2月下旬至3月上旬，种子开始发芽生长，幼苗便破土而出，待幼苗长出1～2片真叶时便可开始练苗。为预防早春温度忽高忽低，避免幼苗受冻或高温烧苗，应根据天气情况注意做好揭盖薄膜的工作。在晴朗的天气，上午9时揭开薄膜，下午4时再盖上薄膜。视温度上升的情况，以后每天逐渐提早1小时揭薄膜，推迟1小时盖薄膜。当温度稳定在18～20℃以上时，便可不再盖薄膜了。若遇倒春寒，则一定要盖上薄膜。如果是盖草的，在出苗数达四分之一时，及时将草揭去，以利于幼苗快速生长。
苗期最容易发生的病是猝倒病。猝倒病的症状为：先是苗的根颈部表皮发黑，慢慢深入到木质部，最后导致木质部干枯，幼苗枯倒而死亡。该病在连作的苗圃地内发生比较严重。发病后及时用50%的多菌灵800～1 000倍喷雾防治。
由于种子质量、土壤温度及湿度等诸多原因，出苗往往不整齐、稀密不匀，需要间苗或补苗，即将过密的幼苗间除移栽到缺株的位置上去。培育优质壮苗密度不能过大，株间应保持5～10厘米距离。过多的幼苗间除后可移栽到另一快苗圃地上。间苗移栽应在幼苗长出2～3片真叶时进行，这时移苗成活率比较高，幼苗长得越大，移栽成活率越低，因此移苗时间宜早不宜晚。间苗时一定要先浇水，或是雨后立即移栽。用宽5～10厘米的竹签带土起苗最好，切忌用手直接拔苗，特别是苗圃地比较干时，更不能用手直接拔苗，这样很容易将幼苗根系拔断，影响移栽成活率。栽后要及时浇水，并在栽后的15天内都要保证充足的水分供应，这样移栽的成活率才高。
四川春季雨水比较多，苗圃地的杂草生长得很快，要及时清除杂草，防止杂草荒苗，并适时中耕松土，用小薅锄轻轻刮起表土层，之后随着苗木的长大，松土深度也随之加深。
在雨水充足、阳光充沛的四川汉源县，幼苗生长的速度是很快的，需要消耗大量的养分，光靠施入的底肥是不够的，要定期给幼苗追肥，少施多次为原则，以速效肥为主。早期补充氮肥，如尿素、碳铵等，开始在幼苗周围撒施10～20粒便可，注意不要将肥料施到叶片上，否则易烧叶片。施完后结合松土立即将肥料翻入土壤中，便于肥料快速分解利用。之后随着苗木的长大施肥量也可适当加大一点，一般3～5天追1次肥。当幼苗长到30～50厘米高时，便要改施复合肥，以补充钾肥，增强幼苗干茎的抗倒伏能力。这时追肥不再那么勤了，根据苗木生长情况施肥，一般每月施1～2次便可。培育优质壮苗的前提条件是培育好粗壮的砧木苗，砧木苗的粗度在嫁接时其直径应达到0.5厘米以上。
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