高崖蔬菜标准园区生产示范

高崖蔬菜标准园区生产示范

2010年是海原县设施农业由面积突破向产量和效益突破的关键一年。按照自治区“三大示范园区建设”的总体要求，以创建科技示范园区为抓手，以科技为先导，坚持技术创新和机制创新，通过标准园建设，加大成熟技术组装配套和新品种、新技术示范力度，提高单位面积产量和效益。坚持高起点和高标准建设，发挥科技引领和示范带动作用，促进海原县设施产业又快又好发展。

一、园区建设内容

1.示范园区品种展示

春提早甜瓜新品种展示6个，展示面积3.0亩（6棚），品种名称：天蜜脆梨、洋香瓜蜜橙、旺源3号、黄冠、香蜜红、银玉3号。

礼品西瓜1个，展示面积0.5亩（1棚）。品种名称：冰淇淋。

2.标准园示范内容

依托海原县高崖乡高崖村设施农业生产园区，2010年安排大拱棚春提早甜瓜接秋延后辣椒、甘蓝综合高产技术示范250亩，甜瓜主栽品种选用早香蜜，甘蓝主栽品种中甘11号，辣椒品种为正大宝鼎和陇椒5号，番茄品种为保冠1号。

标准园内主推六项技术：

（1）小型旋耕机应用。利用小型旋耕机清除田间枯枝、耙除上年土壤残留地膜碎片，平整土地。

（2）甜瓜统一温室集约化育苗定植。

（3）测土配方施肥技术。根据甜瓜营养需求规律和土壤养分状况进行测土配方施肥。

（4）病虫害综合防治技术。采用黄蓝板诱杀蚜虫成虫、斑潜蝇、白粉虱等，其他药剂统防统治。

（5）膜下滴灌、起垄覆膜种植技术。

（6）拱棚温、湿度调控技术。

二、基本情况

高崖乡位于海原县东部，土地面积187平方千米，南接海原李旺镇，东靠同心王团镇，北临兴隆乡，银平公路、中宝铁路、福银高速公路穿境而过，交通方便，信息畅通，富有“商家之争地，瓜香飘四海”之美称。全乡共9个行政村，68个自然村。乡境西南属黄土丘陵区，西依庙山，多山坡地，东有清水河，多台地，属干旱地带，以大风为主的干旱、冰雹、霜冻等自然灾害频繁。海原县属温带大陆性季风气候类型，年平均气温8.1℃，年均日照时数2807小时，≥10℃有效积温2560℃，光热资源丰富且时空分布不均衡，年降雨量在350毫米，且70％以上的降水分布在7、8、9三个月，有效性差，年蒸发量2200～2300毫米。无霜期164天，特别是每年4～5月份平均气温较县内其他地方高出2℃～3℃，昼夜温差大，极有利于硒砂瓜糖分的积累。

三、产量及效益

1.经济效益

园区春提早甜瓜主栽品种早香蜜1号亩产1800千克，春提早甜瓜新品种展示产量最高为厚皮甜瓜香蜜红，亩产2550千克，薄皮甜瓜旺源3号产量相对最低，也达1240千克/亩，新品种展示平均亩产1840千克。比对照早香蜜1号增产40千克。春提早辣椒亩产4500千克，番茄亩产6050千克。秋延后辣椒长剑亩产1940千克，大漠刀亩产1780千克，甘蓝亩产3050千克。

园区春提早甜瓜-甘蓝，亩产4850千克，总产115万千克，亩产值7840元，总产值185.8万元。

春提早甜瓜-辣椒，亩产3660千克，总产1.10万千克，亩产值8376元，总产值2.51万元。

春提早辣椒总产3.15万千克，亩产值7200元，总产值5.04万元。番茄总产1.82万千克，亩产值7865元，总产值2.36元。

以上产值均以甜瓜3.00元/千克计，甘蓝0.8元/千克计，辣椒1.6元/千克计，番茄1.3元/千克计。

2.社会效益

通过引进新品种、推广新技术，提高了蔬菜的产量和品质，通过项目示范带动和科技培训，提高了项目区农民的科技文化素质，加快了农业新技术的推广步伐。引领示范和辐射带动周边村和乡镇，大力发展设施农业，促进农业增效、农民增收。

