第二节 蜜蜂饲养管理术语
1.并群(uniting colonies)
将两群以上蜜蜂,部分或全部合并成一个独立生活群体的饲养管理技术。目的在于加速繁殖、保障安全越冬、增强采集力,提高产量,预防盗蜂和充分利用失王群。蜂群合并有直接合并与间接合并两种方法。直接合并适用于流蜜期;间接合并适用非流蜜期,以及失王过久、巢内老蜂多而子脾少的蜂群。前者是被合并的蜜蜂可以直接靠拢,一般不会发生斗杀;后者是被合并蜜蜂必须用带孔纸或铁纱网隔开,经一段时间群味混同后再行靠拢,蜜蜂才不会斗杀。无论采用哪种方法合并,都只能保留一只品质较优的蜂王。合并的原则是弱群并入强群,无王群并入有王群,蜂箱位置相邻的蜂群合并在一起。为了预防盗蜂和确保蜂王安全,合并宜在傍晚进行,并暂时将蜂王关进铁纱网诱入器内,扣在脾上加以保护,待合并成功后释放出蜂王。
2.补助饲喂(supplementary feeding)
简称补喂。给缺蜜蜂群供给大量浓厚蜂蜜或糖浆,使其能维持正常生活的饲养措施。最好是调喂贮备的封盖蜜脾。可随时调入,不会发生盗蜂。若无贮备蜜脾,可用两份白糖加1份水或5份蜂蜜加1份水加热溶化,凉至微温,于傍晚用饲喂器或灌脾饲喂,在几天内喂至有足够贮蜜。如果场内蜂群普遍缺蜜,而群势强弱差别很大,宜先集中喂强群,然后从强群中抽调蜜脾补助弱群,以免弱群遭受盗蜂骚扰。
3.春衰(spring dwindling)
早春越冬蜂大量死亡,群势急剧下降的生理现象。主要由饲养管理不善所致。预防措施是:头年越冬时宜确保巢内越冬蜂适龄、健康,饲料充足;翌年早春开产及时彻底治螨,高度紧脾密集,加强保温,供给充足的饲料和水,以减轻老蜂的劳累程度,延长其寿命,且能确保新蜂健康出房,使工蜂数量稳步上升,以强群进入流蜜期。
4.定地养蜂(beekeeping in permanentapiary)
将蜂群常年固定在一地的养蜂方式。采用这种方式养蜂,要求蜂场附近整年都有不同的蜜源植物相继开花、泌蜜、吐粉,能保证维持蜂群正常生活需要,且其中有几种可以为养蜂者提供较多蜂产品的主要蜜源。
5.断子(break off brood)
蜂群内没有卵、幼虫和蛹的现象。有自然断子和人工断子两种。自然断子是指外界缺乏蜜粉源或气温低于蜜蜂安全飞翔温度(中蜂7℃以下、意蜂10℃以下)时,蜂群本能地通过蜂王停止产卵,直至幼虫和蛹全部消失,以减轻工蜂飞翔、哺育、保温等方面的消耗。这段时期称为断子期。人工断子是通过囚禁蜂王或提走产卵蜂王诱入处女王及王台,使巢内断子。主要用于采蜜期和秋季繁殖后期越冬之前,这样,在采蜜期可以使更多的工蜂投入采蜜提高产蜜量。就越冬蜂群而言,能使蜂王提早休息,翌年恢复产卵早而快,同时可以免除由于秋繁后期哺育少量幼虫,原来的蜜蜂生理机能衰老,失去更多适龄越冬蜂的情况。在防治幼虫病和螨害时断子,可以快速断绝病原微生物的染主体、蜂螨完成世代繁衍的寄主和场所(封盖蛹房),便于施药扑灭病原,同时可减轻蜂王产卵、工蜂哺育的无用消耗。
6.多王同巢(polyqueen colony)
使几只蜂王在不用任何隔离措施的情况下,而共同生活在一起的特殊饲养方法。通常一群蜂只有一只蜂王,多王同巢是将多只同龄产卵蜂王在无工蜂伴随的情况下关在一起,人为地暂时改变其互不相容的习性,然后诱入同一群内生活,正常产卵。一般多采用3~4只隔年老蜂王同巢饲养。有时也将夹箱饲养蜂王同龄的两群蜂,抽去中间闸板,而成为双王同巢。采用这两种方法可以充分发挥几只老蜂王的产卵作用,使群势发展速度加快,比各个老王群分别饲养节省蜂具和管理时间。此外,由于有多只老蜂王共同维持较大群势,可以减少老王群自然分蜂的发生。
