发挥区位资源优势发展宁夏养蜂业

二十六、发挥区位资源优势发展宁夏养蜂业

（刊登于《中国蜂业》2009年第3期、第4期）

1.蜂业生产发展现状

1.1地理及资源概况

宁夏回族自治区位于祖国黄河河套冲积平原西部腹地，东南部地跨黄土高原。全区面积5.2万km²，人口1473.8万，自然条件复杂多样，属全国农区和牧区交错地带。其气候特点是南寒北暖，南湿北干，冬寒漫长，夏短酷热，风大沙多，雨雪稀少。全区年平均气温5℃～10℃。无霜期100～162d。年降水量平均为190～700mm之间。宁夏蜜粉源植物种类繁多、分布区域广、面积大、花期长，从早春3月下旬到9月下旬都有植物相继开花吐粉泌蜜，尤其6－8月份的紫花苜蓿、芸芥、地椒、老瓜头、刺槐、枸杞、沙枣、葵花、党参、黄芪、荞麦、野藿香等大宗蜜源相继开花泌蜜，花期衔接紧密，持续时间长。在习惯上，根据地形地貌、植被种类和可利用情况，一般将全区划分为川区和山区两个蜜源区。川区蜜源区主要有苹果、刺槐、枸杞、沙枣、油菜、老瓜头等，面积大约有200万hm²，可载蜂50～60万群以上，可生产优质蜂蜜近200万kg。尤其是老瓜头蜜源，因其蜂蜜矿物质含量高、无污染、营养丰富，是我国出口韩国、日本、澳大利亚和美国的重点蜂产品，也是宁夏出口创汇的主要农产品之一。山区蜜源区主要是固原市的原州区、西吉、隆德、彭阳和泾源以及中卫市的海原县。该蜜源区内蜜粉源植物约有41科，130多种，其中能够被蜜蜂采集利用并具有商品价值的达30多种，能提供大量商品蜜的主要蜜源植物有10多种。整个蜜源区野生蜜源面积达53.3万hm²，人工种植蜜源面积43.3万hm²，而且随着大六盘生态经济圈建设、封山禁牧、退耕还林和草畜产业等项目的实施，蜜源植物资源将会更加丰富。

1.2蜂群和生产力水平

宁夏全区现有蜜蜂近6万群，其中中华蜜蜂约3.5万群，西方蜜蜂2.5万群。正常年份全区中西蜂生产蜂蜜212.5万kg，蜂王浆6.25万kg，蜂花粉7.5万kg，蜂蜡3万kg，蜂胶500kg，养蜂总产值2350多万元，纯收入1200万元，养蜂专业户年平均纯收入2～3万元左右，最高可达4～5万元，从业人员人均纯收入8000多元。

2.区位资源优势

2.1蜂群优势

2.1.1中华蜜蜂生产情况

宁夏饲养中蜂历史悠久，主要分布在宁南山区8县，现有中蜂3.5万群，年产蜂蜜87.5万kg。以固原、海原、西吉、彭阳4县居多，隆德、泾源两县次之，盐池、同心两县较少。宁夏中蜂个体较大，抗寒能力强，适应山区恶劣多变的气候条件下饲养。宁夏中蜂与其它地区的中蜂相比，不爱迁飞，可饲养强群。一般把宁夏中蜂按体色分为两种，一种是工蜂全身为麻黑色，另一种是胸部为麻黑色，腹部为红棕色，以麻黑色的群数占的比例大。据观察，红棕色比麻黑色的个体大，能维持6－7框群势，早春也比麻黑色的繁殖快，抗病力强。两型中蜂交叉分布，麻黑色的以六盘山以北地区居多，蜂王的体色有黑色、枣红色和黑背红腹3种。从维持群势、抗病能力和生产性能相比，以黑背红腹最佳。目前群众采用活框饲养的比例已占中蜂群总数的32%以上，生产效益日益凸显，发展空间很大。