四、采取主要措施

1.果菜类主要技术措施

（1）育苗。日光温室统一育苗。

（2）整地扣棚。3月上旬扣棚，促进土壤尽快解冻，蓄热提温。在扣棚前先整理好棚架，固定好棚体、地锚线，同时耙除残留的地膜碎片、残枝，平整土地，整修渠道，棚边必须打好土埂，以防灌水时出现漏水现象。

（3）灌足底水，施足底肥。根据棚内土壤实际情况，2月上旬一次性灌足底水，待土壤宜耕时，结合小型旋耕机或人工翻地一次性施足基肥，每亩施入优质鸡粪2000千克，磷酸二铵30千克，复合肥30千克，并用辛硫磷拌毒土混合肥料一块撒施，预防地下害虫，耙耱平整。

（4）起垄覆膜。在3月20日前起垄。每棚起四垄，垄高25厘米，垄宽90厘米，垄沟50厘米，用幅宽140厘米、厚0.008毫米的地膜覆盖。覆膜时用盖草能30毫升/亩或48％仲丁林150～200倍液喷施垄面，然后覆盖地膜，抑制杂草发芽率，减少杂草的生长，从而也减少作业量。

（5）定植。定植时间：4月1日开始定植。

定植密度：甜瓜亩保苗1300株，每个大拱棚按照6米×35米计算，每棚保苗400株，株距70厘米，每垄种两行。辣椒和番茄亩保苗3000株，株距40厘米。

定植方法：采用打孔器打孔种植，定植后每穴浇稳根水1次。每棚当天定植结束，这样便于管理。

（6）定植后的田间管理。根据辣椒、番茄、甜瓜各个生育时期对肥水、温湿度的要求不同进行统一管理。

温湿度管理：缓苗至坐瓜前白天棚内温度保持在25℃～30℃，夜间14℃～16℃。坐瓜后温度白天保持在28℃～32℃，夜间15℃～18℃。授粉后20天，夜间温度可降至12℃～15℃。湿度保持在70％～80％。辣椒白天棚内适宜温度保持在25℃～28℃，夜间14℃～16℃。番茄与辣椒的管理温度一样。

水肥管理：定植后3天浇缓苗水，定植水要浇透浇足，然后控水蹲苗。进入伸蔓期浇一次水，茎蔓快速生长至坐瓜前不再浇水，如缺水，可小水灌溉，忌在雌花开放前后5～7天内浇水，防止落花落果。果实膨大期需肥水量最大，要适当增加浇水次数及追肥量，追肥采用离根10～15厘米穴施或随水冲施。番茄待第一穗果核桃大小时开始灌水追肥，以后每采收一次，灌水追肥，亩追施复合肥20千克。

整枝压蔓：西瓜品种采用三蔓整枝，留主蔓和1～2条健壮子蔓，其余侧蔓全部除去。每株留双果，选留主蔓第三雌花(16～20节)或侧蔓第二雌花（13～16节）上的果实。抽蔓50厘米长开始压蔓，以后每隔40～50厘米压一次，用土垄将蔓压住。甜瓜品种采用当主蔓长到5～6片叶时封顶留两个子蔓，每株留1～2个果实。番茄整枝方法一般采用单干式整枝，可留5～6层果实摘心，每层留4～5穗果，及时摘掉多余的侧枝。结合整枝绑蔓摘除下部老叶、病叶，并进行疏花疏果。番茄植株可用塑料绳吊蔓或用细竹杆插架支撑。辣椒及时摘除门椒以下侧枝及其门椒。

人工授粉：拱棚内没有传媒工具，需要人工辅助授粉，一般上午9～10时，授粉时温度控制在18℃～22℃，当雄花花粉散开后，摘下雄花去掉花瓣，将雄蕊侧面的花粉均匀地涂抹到雌蕊的3个柱头上即可。番茄采用2,4-D激素点花，严禁重复蘸花。