7.多箱体养蜂(skyscraper hivemanagement)
周年用3个育虫箱供单王蜂群生活、育子和贮存饲料,流蜜期再加贮蜜继箱的养蜂方法。它以箱体调整取代巢脾调整,适应一人多养。有利于安全越冬和提早繁殖;维持强群和大量培育适龄采集蜂;提高管理蜂群的劳动效率,便于机械化取蜜和大幅度提高蜂蜜产量。但只有在外界蜜源丰富、稳定,蜂王品质优良、产卵力旺盛,巢内饲料充足、优质,以及场上贮有足够的暗色优良巢脾的条件下,才能发挥其优越性。一般情况下,每隔两三个星期,对调一次上下育虫箱。分蜂季节,只要整箱快速检查就能及时破坏王台,提高工效达数十倍。流蜜期在育虫箱最顶层加一块隔王栅,一次或依次叠加2~4个带有空脾的继箱以供贮蜜,于流蜜即将结束时,整箱脱蜂,一次性取蜜。
8.放蜂场地(place suitable for beekeeping)
养蜂的蜜粉源和摆放蜂群的场所。要求蜜粉源植物面积大、数量多、长势好、粉蜜兼备;摆蜂场所要宽阔、背风、向阳、人畜干扰少。凡是存在有毒蜜源植物或农药危害严重的地方,都不宜作为放蜂场地。
9.蜂群分区管理(divisionmanagement of colony)
用隔王栅将蜂群分割成育虫区与贮蜜产浆生产区的饲养管理方法。通常有单王单箱分区管理、双王单箱分区管理、单王加继箱分区管理和多王加继箱分区管理等形式。管理中通过调整产卵区和生产区的大小,以适应不同时期繁殖和生产的需要,提高蜂群的繁殖生产能力。
10.蜂群检查(inspection of bee colony)
养蜂的日常工作之一。分箱内检查和箱外检查两种。箱内检查是通过开箱察看卵、虫、蛹、成蜂的数量与健康状况,粉蜜的贮备状况,王台的发生与发育状况等,以确定增减巢脾,抽补成蜂,施药,补充饲料,控制分蜂等相应管理措施。箱内检查不宜频繁,经常开箱和开箱时间长都会干扰蜂群的正常生活。箱外检查是通过察看巢门口蜜蜂活动的状况和地上拖弃物,判断箱内蜂群的现状。如工蜂出勤积极,则箱内正常;外界流蜜而工蜂怠工不出勤,则将要发生分蜂;地上死蜂伸喙缩腹,则箱内缺蜜;缺翅蜜蜂被赶出,则箱内有螨害;飞出的蜜蜂饱腹,飞进的蜜蜂空腹,则箱内被盗蜂攻入;箱外蜜蜂结团挂须,则箱内拥挤;等等。箱外检查可减轻开箱的劳动强度,快速了解全场蜂群有无异常情况发生。
11.蜂群越冬包装(wintering packing of colonies)
对寒冷地区室外越冬蜂群进行保温的技术措施。主要是在箱外包裹防雨雪的保温物,以减少热量散失。根据包装形式和包装物的不同,通常有单群包装和几箱一组的联合包装,还有稻草包装、化纤织物包装、培土包装、围墙包装等等,可因地制宜,灵活采用。蜂群越冬包装宁迟勿早,一般在气温下降至地面已结冻时进行,否则易引起巢温上升,蜜蜂因新陈代谢加强而寿命缩短。在箱外包装物上需留门洞,使巢门与外部相通。
12.蜂群越冬管理(winteringmanagement of bees)
冬季饲养管理措施之一。寒冷季节,蜜蜂停止巢外活动和巢内繁殖,以密集结团,耗蜜产热和冬团内外层个体的交替运动,使其群体度过低温时期。巢内贮有充足的优质蜂蜜,是蜂群安全越冬的最主要条件。群势强大的蜂群,越冬期间只怕饿死,不会冻死。其次是辅以适当的保温措施。在寒冷地区,还须利用地窖或越冬室越冬。
13.蜂群越夏管理(summerringmanagment of bees)
蜂群夏季饲养管理措施之一。入夏某些蜜源枯竭、敌害猖獗的地区,蜜蜂往往以减少繁殖的方式,降低消耗,保存自己,或举巢迁飞,避开恶劣环境。为使蜂群顺利越夏,宜留足饲料、遮阴通风、增湿降温、防除敌害和避免农药中毒;或通过转地饲养,暂时将蜂群迁离越夏困难地区。从长远考虑,在这些地区宜营造夏季蜜源基地。
