄期,此时期树体生长旺盛,发枝能力强,若枝条摘心,一年内能萌发三至四次枝。幼树期以整形为主,选留强壮枝条培养树冠骨架,逐步扩大树冠,培养枝组,增加结果枝。在树形的选择上,要根据栽培条件灵活采用,以有利于丰产为原则,为以后的高产奠定基础。生产上培养的枸杞树形虽有多种,但整形修剪的原则基本相同,只不过各树形的主枝数量和层次等不同。现以“长圆锥形”为例,将幼树的整形方法介绍如下:
(一)定干
定干高度因苗木大小,有无主枝而异。粗壮苗木,有主枝的苗木一般定干高度60厘米~70厘米;细弱苗木,无主枝的苗木定干低些,一般50厘米~60厘米。定干过低,第一层发出的结果枝搭在地上,易侵染病害,花果受损,耕作不便;定干过高,重心不稳,树冠易倾斜,会影响枝条分布、树冠面积及产量。一般栽植当年离地面高50厘米~60厘米处剪顶定干比较合理。
定干的当年在剪口下15厘米~20厘米范围内发出的新枝条(主干上原有侧枝也可以利用)中,选4~5个分布均匀的强壮枝作为第一层主枝。在10厘米~20厘米处短截,弱枝重截,壮枝长放,促发分枝粗细均匀。还可在主干上部选留3~4个小枝不短截作为临时性结果枝,有利于边整形边结果。对主干上多侧枝应剪去,等主枝发出分枝后,在其两侧各选1~2个分枝培养结果枝组,并于10厘米~15厘米处摘心或短截。若分枝长势弱,则当年不短截,此任务可在下年进行。
(二)冠层培养
第二年春,若上年各主枝萌发的分枝在当年没有短截,则第二年应在各主枝两侧各选1~2个分枝留10厘米~15厘米进行短截,促发分枝,培养结果枝组。对第一年在主干上留的临时结果枝若太弱或过密,可以疏去。第二年因树势增强会从第一年选留的主枝背部发出斜伸的强壮枝,可各选一个做主枝的延长枝,并于15厘米~20厘米处摘心。当延长枝发出侧枝后,同样在其两侧各选1~2个分枝于10厘米~15厘米摘心,使其再发枝,培养成结果枝组。主干上部若发出直立徒长枝,可选一枝最壮枝条于40厘米~50厘米处摘心,培养成为中心干,待其发出分枝时选留4~5个分枝作第二层主枝。若此主枝长势强,可在10厘米~20厘米处摘心或短截,促其发出分枝培养成第二层树冠。若此主枝长势中庸,短截任务可放在下年进行。对影响主枝生长的枝条,可以采用捋、拉方法,把各枝均匀排开,以便枝条构成圆满树冠。生长过密的弱枝和交叉枝等应及时剪除。
(三)放顶成形
第三至五年仿照第一年的方法,在中心干上端发出的直立徒长枝,选留一枝于40厘米~50厘米处摘心或短截。若中心干上端不发出直立徒长枝时,可在上层主枝或其延长枝上离树冠中心轴15厘米~20厘米范围内选1~3个直立徒长枝,高于树冠面10厘米~20厘米处摘心或短截,发出侧枝,增高树冠。经过4~5年整形修剪,一般树高达1.8米左右,冠径1米~1.2米左右,根颈粗5厘米~6厘米,一个4~5层的树冠骨架基本形成。但是如果肥水不足,栽培管理条件差,树体生长弱,则不能如期发枝或发枝较弱,那么树冠的形成时间就会推迟。若主干上部不能长出直立的徒长枝,就会形成无中心干的树形。
对没有强有力支柱,水肥条件好的茨园,可利用绑缚主干的办法,加速整形。凡生长旺盛主枝延长枝超过60厘米的即可重短截促发主枝,一年可形成两层树冠,可使整形期缩短两年。
二、盛果期树的修剪