（7）病虫害防治。园区采用统一购药统一防治，为了能够科学合理的防治，达到蔬菜的无公害化，园区内示范主要推广绿色防控技术。

（8）适时采收销售。根据各个品种成熟后特性进行采收。甜瓜5月25日开始上市；辣椒6月10日上市；番茄6月20日开始上市。

2.秋延后叶菜栽培技术

（1）甘蓝7月15日开始育苗，苗龄一般为25天左右，3～5片叶时定植，苗龄不宜过长，以防植株老化。

（2）甘蓝和小白菜生长期短，生长迅速，对营养要求以速效氮肥为主，一般每亩鸡粪施用量为3000千克，磷酸二铵为20千克，深翻耙平。

（3）甘蓝8月10日开始定植，按40厘米的垄距起垄，垄高8～10厘米，宽60厘米为宜，定植株距为33厘米。小白菜8月10日开始播种，首先做畦，然后开沟条播，行距20厘米，也可以撒播，亩播量0.5～0.75千克。

（4）水肥管理。甘蓝定植后浇缓苗水，定植水要浇透浇足，然后控水蹲苗，并及时划锄2～3遍，进行轻度蹲苗10天左右。连坐期要加强肥水管理，加大浇水量，并结合浇水每亩追施磷酸二铵10～15千克，促使其尽快生长。进入结果期，因叶球生长速度快，需水分多，应掌握地面见干即浇，一般5～7天浇水1次，收获前7天停止浇水，以防叶球开裂，也有利于储存和运输。小白菜出苗后要及时中耕除草，同时结合除草进行间苗，7～8片叶时定苗，株距15厘米。小白菜喜湿，因此要及时灌水，并结合灌水亩追施磷酸二铵10～15千克。

（5）后期保护。9月下旬至10月上旬，天气转冷，不适于甘蓝生长，应进行早晚接棚扣棚，若天气较好应全面通风。白天温度保持在20℃左右，夜间10℃左右。以后，随温度降低，根据甘蓝生长状况，盖严薄膜，尽量维持其生长。小白菜适宜温度15℃～20℃。

（6）防治病虫。甘蓝的病害主要有黑腐病和霜霉病，黑腐病发病初期可用链霉素100毫克/升～200毫克/升，每7天喷1次，连喷2～3次。霜霉病发病初期用25％瑞毒霉可湿性粉剂800倍液或75％百菌清可湿性粉剂600倍液，每7天1次，连喷3～5次。甘蓝和小白菜虫害主要有菜青虫、蚜虫、小菜蛾、斜纹夜蛾等，可选用2.5％功夫乳油5000倍液或50％辛硫磷500倍液或阿维菌素2000～3000倍液或2.5％敌杀死乳油4000倍液喷雾防治。

（7）适时采收。定植后60天即可收获，早熟结球甘蓝的叶球一经形成，会很快转入叶球的充实阶段，待叶球紧实及时收获。一般单球重0.5～0.7千克。

3.加强技术培训

结合“百万农民培训工程”和“科技入户工程”，大力开展瓜菜栽培、田间管理和病虫害防治技术培训，采用集中、分散的方式进行培训，培训人次达500人（次），发放各种宣传资料1000余份，做到户户有一个技术人。

五、示范效果

1.示范推广功效显著，成为新品种引进、新技术不断更新的园区。通过示范，使农民亲眼看到了效益，竞相效仿采用，示范园起到了“孵化器”的作用，成为优势农产品区域规划的亮点。

2.技术力量充分发挥，成为推进科技创新、探索科技成果转化的园区。农业示范园的建设为广大农业科技人员投身农业科技创新，施展才华提供了广阔的空间，大幅度提高了科技成果的转化率。

3.挖掘农民潜力，成为提高农民应用农业科技素质的园区。

4.推广了生态农业，成为标准化生产示范推广的园区。

5.增收增效功能明显，成为农民致富增收、园区规模扩张、双赢发展的园区。示范园区充分发挥示范引导功能，以效益为中心，做给农民看，引导农民干，帮助农民致富，园区也在示范过程中得到了发展壮大。