早春茬栽培技术

四、早春茬栽培技术

日光温室保温增温要求:日光温室早春茬番茄栽培，育苗期正处深冬季节，定植后还有较长一段低温、弱光，有时还会出现灾害性天气。而这一阶段又恰好是花芽分化时期，环境条件如满足不了生长发育要求，将很难取得比较好的效益。因此，在冬季最冷的12月至翌年2月份，温室内一般夜温需维持在15℃～10℃。白天气温要达到20℃～32℃，日平均温度20℃～ 15℃，地温10℃～25℃。遇灾害性天气，要进行临时加温，保证温室最低气温不低于8℃，满足番茄生长发育的需求。

1.品种选择

选用无限生长型番茄品种，应具有果形好、色泽鲜红、高产、肉质硬、耐低温弱光、耐贮运、抗逆性强、抗病等特点。目前生产上可选用倍盈、阿尔法、阿德利斯、欧凯、天福501、金冠等杂交一代品种。

2.育苗

冬春茬育苗正值温度低、光照弱、灾害性天气易发生的阶段，应选择日光温室进行育苗，有条件的可选择穴盘无土育苗或工厂化育苗。创造适合幼苗生长发育的环境条件，减少病虫害对种苗造成的损失，从而确保种植效益。

（1）播种前准备

①播种床的制作　选用穴盘（规格72孔、 98孔）或营养钵（规格6×8厘米）育苗。在温室内整地做畦，畦宽1.5米，长5米左右，最好做成地上式床架。

②营养土的配制　营养土可选用以下配方（按体积计） :

蛭石30%、草炭70%，或草炭70%、蛭石20%、珍珠岩10%。每立方米基质加三元复合肥1千克，加烘干消毒鸡粪5千克，充分混匀；肥沃园田土50%、过筛细炉渣30%、腐熟厩肥20%，每立方米营养土加三元复合肥0.5千克混匀；或壮苗二号介质；天缘Ⅰ、Ⅱ型介质。

要因地制宜地选用无病虫害的园田土、腐熟农家肥、草炭、蛭石、复合肥等，按一定比例配制营养土，要求营养土的孔隙度约60%， pH值6～7，含速效磷100毫克／千克以上，速效钾100毫克／千克以上，速效氮150毫克／千克，疏松、保肥、保水，营养完全。

③苗床消毒土准备　用40%五氯硝基苯粉剂、 50%福美双可湿性粉剂、 25%甲霜灵可湿性粉剂等量混合，再将混合农药与适量营养土混拌均匀（1∶2000） ，均匀薄撒于地平式床面上即可。

④播种量确定　一般番茄种子每克300粒左右，根据定植密度，计算所需种子数。如果种子发芽率低于85%，播种量还应该适当增加。

⑤种子处理

温汤浸种　先用清水（凉水）浸泡种子1～2小时，然后捞出把种子放入55℃（2份开水兑1份凉水）水中，随时补充热水维持水温均匀，浸泡20分钟，之后捞出种子放入凉水中散去余热，再继续浸种3～4小时。温汤浸种时，一般是一份种子，五份水；要不断迅速地搅拌，使种子转动起来均匀受热，以防烫伤种子和水中缺氧；要不断加热水，保持55℃水温。温汤浸种可以预防叶霉病、溃疡病、早疫病等病害发生。

磷酸三钠浸种　先用清水浸种1～2小时，捞出沥干后，再放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净，再在30℃水中浸种3～4小时。这种方法对番茄病毒病有比较明显的效果（包衣种子不可处理，播干籽） 。

⑥催芽　种子经过处理后可以直接播种，但最好还是先催芽后播种。催芽时，未经药剂处理的种子，需先用温水浸泡4～6小时，使种子充分膨胀，用消过毒的湿毛巾或脱脂纱布包起置于器皿中，然后放置在28℃～30℃温度条件下催芽2～3天。而用药剂浸种的种子，只需用清水将种子冲洗干净后即可直接催芽。催芽过程中，需提供适宜的温度、水分和空气，为此要经常检查和翻动种子，使种子处于松散状态，每天还需要用清水淘洗1～2次，以更新空气和保持湿度。催芽最好采用恒温箱。经过催芽的种子，播种后出苗快而整齐，有利于培育健壮的幼苗。

（2）播种

①确定播种期　根据种植季节、气候条件、栽培方式、育苗设施等因素综合考虑，以确定适宜的播种期。冬春茬育苗一般苗龄30～35天。

②电热温床制作

从降低成本和保证育苗质量的角度考虑，电热温床的功率密度选用每平方米100瓦即可，按这一密度布线，计算方法如下:

