稻田养牛蛙

（七）稻田养牛蛙

稻田养牛蛙与稻田养鱼、养蟹一样，也是立体种养结合型的高效农业模式。

1.经济效益

牛蛙是高级食品，蛙肉细嫩、味美，蛙油可制高级润滑油，蛙皮可制上等皮革。牛蛙在国内外市场上畅销。在国际市场上，每千克牛蛙的价格可达28~ 58美元。稻田养牛蛙还可以防治害虫。稻田养牛蛙一般需要2年才能养成商品蛙，亩产牛蛙100千克左右，产值达2.0万元，纯收入0.6～1.0万元。水稻亩产500千克，田埂产15千克大豆。

2.适用条件

牛蛙原产于热带，性喜温暖安静，所以养牛蛙的稻田必须自然环境条件僻静；温暖地区牛蛙长得快，因此稻田养牛蛙最适于在温带及热带地区，而冷凉地区牛蛙生长慢，变态晚，不适于养牛蛙；稻田养牛蛙必须在灌排水方便、水质清新的地方，污泥浊水之处不适于养牛蛙；水源充足的地块可以养牛蛙，水源不足及保水力差的地块不适于养牛蛙。

3.具体做法

（1）稻田养牛蛙的田面设计养牛蛙的稻田四周要挖一条深50厘米、宽50厘米的围沟，在稻田的外围要设一道防逃与防敌兼用的围墙，高度70厘米左右。防逃墙用0.14厘米厚的农膜，每隔1米远用短木棒固定，防止倒伏。

（2）适时放蛙苗6月20日前后，待水稻插秧、施肥都结束才能放蛙苗（蝌蚪）。严防产生药害。蝌蚪从孵化厂放到稻田地需要一个运输过程，近者用盆或桶，远者用大塑料桶，口部用纱布扎好。运输途中如果超过3～4小时应换一次水。

（3）牛蛙的饲养方法牛蛙属杂食性，蝌蚪吃植物性和动物性两种饵料，幼蛙和成蛙是肉食性，以鲜活的动物性饵料为食，不吃植物性饵料。①蝌蚪阶段要投喂水生虫类、鱼粉、血粉、蛋黄等，并混合一部分玉米面、豆饼粉，用锅熬成糊状投入水中，每天投放2次，投放饵料的多少要根据饵料在水中剩余情况来定。②幼蛙及成蛙的饵料为鲜活的动物性饵料，如蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾及昆虫等，牛蛙经过训食后，也能吃死的动物性饲料，如畜禽内脏切碎后放在水边或饵料台上即可。

一般来说，7～30天的蝌蚪，每1000尾需日投饵料40～70克；30天至变态期间的蝌蚪，每100尾需日投饵料40～80克；幼蛙每只需日投料5～10克；成蛙每只需20克以上。

（4）越冬秋后捕捉的牛蛙不能及时售出的就得越冬。可采用坑藏法：挖1.5～2.0米深的坑，坑底铺40厘米厚的烂泥，然后再加水1.5米以上，冬天除冰层以外，还应保持60厘米的水层，隔2个月左右换一次新水，还要打冰眼换气，及时清扫冰上积雪。