【摘要】：番茄适于透气良好、腐殖质充足的壤土或沙壤土。番茄需肥量较大，一般每生产1000千克番茄，大约需要2.7～3.2千克氮、0.6～1.0千克磷、4.9～5.1千克钾。值得提出的是，目前生产上只注重氮肥与磷肥，而对钾肥认识不够，用量很少，造成番茄缺钾现象时有发生，严重影响了番茄的产量与品质。在营养面积上，番茄比茄子、辣椒要求得更为严格。
（四）土壤与营养
番茄适于透气良好、腐殖质充足的壤土或沙壤土。在排水不良的黏重土壤或养分容易流失的沙性土壤中生长较差，最适p H值为6.0～7.0。番茄需肥量较大，一般每生产1000千克番茄，大约需要2.7～3.2千克氮、0.6～1.0千克磷、4.9～5.1千克钾。幼苗强调的是氮肥与磷肥，氮促进营养生长，磷促进生殖生长，氮、磷充足可促进花芽分化，但氮、磷肥过多易徒长。定植时要施足基肥，且以有机肥为主，配合少量化肥。值得提出的是，目前生产上只注重氮肥与磷肥，而对钾肥认识不够，用量很少，造成番茄缺钾现象时有发生，严重影响了番茄的产量与品质。
在营养面积上，番茄比茄子、辣椒要求得更为严格。据实验证明，秧苗小时，营养面积对幼苗的质量影响不明显，随着生长量的增加，影响也越来越显著，所以，要根据苗龄确定营养面积，苗龄大，营养面积要大；苗龄小，营养面积要小些。定植时也要注意合理密植，防止栽培过密。
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