14.蜂王浆生产(production technique of royal jelly)
人工诱导工蜂增加蜂王浆产量的技术。通常用于产浆的蜂群应有8框以上的群势。用隔王栅分隔出有王的产卵区和无王的产浆区。在产浆区插入镶有许多人工台基的产浆框,让工蜂清理后取出,在台基内移入一日龄左右的小幼虫,再插回产浆区,让工蜂泌浆。经48~72h取出产浆框,刷尽哺育蜂,割去一截王台上口,移走幼虫,将王台里的蜂王浆用取浆器取出,装入容器,在-4℃以下低温保存。取完浆的产浆框即可直接移虫继续产浆。生产蜂王浆要求有充足的蜜粉源供蜜蜂采集;万一不足时,可给蜂群饲喂糖浆、花粉及代用品,以保持工蜂泌浆的积极性。
15.蜂王诱入(queen introduction)
又称诱王、导王。通常指给无王群引入一只蜂王,使蜂群恢复正常状态的操作过程。是给蜂群更换品种或老、劣蜂王,以及给新分群和失王群补充蜂王的重要措施。蜂王诱入的方法分间接诱入和直接诱入两种。间接诱入是把蜂王暂时关进工蜂无法进入,又能把喙伸进与蜂王饲喂接触的容器内,如铁纱网笼、扎有许多小孔的纸筒等,放到蜂群中,经一段时间,蜜蜂咬开用炼糖堵住的铁纱笼口或纸筒的壁,蜂王离开爬到巢脾上。此法成功率较高,一般不会发生围王。给蜂群诱入种用蜂王、异品种蜂王、处女王以及对失王已久的蜂群诱入蜂王时,宜采用这种方法。直接诱入就是直接将产卵蜂王轻置于无王群的框顶或巢门口,让其自行爬上巢脾;或从蜂王已产卵的交尾群里提一框连蜂带王的巢脾,直接放到无王群的边脾旁,让产卵王自然地爬进无王群的巢脾上产卵。直接诱入须在外界大流蜜时才安全。由于多王同巢饲养技术的出现,还可以给蜂群同时诱入几只蜂王。
16.活框养蜂(beekeepingwithmovable-frame hive)
俗称新法饲养。美国郎斯特罗什(L.L.Langstroth)于1851年发明的。他发现只要各巢框之间,以及巢框与蜂箱内部之间留有9.525mm宽的空间作为蜜蜂的通道,蜜蜂就只在巢框内筑造巢脾,使得巢脾与蜂箱之间互不黏连,成为可以移动和相互交换的活框。这样,养蜂者可以随时观察了解蜂群的内部状况,从而采取相应的管理措施。1857年德国梅林(J.Mehring)用平面压印器制出的巢础和1865年奥地利赫鲁什卡(F.de Hruschka)发明的摇蜜机,进一步完善了活框饲养,从而根本上改变了旧法饲养毁巢取蜜、产品单一的原始状态,使蜂蜜单产成倍提高。后来出现的人工育王和蜂王浆生产,也只有采用活框饲养才能进行。
17.奖励饲喂(feeding stimulative)
简称奖饲。为激发工蜂泌浆,促进蜂王产卵,加快群势发展速度的饲养管理措施。方法是将1份白糖加l份水或2份蜂蜜加1份水,充分溶解后,于傍晚用饲喂器或港脾饲喂。贮蜜多者少喂,贮蜜少者多喂,使喂入的糖浆或蜜液的量,与蜂群每天的耗蜜量大体相等。奖励饲喂宜于流蜜期前45d开始,直至野外蜜源不缺为止。
18.炼糖(candy)
一种蜜蜂饲料。由优质蜂蜜和白砂糖加工而成,供邮寄蜂王或饲养在小型交尾群里的蜜蜂食用。制作方法是,先将经烘干箱中于60℃下烘干后的白砂糖,用粉碎机粉碎成细粉,经0.152mm筛筛后备用。另将优质蜂蜜加热至90℃,使之溶化成为无结晶粒的液态,冷却后待用。加工时取1份溶化好的蜂蜜和3~4份白砂糖粉,混合均匀。用手不断揉搓,直至成为不软不硬、不黏手、不变形的乳白色的软糖为止。
19.笼蜂(package bees)