2.1.2西方蜜蜂生产情况

宁夏饲养西方蜜蜂始于上世纪50年代后期；70年代初，又将西方蜜蜂引入宁南山区的固原和海原县，从此揭开了固原地区饲养西方蜜蜂的历史。1974年，中国农业科学院养蜂研究所受国家农林部的委托，组成了宁夏固原地区养蜂科技服务队，进行宣传、组织和技术培训工作，使固原地区养蜂生产得到了长足发展。时至今日，西方蜜蜂基本上各市、县都有分布。主要有意大利蜜蜂和卡意杂交种蜜蜂。生产方式以定地结合小转地饲养为主。凡转地放牧的蜂群，一般于每年12月中旬开始运往四川。一群内有两脾以上的足蜂为佳。到1月中旬进行包装，这比提早包装每群可节省饲料4－5kg。在3月份油菜大流蜜期，培养采集蜂结合育王，等处女王交尾成功后，4月初出四川。这时封盖子脾多，但蜂群不太强，可以关巢门运蜂，能保证运输途中的安全。到达下一个蜜源场地后，工蜂大量出房，形成生产力较强的继箱群。出四川的蜂场一般转到汉中采油莱后，再到关中咸阳一带来油菜，然后到秦陇、官山山区采刺槐和山花蜜源。6月中旬回到当地，从事夏、秋蜜源的采集活动。

全宁夏境内饲养西方蜜蜂达到2.5万群，年产蜂蜜125万kg，蜂王浆6.25万kg，蜂花粉7.5万kg，蜂蜡3万kg，蜂胶500kg，养蜂总产值达到2200多万元，在农牧业生产和农民收入构成中具有不可替代的地位。

2.2蜜粉源植物资源优势

2.2.1六盘山蜜源区：位于宁夏回族自治区最南端，包括固原市的四县一区和中卫市的海原县。该蜜源区内植物群中，蜜粉源植物约有41科，130多种，其中具有生产利用价值的蜜粉源植物达30多种，能提供大量商品蜜的主要蜜源植物有l0多种。区内有野生蜜源面积53.3万hm²，人工种植蜜源面积43.3万hm²，乔灌木蜜源植物（桃、杏、梨、苹果、刺槐、枸杞等）4.7万hm²，大田农作物、经济作物蜜源（芸芥、葵花、马牙蚕豆、黄芪、党参、小茴香、荞麦等）8万hm²，多年生牧草蜜源（紫花苜蓿、红豆草、草木樨等）25.3万hm²。

2.2.2中部荒漠、半荒漠老瓜头蜜源区：主要分布在吴忠市盐池、同心两县的大部分地区、中卫市城区、中宁县和银川市灵武等县的沿山部分，以及铁路以西贺兰山一带。老瓜头多生长在人烟稀少的荒漠深处。目前在老瓜头蜜源场地相对集中放蜂的地方主要有盐池县苏步井、王乐井、城郊、杨柳堡、大水坑、青山、惠安堡、冯记沟、高沙窝，灵武县的马家滩、石沟驿、横山沙地，中宁县的白马乡、石头井、石空沙窝梁，中卫县的沙窝梁、南山台子浅山沙地，红寺堡及同心县的新庄集、下马关等乡镇，可利用面积约20万hm²。老瓜头5月下旬开花，6月上旬进入泌蜜盛期，花期长达两个月，有蜜无粉，泌蜜量大，产量比较稳定，有不明显的“大小年”现象，平均每群蜂可取蜜50kg左右。该蜜源区还有大面积的天然野生苦豆子蜜源，主要分布在盐池、灵武、同心县荒漠草原区，与老瓜头、刺叶柄棘豆、甘草、骆驼蓬等组成混交群落。苦豆子6月中旬开花，花期40～50d，有蜜有粉，是老瓜头花期的重要辅助蜜粉源，开花期温度高，墒情好，在纯苦豆子群落场地可生产商品蜜。此外，本蜜源区在雨水较多的年景还种植大面积的芸芥、百里香、荞麦等主要蜜源植物，但种植面积不稳定。该蜜源区由于降水偏少，蒸发量大，辅助蜜源缺少，“伤蜂”比较严重，应及早转场到粉源比较充足的地方恢复群势。

