微型薯生产

四、微型薯生产

微型薯是利用脱毒苗或试管薯在防蚜温室或网棚中繁育的小型种薯（即原原种），微型薯是种薯繁育的核心种，生产多少、质量优劣都关系到合格种薯生产的数量和质量。其基本生产方式有两种：一是基质栽培；二是营养液雾化栽培。

马铃薯脱毒微型种薯的生产，是当今世界马铃薯生产的一个主要生产技术，而微型薯生产是该技术的重要环节。通过几年的试验研究和生产实践，我们形成了一套行之有效的马铃薯微型种薯生产技术，其内容要点如下。

（一）脱毒种苗选择

生产微型薯种苗要求叶片3叶以上，长度5厘米、健壮、无污染，在自然光照下打开器具盖锻炼4～6天后移栽。

（二）生产方式及措施

1.生产方式

2.生产措施

（1）有基质栽培。马铃薯微型薯的生产目前主要是无土栽培中的有基质栽培，无基质栽培马铃薯生产上现大多采用雾培法。

①基质。蛭石、泥炭土、珍珠岩、森林土、无菌细砂。通过几年的实践，大规模使用蛭石安全、运输强度小，且易操作，还能再次利用。蛭石要求PH≤8.2，颗粒直径2～4毫米，膨松及杂质少。

②使用方法。将蛭石装入生产容器或平铺于地面，但要和土壤隔离。厚度为8～10厘米，用水浇透，直至有部分水从蛭石中渗出，减少蛭石盐分的积累。

③栽培环境及处理技术。有基质栽培，最好采用日光节能温室或全自控温室，以便于生产间隙期高温处理并预防病毒病源。因为马铃薯的常见病毒在58℃以上会自然死亡，从而有利于地面或起架再次种植。

④土壤处理。将日光温室或自控温室土地，除去杂草整齐，然后在地表每公顷施纯氮60～70千克，纯磷45～60千克，纯钾60～70千克。同时喷施杀伤力强的农药3911乳剂或甲基异柳磷和防治细菌性病害的农用链霉素及适当施用一些腐熟好、无病害（特别是病毒病）的农家肥。将化肥、农药及农家肥同时翻埋于土壤15～20厘米，最后地表整平、夯实。

⑤设施安排。在整理好的地表上，平铺尼龙网或其他与土壤隔离且透水的隔离层，在隔离层上用无菌新砖分成1～1.2米宽且与棚等长的小区，基质（蛭石）直接倒入小区中，然后在日光温室的屋顶棚膜下面安装防虫网，及备用的遮阳设施（冬季可用草帘或保温被代替）。

⑥棚内高温处理。在完成以上工作后，将温室的棚膜封闭，去掉上面遮阳的一切障碍物，使其棚内温度升高，通常天晴时高温可达60℃～70℃，连续处理6～7天后，即可杀死真菌、细菌和病毒。

⑦种苗移栽。将自然光照锻炼的脱毒苗，从试管中取出，洗去培养基，用生根剂（萘乙酸）浸泡3～5秒，然后移于蛭石中，脱毒苗以2叶露出蛭石最好，栽苗密度为180株/平方米～220株/平方米。

⑧保湿。将移栽于蛭石的脱毒苗用小拱棚覆盖（白色棚膜为宜），苗成活后去掉小拱棚（5～8天）。保湿阶段不能使蛭石干涸，湿度应达100%，温度25℃～28℃，若温度太高，如大于30℃则会产生烧苗现象。

⑨浇水。保湿阶段结束后（苗成活），要及时浇水，整个生育期含水是以50%～60%（将蛭石用手捏，蛭石不能成块但不出水）为宜。

⑩浇营养液。无土栽培的有基质栽培生产微型薯，一个生育期内通常使用两种营养液配方，1～5周每升营养液的成分为：KH₂PO₄—0.50克、NH₄NO₃—0.31克、MgSO₄·2H₂O—0.50克、Fe盐—0.03克。6～7天浇一次，每次浇量以1.5升/平方米～2.0升/平方米为宜。

輥輯訛喷农药。微型薯整个生育期要及时防治病害，特别是真菌病害。每周喷一次农药，用量看说明，多种农药交替使用。根据我们的经验，代森锰锌、甲霜灵锰锌、霜霉疫净、杀毒矾、克锰、安泰生、雷多米尔是几种控制真菌病害的较为有效的农药。第一次防病害时最好用代森锰锌和甲霜灵锰锌，以后如不遇特殊情况一般不再用。对马铃薯晚疫病提倡预防为主，防治结合。

对已生产过一次微型薯的地块和再次利用的蛭石，必须注意细菌性病害的防治。其防治措施是将1280万～1300万单位的医用青霉素（不能用农用链霉素）兑水10～15千克并用1‰的高锰酸钾混合，喷洒于铺平的蛭石中，然后用水浇透，使一部分药剂进入土壤，并在苗子保湿期再用医用青霉素喷房一次。

輥輰訛管理。待苗子长到7～8叶时，培蛭石一次（5～6厘米厚），注意防止病源的侵入，特别是病毒的侵入，严格控制带病植物、带病昆虫进入温网棚，棚内禁止吸烟。

輥輱訛收获。待80%的薯块长至1.5克以上收获。微型薯收获后及时晾晒，并喷洒真菌和细菌农药一次，待表皮无水分后入窖贮藏。窖温1℃～10℃为宜，湿度50%～80%。

（2）无基质生产———雾培法。雾培法的原理：雾培就是利用营养液雾化后，接触于脱毒苗根部供其营养使其吸收而完成生育期的培养方式（栽培方式）。

①营养池构造。利用1毫米的雪花钢板制成宽60厘米、长600厘米、深30厘米的无盖容器作为营养池，接进水管和出水管，进水管连接雾培管，雾培管连接喷头。载苗用压缩泡沫板，整个容器用活动式支架支起。营养液置于地下的营养池中，雾化利用外接泵和时间控制器。

图5-2　雾化栽培设施模式图

②栽苗方式。当试管苗长出7～8叶后用海绵球固定于压缩板的开孔中，密度为60株/平方米。营养液成分：前期N、P、K的总量0.9克/升，其比例为48.5∶52∶54，辅助加入MgSO₄·2H₂O—0.5克/升，Fe盐若干克；后期N、P、K总量为1.10克/升，比例为48∶57∶54，加MgSO₄·2H₂O—0.6克/升，Fe盐若干克。

③雾喷时间。前期每隔2分钟喷30秒，后期每隔3分钟喷40秒。

④收获。在后期结薯后，随时摘取合格薯（2克左右），直到植株萎蔫失去活力为止，一般一株生产60～120粒合格薯。雾培法生产的微型薯烂薯率很高，其原因主要是雾培生产的微型薯气孔比有基质生产的微型薯气孔大的多，病菌易于侵入而致。我们通过多次的试验研究，采取1400万单位的农用链霉素（不能用青霉素）与杀毒矾混合、喷洒微型薯晾干后，其效果是非常理想的。