温床面积＝额定功率÷功率密度

　　　　＝1000瓦÷100瓦／平方米

　　　　＝10平方米

布线长度（床长）＝温床面积÷床宽

　　　　　　　　＝10平方米÷1.2米

　　　　　　　　＝8.3米

布线往返次数＝（线长-床宽） ÷床长

　　　　　　＝（100米-1.2米） ÷8.3米

　　　　　　＝11.9 （次）

为了使电热线的两个引出线端处于苗床的同一端，必须使往返次数成为双数。上述计算结果整数位为单数，且布线不能到头，遇到这种情况就要通过调整床长，使布线往返次数为双数。

设往返次数为12次，则床长＝（100米-1.2米） ÷12次

　　　　　　　　　　　　 ＝8.2米／次

即将床长调整为8.2米，布线往返次数为12次。

线间距离＝布线宽度（床宽） ÷ （往返次数-1）

　　　　＝120厘米÷ （12－1）

　　　　＝10.9厘米。

这样计算出的线距是平均距离，但是在实际应用中，由于温床的南北两边散热多，布线宜密些，温床中间散失热量少，布线可稀些。所以在总体上要对线距重新分配，使线距左右对称，线距之和等于床宽。例如，上述线距可分配为8、 10、 10、 12、 12、16、 12、 12、 10、 10、 8。

铺设电热线:布设电热线前，为了防止热量向下散失，应在床面上铺一层稻草，做隔热层，然后按要求布设电热线。铺线前，先在温床两头按计算好的距离插好木桩。铺线一般由3人同时进行， 1人持线往返于温床两端放线，温床两端各有1人将电热线挂在木桩上拉紧调正，防止电热线松动、交叉或打结，电热线上铺1～2厘米厚的煤灰或沙子做标志层。整床电热线铺放完毕，通电检查畅通无误后，再断电、整平直接摆放营养钵或穴盘。

③播种方法　先把配制好的营养土装入营养钵并摆放在做好的苗床内，然后浇透水，待水渗下后，把催芽后的种子每钵播1粒，种子上面再覆约1厘米厚的营养土。采用穴盘育苗的先将购置的介质拌湿，湿润程度以手握基质，挤不出水来为宜，挤后的基质在松开手后仍保持原状，用手指轻碰，则自动散开。然后将基质均匀装入穴盘内，装入的基质量要足，即轻轻地把手指压入几个刚充填基质不久的孔穴，手指不应该压到一半深。填充完基质用木板刮平，用同类型穴盘相互压穴深0.5～1.0厘米，再行播种，每穴1粒，覆盖介质刮平，摆放在苗床内浇水即可。最后在穴盘或营养钵上覆盖薄膜，搭扣好小拱棚，打开电热线控温仪开关，并挂好温度计以便控温。

（3）苗期管理

①温度管理　出苗前白天控制在25℃～28℃，夜间18℃～ 20℃，促进出苗整齐，基质温度20℃～25℃，出苗后白天降到15℃～17℃，夜间16℃～12℃，有利于根系发育，防止地上部徒长。第一片真叶出现后白天提高到25℃～28℃，夜间12℃～18℃，定植前进行低温炼苗3～5天，白天降到20℃左右，夜间降到10℃左右，早晨揭苫前8℃～10℃，以提高秧苗的抗逆性。

②水分管理　苗期要加强水分管理，防止基质过旱或过涝，从而影响根系的生长与病害的发生。浇水与否以及浇水量应根据苗情、含水量和天气情况而定。营养钵育苗一般不旱不浇水，浇水要在晴天上午进行。穴盘育苗因基质透水性强，一般1天1次，出芽前水量适当大一些，浇后3～5分钟后水分占穴孔的2/3左右，伸根阶段水量浇到1/2，子叶展平后水量适度增加，出苗前3～5天喷水适当控制。苗期可根据植株生长势喷施叶绿精1000倍液， 7～10天叶面1次，共喷施1～2次。

③病虫害防治　冬季番茄苗期容易发生猝倒病，有效的防治方法是控制湿度，特别是地表湿度，地表不潮湿就很少发生病害。此外，还应注意天气变化，温、光、水的控制要因天气变化而管理。立枯病可用50%福美双可湿性粉剂500倍液；猝倒病可用25%甲霜灵800倍液喷雾防治或用以上两种药配成毒土撒施。虫害主要有蚜虫、温室白粉虱、美洲斑潜蝇。早期发现蚜虫、白粉虱可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍液防治，美洲斑潜蝇可用1.8%爱福丁（齐螨素）乳油2000倍液防治。穴盘苗苗期分期各喷施1500倍液阿米西达与适乐时可有效防治立枯病、猝倒病，喷施阿克泰2000倍液可有效防治白粉虱、美洲斑潜蝇。

