铁岭平榛的生长习性

（二）铁岭平榛的生长习性

铁岭地区位于辽宁省最北端，地处松辽平原中段南缘，铁岭市东部低山区和中部丘陵区是野生平榛集中连片而且发育良好的区域。该地区属长白山系哈达岭余脉，为温带大陆性气候区。主要气候特点是：雨热同季、干冷同期、降水充沛、温度适宜、山区平原、气候各异、四季分明、光照有余。铁岭地区年平均气温为8.1～9.3℃，日照年平均值为2784小时，年平均降水量为595.7毫米，平均无霜冻期为150天，≥10℃的有效积温为3200～3300℃。东部山区多为富含腐殖质的森林棕壤，pH为6.2～6.7，非常适合野生平榛的生产性栽培和产业化开发。

根据作者在铁岭地区观察，野生平榛全年共有2个物候期，即生长期和休眠期。其生长期的表现为，每年春季，从4月上旬至4月中旬其芽眼开始萌动；4月中下旬芽眼由圆锥形变成圆柱形，由顶端开始逐渐变绿。此时混合芽开绽，并露出紫红色雌花柱头；雄花序开始伸长。榛树是开花较早的植物，当日平均气温达到10～13℃时，雌雄花同时开放并授粉。但此时正值铁岭东部山区寒冷气流较为活跃的时期，如何战胜晚霜冻危害，是应该重点突破的技术瓶颈之一。

榛树的萌芽期在开花期之后。一般在雌花开花末期，野生平榛的芽眼开始萌动，芽眼膨大后逐渐伸长，芽眼鳞片开裂，进入展叶时期。榛树新梢初期生长较慢，6月上旬至7月上旬其生长速度逐渐加快，进入旺盛生长期，新梢一般生长到10月下旬才开始封顶。每年7—8月是铁岭地区的高温高湿季节，也是榛树白粉病发生的高峰时期。随着榛树结果枝的生长，榛果逐渐肥大。7月为果皮迅速增厚时期，并逐渐坚硬，但此时种仁并未发育，直到8月中下旬，榛仁迅速丰满并开始成熟。9月上中旬，果苞变黄，榛果成熟。10月中下旬，野生平榛的叶片开始变黄、萎蔫、干枯，直至被秋风吹落。

野生平榛的物候期变化主要受栽培区域的小气候影响，平榛开花期如遇高温或大风，则雄花过早散粉，从而导致花期不遇，影响授粉。此时如遇低温，则花期延迟；如果气温过低，还将对雌花产生冻害。例如，2005年秋天，作者在西丰县成平乡调查时就曾看到，晚霜冻危害使当地的榛果产量损失了10%以上。地处低洼地域受冻较为严重的榛果，其榛果的外果苞未等榛果成熟则提前变成黄色，继而变成黑色而落地，有些受冻变黑的榛果仍在树上随风摇曳。随机打开树上的受冻榛果，其空仁率达100%。由此我们可以看到，如果能够克服晚霜冻危害这个技术难点问题，铁岭地区的榛果产量还要增加10%以上。据观察，野生平榛开花时间的早晚，还与树龄、坡向、光照等因素有关。

野生平榛的水平根系十分发达，而且其根系群分为上、中、下3层，固土减蚀作用十分明显，当属典型的水土保持树种。作者在西丰县成平乡景贤村榛子栽培科技示范户王成福榛园调查时明显感觉到，在同一面山坡上，仅一沟之隔，水沟左侧的玉米地内满目沙砾；而位于同一等高线上的平榛园内却土质黝黑、富含腐殖质。毫无疑问，野生平榛是保持水土效果十分理想的水土保护林，同时良好的土壤条件又是王成福榛园连续丰产、快速致富的重要物质基础。

野生平榛为雌雄同株异花植物，其枝条可分为基生枝、营养枝、结果母枝和结果枝。营养枝上只着生叶芽或兼有雄花序，营养枝是榛树生长发育的重要组成部分，当营养储备达到相应程度时，其上则形成雌花混合芽，转变成为结果母枝。很明显，结果母枝是由营养枝发育而来的，在结果母枝上着生有雌花混合芽和叶芽。雌花混合芽萌动开花授粉以后生长成为其顶部具有果序的结果枝，而叶芽萌发以后只能抽生出营养枝。由榛树根茎部位基生芽（亦称不定芽）萌发长成的枝条称之为基生枝，一般榛树基生枝条的生长势均比较旺盛，是榛树形成灌丛的主要骨架，也是榛林平茬以后能够恢复成林的基础。

野生平榛的雄花为柔荑状花序，着生在新梢中上部的节位上，常由4～6个排列成总状，花序为圆柱形，其上着生数百朵小花。平榛花药呈椭圆形，成熟的花粉为黄色。平榛雌花为头状花序，一般着生在1年生枝条的中上部和枝条顶端的混合芽中。雌花开放时，在混合芽顶端伸出一紫红色倒人字形柱头，向外展开，柱头长约5毫米，每朵花有2枚柱头。雌花授粉以后，其柱头变黑并枯萎。榛树雌花芽的数量和质量决定榛果的产量。

榛丛平茬以后，第1年就能萌发出带有雄花芽和混合芽的结果母枝，第2年混合芽萌动后，由芽眼顶端露出紫红色柱头，然后再抽生结果枝开始结果。第5年以后，榛树结果能力逐渐衰退。实生播种的平榛园，第1至第2年其根系生长较为旺盛，而地上部生长缓慢；一般3～4年以后才能开始结果。

据调查，平榛对气候条件的适应能力较强，在东北三省和内蒙古东部均能安全越冬。但平榛对土壤条件要求较高，在土层深厚且富含腐殖质的微酸性棕壤条件下，平榛生长发育良好；而在干旱瘠薄的沙土条件下则生长不良。平榛为喜光树种，一般在阳坡不仅长势好，而且结果多并果实较为丰满。在阴坡生长的平榛，虽长势也非常好，但花芽的数量较少，质量也较差。这就是阳坡的小气候造成了榛林萌发早，新芽形成早且快。另外，阳坡的榛林叶片脱落又较晚，总的生育期比阴坡多15天左右。所以，在同等条件下，阳坡的榛林雌花数量多、花芽质量好，坐果率明显高于阴坡，而且果实的饱满程度也要优于阴坡。作者在铁岭地区的榛园内调查时发现，真正能够成为高产示范园的野生榛林，一般均分布在阳坡或者半阳坡上。