2.2.3黄灌区蜜源区：该蜜源区北起宁夏最北端的石嘴山市，南至中卫市。主要蜜源植物有：沙枣、刺槐、紫花首稽、枣树、枸杞、向日葵、紫苏以及瓜果、蔬菜等。

2.3设施农业建设需求优势

大力发展设施农业，是宁夏回族自治区推进农业和农村经济跨越式发展的重大战略决策，是引黄灌区建设现代高效农业、中部干旱带和南部山区突破干旱制约、转变农业增长方式、构建农民抗旱增收长效机制的科学抉择。2008年全区设施农业累计设施面积达到了4.79万hm²，设施栽培每年以200.00～333.33 hm²的速度增加。按照自治区设施农业发展规划，到2011年，全区设施农业面积将达到9.33万hm²，设施农产品总产量达到850万吨。面对蓬勃兴起和快速发展的设施农业，温棚作物授粉的问题就非常迫切地摆上了议事日程，而蜜蜂是人类可以控制的、最基本和最理想的天然授粉者，这个需求方面的优势为养蜂业的发展提供了又一全新的广阔空间。

2.4机构、人才队伍优势

宁夏的养蜂生产由自治区农牧厅畜牧站指定专人主管。各市、县（区）设养蜂管理站，具体负责本辖区养蜂生产的组织、管理和技术推广工作。养蜂重点区域主要在南部山区的固原市五县区（即原州区、西吉县、隆德县、彭阳县、泾源县）和中卫市的海原县，北部山区以灵武市为主的沙生蜜源地带。全区共有专、兼职养蜂管理及技术干部57人，大多数为原陕西省农林学校养蜂专业毕业生，能够独立承担、完成科研和技术推广工作，具有一定技术实力。

2.5产品研发优势

2.5.1.产品研发

20世纪90年代末及2000年以后，宁夏蜂产品的管理购销和协作工作，逐步向蜂业产业化经营的方向发展，形成了“公司十基地十蜂农”的产品购销经营方式。2005年全区已经注册经营蜂产品的企业有20余家，先后研制、开发、生产出了蜂蜜汽水、蜂蜜枸杞酒、蜜蜂三宝可乐等7个产品；还与北京市养蜂研究所、陕西省农业科学院、杭州保灵蜜有限公司、南京市蜂业有限公司利用三年时间合作开展了我国首次蜂王浆冻干粉研究，开发出了蜂王浆冻干粉片、蜂王浆冻干粉胶囊等高科技营养保健品。其中宁夏百里香蜂产品有限公司加工生产的蜂产品系列产品，远销美国、欧洲、日本、东南亚等十多个国家和地区。固原市小蜜蜂产业有限公司加工生产的蜂王浆冻干粉胶囊、花粉片、芦荟花粉片、纯蜂胶片、蜂胶胶囊、蜂胶灵芝胶囊、各种瓶装蜂蜜，盐池的“苦豆草”和原州区的“枸杞娃”牌蜂产品在区内外很畅销，深受消费者青睐。

2007年，宁夏盐池原野蜂业公司与日本北海道柴田株式会社达成20吨枸杞、甘草蜂蜜预售合同，当年累计向日本出口蜂产品600多吨。他们通过技术创新，获得脱铅、除重金属的专利方法，蜂蜜产品100%达到国际质量标准，产品90%出口或销往日本、韩国、马来西亚和中国的香港地区，累计创汇600多万美元，年生产能力突破1000吨。同时他们还借助6.67万hm²国家级野生优质蜜源基地，开发出了蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉等4大类30多个产品，填补了我区蜂胶产品深加工领域的空白。总经理刘建学在2008年河南郑州召开的中国蜂产品大会上获得“中国蜂产品行业优秀科技创新人才奖”，这也是我区蜂产品行业迄今为止首位获得此项殊荣的科技创新带头人。2007年12月，该公司被农业部评为全国农产品加工出口示范企业。目前，该公司的蜂蜜产品已获得国家清真食品认证标志，已派出营销人员前往中东国家，另辟外销市场。