成龄枸杞修剪的主要任务:一是去旧留新,实现果枝不断更新复壮;二是去高补空,利用徒长枝补满树冠。总的目的是保持、巩固、充实结果面积大、健壮结果枝多的高产、稳产树形。成龄枸杞的修剪按生长季节可分为春季修剪、夏季修剪和秋冬季修剪。
(一)春季修剪
3月15日~4月20日进行,是一年中最全面的一次修剪。现在加强秋季管理,延长枸杞采收期至10月底,来不及秋季大剪,加上春季修剪植株萌芽,活枝与干枝易于辩认,便于剪尽,以达到理想树冠的目的,按照“打横不打顺,去旧要留新,密处行疏剪,稀处留油条,短截着地枝,旧枝换新枝,清膛截底勤修剪,树冠圆满产量高”的修剪原则,通过清基、剪顶、清膛、修围、截底五个步骤细致修剪。
(二)夏季修剪
一般在5~9月份根据树龄不同,品种不同,施肥水平不同进行修剪。修剪的主要任务是剪去主干、中心干、主枝上的徒长枝(树冠缺空或秃顶处的徒长枝摘心处理,加以利用)以减少养分无益消耗,增加树冠通风透光能力,促进开花结果。一般7~10天修剪一次。为了延长结果期,缓解七寸果采收高峰期人力不足的问题,夏季修剪时,4月上、中、下旬主干、中心干、主枝上出现的萌芽全部及早抹除,3~4次后,在树冠上部、主枝上发出的二混枝、徒长枝要尽量选留,并适期剪顶,促发新枝结果。七月中下旬、8月份陆续成熟采收,相应延长结果期。所以说夏季修剪是解决徒长枝合理利用的问题。只要合理加以利用既不影响结果枝生长,大量消耗养分,产生果粒变小,下部枝条落花落果的现象,同时又能扩大树冠,补满树形,对提高产量有显著的作用。
(三)秋冬季修剪
一般10月下旬、11月上旬秋果采收结束。为了避免劳力紧张,又不影响秋果生产,常把这次修剪时间推迟到2月-3月中旬进行,也可合并为春季修剪。
三、补形修剪
成型的枸杞植株在田间管理过程中由于管理不当、机械损伤、病虫危害(干枝严重)、自然灾害(冰雹、风折)等原因,造成部分树冠受损、缺空,树体不正,结果面积减少,整体产量降低。为此,利用修剪措施以补满树冠空缺,补正偏斜树冠,提高总体产量,称为补形修剪。
为了利用徒长枝补形,必须掌握徒长枝修剪后的发枝习性,因为需要补形的只是植株的一部分,可结合春季修剪和夏季修剪进行。同时在修剪中对补形用的当年生徒长枝要及时选留、剪顶。一般二年生徒长枝经修剪后所萌发的枝条以徒长枝为最多占68%,其次是中间枝占18.5%,结果枝最少仅占13.5%。而当年生徒长枝经修剪后所萌发的枝条,则以结果枝为最多,占44.5%,其次是徒长枝占34.5%,中间枝最少仅占21%。因此利用二年生徒长枝补形,徒长枝剪留的高度应低于补空高度15厘米~25厘米。
(一)树冠补顶
由于树冠前期管理不当造成丛生或主枝过长,树体松散,没有顶层,应选近中心干的徒长枝20厘米-30厘米摘心,促发二次枝补充冠顶。
(二)冠层补空
一种是主干上的主枝被折,形成较大的空缺,补空范围较大,需要培养主枝去改冠补空;另一种是主枝上较粗的侧枝被折而形成小空,补空范围小,一般利用主枝或主枝上较粗的侧枝所发出的徒长枝补空。
(三)偏冠补正
由于风害等原因使主干歪斜不易扶正的偏冠,需要在偏缺的一侧主干上发出的徒长枝,摘心(短截),培养一个主枝或大枝组。
(四)整株更新
10龄以下的树因被折损或抽干,不能在原有枝干上形成树冠,但主干基部和根系完好或受药害严重的树,可在植株基部选留最强壮的徒长枝重新培育出一株树,锯除原有树冠。
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