以重量为单位出售的笼装蜜蜂。一般每笼蜂附带一只新产卵的蜂王,而仅作为增强原有蜂群实力用的笼蜂,可以不提供蜂王。能生产笼蜂的区域只限于那些常年都有连续不断蜜源的温暖地区。这些地方春天来得早,蜂群繁殖发展快,及时提供笼蜂,可大大减轻寒冷地区为蜂群越冬所花费的开支和工作量,对促进这些地区的养蜂生产具有很大意义。美国是最早发展专业性笼蜂生产的国家,他们的笼蜂是以磅作为计量单位,所以也称为磅蜂。通常有2磅、3磅、4磅和5磅装等规格,供不同生产目的养蜂者选购。
20.蜜蜂配合饲料(compound feed for bees)
根据天然花粉主要营养成分配制而成的蜜蜂饲料。通常采用干酵母、蛋黄、豆粉、脱脂奶粉等富含蛋白质的原料,添加一定比例的维生素、糖、水和微量元素等配制。是外界粉源不足时,保证蜂群繁殖和工蜂泌浆的必要饲料之一。
21.蜜蜂饲养管理(feeding and management of honeybee)
利用蜜蜂以获取蜂产品并为农作物授粉的生产技术。蜜蜂是营群体生活的昆虫,因而又称蜂群的饲养管理。包括基础管理和四季管理。基础管理是指养蜂的一系列基本技术,包括养蜂场地的选择、蜂箱排列及移位、蜂群检查和饲喂、巢脾的筑造和保存、蜂群合并及分蜂、自然分蜂的防止、人工育王以及各种蜂产品的生产等等。四季管理是随当地四季气候和蜜源的变化而采取的技术措施。例如早春蜜蜂开始活动,宜及时检查蜂群,逐步解除冬季包装;春夏季植物开始流蜜前,宜组织好生产群;流蜜期间应及时扩大蜂巢,解决好采蜜与分蜂的矛盾。夏季应作好防暑、喂水等措施。进入秋季,一般宜注意培育越冬蜂和新蜂王,更换老劣蜂王,贮备越冬饲料,防治病虫害。冬季可对蜂群进行保温包装。在室外越冬,少数寒冷地区则将蜂群搬入地窖或室内越冬。为了提高生产效益,还可利用车、船等交通工具,将蜂群运送到蜜源丰富地区繁殖、采集和授粉,实行转地放蜂。
22.囚王(imprison queen)
将产卵蜂王置于巢内的王笼里,迫其停止产卵的技术措施。常用于流蜜期短而流蜜量大的主要采蜜季节,目的是减轻巢内蜜蜂育子的负担,让更多的蜜蜂投入采蜜,获取更多的商品蜜。晚秋囚王,可避免因哺育少量幼虫,使大量蜜蜂生理机能衰老失去更多适龄越冬蜂,影响翌年春繁。
23.人工分蜂(artificial swarming)
简称分群。采用人工培育的蜂王或选留的自然王台,将一个蜂群分成若干个独立小蜂群的饲养管理措施。它是活框养蜂增殖蜂群的重要手段。
24.双群同箱养蜂(beekeeping of twin bee colonies in one hive)
又称夹箱饲养。管理弱小蜂群的一项技术措施。方法是将两个弱小蜂群饲养在用闸板隔成两区的巢箱里。它有利于互相保温,加速繁殖,达到培养强群的目的。
25.脱粉(collecting bee-pollen)
用收集器截留蜂花粉的技术措施。在粉源充足的季节,于蜂箱巢门前安装花粉采集器,使绝大部分采粉归来的工蜂,通过时带在两后腿上的花粉团被刮下而收集起来。脱粉不但不影响蜂群的正常繁殖,反而促进工蜂采粉的积极性。仅在当天进蜜高峰期暂停,以解决进蜜与脱粉的矛盾,其余时间都可以照常进行。
26.脱蜂(clear bee from honeycomb)
因取蜜、移取小幼虫、检查巢房等工作需要,迫使蜜蜂离开巢脾的操作技术。主要有抖刷脱蜂、吹风机脱蜂、化学药剂脱蜂和脱蜂器脱蜂等形式。最常用的是抖刷脱蜂,操作时要以手腕用劲,使巢脾晃动摆幅小避免因巢脾碰撞箱壁而激怒工蜂和碰伤蜂王;刷蜂的动作要求轻,以防揉伤蜜蜂。吹风机脱蜂,是由鼓风机产生的强大气流,通过带定向喷嘴的软管导出,对准蜂路将蜜蜂吹离巢脾,在大规模蜂场取蜜和集装笼蜂时,充分显示出其快速脱蜂的优越性。化学药剂脱蜂,是用对蜜蜂有驱避作用,但又无害的石炭酸、丁酸酐、丙酸酐、苯甲醛等药剂,迫使蜜蜂由上往下离开巢脾,它只在取蜜时采用,应注意防止这些药物污染巢脾和蜂蜜。脱蜂器脱蜂主要用于巢蜜生产,在准备采收巢蜜的继箱下面,夹进一块装有脱蜂器的子盖,使蜜蜂能下不能上,最终脱净继箱里所有的蜜蜂。