2.5.2科技创新

截至目前，宁夏蜂业技术推广和课题研究方面，主持和完成了省市级和厅局级科技项目20多个，取得科研成果10余项，除获得国家专利的蜂王浆冻干粉外，还获得自治区人民政府科技进步一等奖1项，国家农业部农牧渔业丰收奖三等奖两项，中国农科院科技进步二等奖1项，自治区人民政府科技进步三等奖5项，自治区科协金桥工程三等奖l项，自治区畜牧局科技百花二等奖1项。在《中国蜂业》《养蜂科技》《蜜蜂杂志》等刊物上共发表蜂业学术论文150多篇，出版蜂业科技论著3部，科技图书两部，养蜂教材5部。由此可见，宁夏蜂业界也有一支具有创新实力的团队，在宁夏蜂业发展和建设中发挥着排头兵的作用。

3.宁夏蜂业发展中存在的主要问题

3.1.蜂业管理一直挂靠在自治区农牧厅畜牧工作站，没有设立区一级的养蜂管理机构，因此没有引起政府的足够重视。

3.2.在事业单位机构改革中，撤并市、县级养蜂管理机构，业务并入各市县畜牧技术推广机构管理，对于在困境中艰难发展的养蜂业而言，无异于雪上加霜。

3.3.组织化程度低，蜂群数量少，规模小，蜜源利用率不高，蜜源浪费严重。

3.4.中蜂饲养管理技术落后，由于资金投入不足，部分蜂农仍然沿袭毁巢取蜜的生产方式，不利于蜂种资源保护。

3.5.缺乏龙头企业的带动，产业化经营程度极低。

3.6.蜜蜂病虫害防检体系不健全，有些病害的暴发常常使全区将近40%的蜂群遭受侵袭，蜂业生产损失严重。

3.7.蜂产品质量检测体系尚未建立，容易使一些假冒伪劣产品充斥市场。

3.8.对发展蜜蜂为设施农业授粉增产的措施缺乏足够认识，尚未提上议事日程。

3.9.政府扶持力度不大，政策导向不明确，资金严重匮乏。

4.宁夏蜂业发展对策及建议

4.1.建立省级养蜂机构、重视养蜂发展是宁夏蜂业发展的重要前提。

就全国蜂业发展情况看，凡发展比较好省区都设有省级养蜂管理专门机构。省级养蜂管理专门机构，具体负责本省内养蜂发展规划制定，年度生产计划落实，从业人员技术培训，市场开拓，无公害产品公约实施，日常管理以及组织协调等等，使得蜂群数量大幅度增加，蜂业产值逐年上升，养蜂业在解决农村就业、减轻土地压力和促进地方经济发展方面立下了汗马功劳。而宁夏蜂业发展停滞不前的一个最主要的原因，就是自治区没有设立养蜂管理专门机构，养蜂业始终处于其他畜牧业部门的附属地位。因此，要想发展设施农业，促进农业生产方式转变，有效增加农民收入，就必须大力发展蜜蜂授粉产业，通过蜜蜂授粉来提高作物的产量和品质，而要达到这样的目的，就有必要设立省级专门管理机构，各市县相应设立专门办事机构，具体负责本地区蜂业发展及其生产管理等日常工作。

4.2.提供政策和资金扶持，是宁夏蜂业发展的重要保障。

站在现代农业发展的高度审视宁夏蜂业，政策导向的不明确和投入的严重不足，是这个产业停滞不前的主要制约因素。对于养蜂来说，是一项投资少、见效快、收益高的“空中农业”，而就目前宁夏的蜂业生产来看，基本处于“无政府”状态，很少有人过问。在每年的农牧业项目扶持资金计划当中，根本就没有养蜂业扶持资金列入。因此，必须将发展养蜂列入自治区政府扶持发展农牧业资金计划，政策要明确，支持力度要加大。

