金花梨生长需要适宜的温度、光照、水分、土壤、空气等生态环境条件。
金花梨适应性很强，在我国从辽宁以南到湖南以北的地区均可种植。研究表明，在年平均气温7～17.9℃，极端最高温31.5～41.3℃，极端最低温-2.9～-22.6℃，≥10℃的年积温3 000～5 810.3℃的地区，金花梨均可正常地生长结果。
金花梨花芽分化与果实发育在20℃以上时较好，并要求阳光充足，昼夜温差大；果实发育后期需要较大的昼夜温差以提高果实品质。在夏季气温日较差在10～13℃之间，梨果不仅含糖量高，而且果皮光亮，外观和内在品质大大提高。温度在16℃以上时，才能完成授粉受精，一般需40～50个小时，气温增高，加速完成。当气温达到30℃时会使光合强度下降，到35℃时即产生生理性障碍。
金花梨根系一般在2℃以上时即开始活动，6～7℃时才开始长新根。以杜梨做砧木时，金花梨生长对土壤要求略低，丘陵岗地、河滩沙地均可正常生长结果；以豆梨及砂梨做砧木时，金花梨对土壤要求略高。南方冬季温度较高，根系基本不停止活动。
在选择栽培品种时，一定要慎重考虑梨树对湿度的要求和适应性。如果把砂梨品种栽种在寒冷地区，就会冻死树，造成经济损失；而把秋子梨品种栽种在南方，又因低温不足，春化阶段完成不好，芽的休眠成熟度不够，造成不结实或少结实。
金花梨适宜的年日照数为1 216.6～2 448.7小时。光照强，叶色浓绿，叶片厚，总叶面积大，光合产物多。日本在梨树管理上，为了多接受光量，采用伞形整形法，叶幕平面受光时间长，这对花芽分化、减少大小年很有利。在阳光良好的情况下，花可正常开放，顺利授粉受精，坐果率高，果实色泽光亮，含糖量高，风味浓。梨树成花、坐果集中分布的光照强度范围为全日照的30%～70%。如果枝叶分布层的光照低于自然光照的30%，会使树体生长衰弱、发育不良、枝条细弱，叶片薄而色淡，花芽分化少且质量差，坐果率低，果实品质下降，产量低而不稳。要利用栽培技术保持梨树良好通风透光，促使梨树花芽分化好，果个大，品质优。
金花梨耗水较多，树体和果实中水分占60%～90%。每平方米叶面积日蒸发水分约40克，一株树在夏季可失去比其鲜叶重量大5～10倍的水分，每天叶片蒸发水分2.5吨，是苹果需水量的5～6倍。金花梨在年降水量616.2～1 130.9毫米、相对湿度63%～81%的地区生长良好。
金花梨的耐涝性特别强，在缺氧的死水中可忍受9天，在浅流水中20天不会凋萎，但在夏季高温期不流动的水中3天就会死掉。果园土壤水分状况直接影响其产量和品质。自然降水分布不均匀、雨水不足时，要保证金花梨优质丰产，必须进行灌溉。
金花梨对土壤条件要求不高，各种土壤均可生长，但以砂壤、黄壤土较好。土壤黏重、土层浅时，根系分布浅，抗性减弱，肉质变粗，果心大，风味淡，水分多；土壤疏松、土层深厚时，根系分布深，肉质细，味甜具芳香。因此，在黏重土壤上栽培金花梨树时，应注意深翻熟化土壤，并大量施入有机肥料，进行土壤改良。
金花梨对土壤酸碱度的适应范围在pH值5.4～8.5之间，但以pH值5.6～7.2最为适宜。土壤含盐量达到0.3%时，抑制根系活动，影响生长，超过0.4%时会致梨树死亡。
微风可以促进果园空气流通，增强蒸腾作用，促进根系的吸收和输导，有利于减轻辐射和霜冻、传播花粉，辅助授粉受精，提高坐果率；但大风可以折断新梢甚至大枝，影响授粉和坐果，果实成熟时，如遇大风，会引起大量落果。因此，为了提高金花梨的抗风能力，在建园时要设置防护林。同时，根据当地风害情况，采取抗风栽培形式和抗风树形，如合理密植，棚架、立架等栽培模式。
金花梨适宜丘陵和缓坡地栽培，这些地方空气流通，光照充足，排水良好，昼夜温差大，病虫害少，果实含糖量高，耐贮蔵，而且寿命长。但易遭日灼和冻害。也适宜平原地栽培。
生产无公害优质金花梨，要严格执行《无公害食品梨》（NY5100-2002）、《无公害食品梨生产技术规程》（NY/T5102-2002）、《无公害食品梨产地环境条件》（NY5101-2002）等农业行业标准。其生产基地环境必须满足以下四个条件要求。
（1）大气质量稳定，符合国家大气环境质量标准GB3095-82中所列的一级标准。空气中的总悬浮颗粒物、二氧化硫、氮氧化物和氟化物4种污染物的含量符合表3的规定。产地周围2000米以内（特别是上风口）不得有大气污染源或有害气体排放；生产、生活用燃煤锅炉要有除尘、除硫装置。
表3 生产绿色果品对空气环境的要求
（2）灌溉用水要求清洁无毒，并符合国家《农田灌溉水质量标准》（GB5084-92），其中灌溉用水的pH值及总汞、镉、砷、六价铬和氟化物6种污染物的含量符合表4的规定。
表4 生产绿色果品对灌溉水质的要求
（3）土壤中镉、汞、砷、铅、铬、铜6种污染物的含量符合表5的规定。
表5 生产绿色果品对土壤污染物的限量要求
（4）生产AA级绿色果品时，转化后的土壤肥力（包括有机质、全氮、有效磷及有效钾含量、阳离子交换量和质地）应满足一级和二级肥力要求（表6）；生产A级绿色果品时，土壤肥力可作为参考指标。此外，绿色果品生产基地还应避开工业和城市污染源的影响，建在远离工矿区和公路、铁路干线200米以外的空气清新、水质纯净、土壤未受污染的良好的农业生态环境地区。
表6 生产AA级绿色果品对土壤肥力的要求
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