27.箱内保温(heat preservation inside the hive)
早春繁殖和越冬时,在蜂箱内多余的空间填充干草、棉絮等无毒保温物,以缩小空间增强保温的技术措施。早春繁殖时,箱内保温应以日均气温20℃和群势6框蜂为界限。即6框蜂以下,日均气温处于20℃以下,须进行箱内保温;6框蜂以上,不论气温高低都无须进行箱内保温,否则易引起巢温过高,影响卵的正常孵化。越冬的箱内保温不宜过早,宜在日均气温稳定于20℃左右时进行,否则会由于巢温升高,刺激蜜蜂飞翔而缩短寿命。
28.摇蜜(extraction of honey)
用分蜜机分离巢脾中蜂蜜的操作技术。是活框养蜂取蜜的重要特点。摇蜜是在不毁坏巢脾的情况下进行的,通常须经脱蜂、切蜜盖、分离蜂蜜和空巢脾返回原巢4个步骤。在流蜜季节,由于摇蜜使贮蜜巢脾得以重复利用,无需工蜂重造,不影响蜂群继续贮蜜的速度,使蜂蜜产量显著提高。
29.移虫(grafting larvae)
将巢房内的蜜蜂幼虫移出放入人工台基内,使工蜂泌浆哺育的操作技术。是人工育王或生产王浆的重要工序之一。移虫的工具是移虫针,有金属、鹅毛、牛角片和弹性的多种。常用的弹性移虫针由牛角舌片、塑料管、弹簧竹推杆和塑料线制成。采用弹性移虫针时,移虫针舌部紧贴巢房底插入幼虫下方,连虫带浆提起,移至人工台基底部,轻按竹推杆,将幼虫带浆推至台基底部。应尽量避免损伤幼虫。否则,凡受伤幼虫都会被工蜂拖弃,而达不到人工育王或生产王浆的目的。
30.中蜂过箱(method of operation to hive a colony of Chinese bees)
将中蜂群从木桶、竹笼等固定蜂巢转移到活框蜂箱饲养的操作过程。是改旧法饲养为新法饲养的必要步骤。过箱时,先敲打蜂桶产生震动,使蜂离脾结团。随后逐一小心割下巢脾,按巢框大小裁去上端有贮蜜的部分,留下有子的部分,用竹条或铁丝将它们平整地夹绑或吊绑在巢框内,随即插入活框蜂箱。面积最大的子脾摆中央,较小的依次放两边,其间留好蜂路,外加隔板,隔板外空间用草塞满,以防蜜蜂在此结团不上脾。盖好箱盖垫高箱体,巢门前斜靠一块副盖,准备接纳蜂团。原蜂桶若可随手提起,直接将其内蜂团抖落箱前斜靠的副盖上,利用蜜蜂的向上性,让蜂自行爬入蜂箱。若不便直接抖落,可先将蜂团收入蜂笼内再行抖落,也可分批用手捧或瓢取。过完箱立即将残蜜、碎脾清理干净,缩小巢门以防盗蜂。将蜂箱放回原巢位置,巢门保持原来方位。过箱是一种强迫性的拆巢迁移,宜选择气候温暖、蜜源丰富的季节进行,蜂群才有条件迅速修补巢脾,安居新巢,恢复和壮大。对原安放或悬挂在高处的蜂桶,过箱前宜逐步降低位置,直至地面,便于过箱后管理。
31.转地养蜂(migratory beekeeping)
又称流动放蜂。将蜂群随不同地区蜜源植物的开花、流蜜期而连续迁移的养蜂方式。根据迁移路线的长短和迁场次数的多少,转地养蜂可分为大转地和小转地两种。大转地的迁移次数多、范围广、总距离可长达数百乃至上千千米;有的迁移次数虽不多,但距离可长达数百乃至上千千米。小转地则是蜂场相对固定在一定的范围内,随不同蜜源植物花期,仅作几次短途转移。
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