4.3.加强蜜蜂病虫害防治，是宁夏蜂业发展的关键措施。

在设立省级养蜂管理专门机构的前提下，建立健全蜜蜂病虫害防治体系，为养蜂业健康发展保驾护航，在省内外积极开展蜜蜂病害病原检测、实验研究和学术交流，统一提供技术和药物配送，引进先进技术装备宁夏蜂业，在比邻省和比邻市县区开展联防联检，确保蜂业安全。

4.4.强化市场监管，提高产品质量是宁夏蜂业发展的必要约束。

据食品监督部门年度抽样检查，宁夏市场蜂蜜的综合指标（浓度、杂质、蔗糖含量、重金属污染、抗生素含量等）合格率只有75%，与全国平均水平持平。这说明我区蜂产品在市场上还存在很大的安全隐患，需要每一位从业人员提高质量意识，树立品牌意识，增强竞争意识和忧患意识，要视蜂产品质量为生命线，自觉抵制非正当竞争。同时需要市场监管部门的大力支持，有效打击制售假冒伪劣蜂产品的恶劣行为。要积极打造“六盘山区绿色无污染蜜源区”蜂产品品牌，闯出属于宁夏蜂业自己的高品位牌号，积极申请无公害产品认证，注意保护和规范运用自己的商标。要进一步加大区内销售和区外售运蜂产品质量的监管工作，全力以赴确保宁夏蜂产品天然绿色无污染的特性，维护消费者健康权益。

4.5.加强中华蜜蜂资源合理开发和保护，是宁夏蜂业发展的重要基础。

宁夏中蜂，具有个体大，迁移性小，能维持大群等地域特性，而且新法饲养率仅占其蕴藏量的32%左右，具有巨大的开发利用潜力。应积极争取项目和资金，建立宁夏中蜂育种基地，大力推广活框新法饲养技术，逐步扩大改良面，提高中蜂生产对农牧业的科技贡献率。大力引入中蜂为设施农业温棚作物授粉技术，发挥好授粉增产效益措施。

4.6.建立蜂业协会，发挥蜂业龙头带动作用，是宁夏蜂业发展的方向。

力争在“十一五”规划期间，以宁夏回族自治区蜂业协会为龙头，建立健全各级蜂业协会网络，稳定人才队伍，提高蜂业的组织化水平；建成比较完善的蜜蜂良种繁育、蜂病防治、蜂产品检测、加工营销和技术推广体系；发挥好现有龙头企业的桥梁纽带作用，并通过企业组织带动蜜蜂为植物传花授粉，为农业增效、农民增收和促进宁夏新农村建设发挥应有的作用。例如，2008年，我区灵武市东塔乡狼皮子梁村饲养500群西方蜜蜂的龙九畴（代表黄灌区定地结合小转地养蜂）和固原市隆德县奠安乡海子村饲养300群西方蜜蜂的魏效忠（代表南部山区大转地养蜂）被中国养蜂学会蜜蜂饲养管理委员会确定为中国养蜂学会示范蜂场；11月1日，在第九届亚洲养蜂大会暨博览会（杭州）闭幕式上，我区推荐的优秀蜂农龙九畴被大会确定为10名亚洲优秀蜂农奖获得者之一，这是龙九畴从事养蜂业42年来所获得的最高荣誉，也是迄今为止宁夏回族自治区乃至西北获此殊荣的第一人。该奖项是亚洲蜂业的最高奖项之一，一般20年左右评选一次，每次评选10位亚洲优秀蜂农。这项荣誉的取得，进一步确立了宁夏养蜂在国内乃至亚洲蜂业界的地位，同时填补了我区蜂业的又一项空白。