【摘要】：新鲜花粉常含有虫卵、霉菌、酵母菌和较多的水分，储藏不当容易遭受虫害和发霉，营养成分受到破坏。以下介绍几种常用的花粉储藏方法。花粉经过充分干燥，使含水量降到5%以下，其中害虫的卵仍可能存活。大量蜂花粉经过充分干燥，密封包装，再经钴源辐照处理，可将虫卵和霉菌、酵母菌完全杀死，在常温下可储藏两年以上。
三、花粉的储藏
新鲜花粉常含有虫卵、霉菌、酵母菌和较多的水分，储藏不当容易遭受虫害和发霉，营养成分受到破坏。以下介绍几种常用的花粉储藏方法。
1.糖粉混合储藏。这种方法适用于蜂场自用。将2份新鲜花粉与1份砂糖混合均匀，装入容器里捣实，上面再加30～50mm厚的砂糖，然后把口封严，放于凉爽通风的地方，在室温下可贮藏两年。花粉保持柔软，可以直接调制花粉糖饼，或者混合其他花粉代用品，制作花粉补充饲料。
2.干燥储藏。花粉经过充分干燥，使含水量降到5%以下，其中害虫的卵仍可能存活。因此，将干燥的花粉装入塑料袋密封包装后，需放入冰箱在－18℃冷冻2～3d，杀死虫卵，然后放在室温下可贮藏1年。
3.辐照储藏。大量蜂花粉经过充分干燥，密封包装，再经钴源辐照处理，可将虫卵和霉菌、酵母菌完全杀死，在常温下可储藏两年以上。
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