④壮苗指标　苗龄30～35天，苗高12～15厘米，子叶完整，3～4片真叶，叶肉厚，叶脉粗，隆起，叶片先端尖，有光泽。茎粗0.3～0.4厘米，无病虫害。

如若叶色深绿，叶片小，多因干燥或地温低，花数增加，形成复式花序；叶片薄，叶脉细，叶身平，叶尖钝，则是营养土配制不理想，水分过多，空气湿度大，日照不足或密度过大造成的。

3.定植

（1）定植前的准备

①整地　清除前茬作物残株杂草，深翻旋整土地30～40厘米。种植3年以上的日光温室，深翻前每亩用五氯硝基苯3千克和过筛细土1∶5拌匀撒入棚内，随即深翻旋整，对土壤进行消毒。

②施基肥　亩施腐熟有机肥8～10立方米、硫酸钾三元复合肥30～40千克，磷酸二铵50千克，发酵好的饼肥1000千克。结合旋地先铺施60%的有机肥与复合肥，再按1.5米畦间开宽50厘米、深20厘米沟，施入其余有机肥与饼肥，并与土混匀，其余40%的复合肥做畦时边起垄边均匀施入垄中。

③做畦　土地旋整完后，散墒后起垄，垄面上口宽80厘米、下底宽120厘米，垄高30～35厘米；沟上口宽70厘米，下底宽30厘米。配备滴管的将滴管按间距40厘米铺在垄中间，每垄2根。没有配备滴管可在垄中间做成宽40厘米，深20厘米左右的“V”形暗沟，再铺地膜压严两边，以利保温保墒。见图1所示。

（2）定植

定植时间与方法　定植时依据天气状况，选择晴天上午定植。按照小行距45厘米，红果硬质番茄株距温室前部40厘米，中部与后部45厘米。粉果番茄温室前部35厘米，中后部40厘米，双行三角形打孔。定植时在膜上提前打孔并浇水，每穴1～ 1.5千克，浇好定植水，定植时苗坨低于畦面1厘米，然后在苗坨上覆盖0.5～1.0厘米细土，并用食指与中指轻压苗坨两边稳定好苗，再浇入少量的水使苗坨与周围土壤接触紧实。定植2～ 3天后用滴管或暗沟浇水，水量不易太大，苗坨周围湿润即可。定植后及时查苗、补苗，保证全苗，并用喷雾器兑移栽灵1500倍液＋适乐时1500倍液＋粘着剂对子叶下茎秆进行淋灌茎根。

4.定植后管理

（1）光照管理　日光温室早春茬番茄，定植时正处在1月中、下旬，光照较弱，室温较低，定植后还将度过一段温度更低、光照更弱的时段，增加光照强度，提高保温性能是本茬口的关键技术措施，应选择透光性好的EVA多功能薄膜覆盖温室，及时用拖布清除膜上灰尘、积雪等物。有条件的还要在后墙中部张挂反光膜，不但有效地增加光照强度，还能提高地温和气温，使用方法参考冬春一大茬栽培中介绍。

（2）温度管理　定植后尽量保持较高温度，以利缓苗，适宜气温白天28℃～30℃，夜间20℃～18℃， 10厘米地温20℃～22℃。缓苗后，室内气温白天26℃～28℃，夜间16℃～12℃，有利于花芽分化和发育。尽量早揭、晚盖草苫，阴天也要揭开草苫；花期白天保持22℃～28℃，夜间18℃～13℃，地温18℃～20℃；坐果以后，白天保持22℃～26℃，前半夜保持在18℃～15℃，后半夜保持在15℃～12℃，地温18℃～20℃。空气湿度以50%～65%为宜。阴天温度管理可比正常天气温度管理低3℃～5℃。随着气温逐步升高，应注意逐渐加大放风量，外界最低气温稳定在15℃时，为昼夜开放顶窗通风温度管理指标。进入夏季后进行大通风，并据气温情况开始进行遮阴降温。

（3）水肥管理　定植后外界气温较低，缓苗后根据植株长势和土壤墒情，为防止开花结果过早出现坠秧现象，宜用小水勤灌以防降低地温，一般每10～15天上午浇水1次，结合追施少量化肥，每亩追尿素10千克随水灌入地膜下暗沟或滴管中。如果缓苗后长势较旺，就不必灌催苗水。第一穗果伸至直径4～5厘米大小且第三穗花已醮完，第四穗花已开时进行水肥齐攻，催果壮秧，每15～20天随浇水每亩追施尿素8千克＋全营养水溶肥8千克＋硫酸钾三元复合肥（氮∶磷∶钾＝15∶15∶15） 6千克。第二、三穗果迅速膨大时，追肥2～3次，每亩每次施尿素10千克＋全营养水溶肥8千克＋硫酸钾三元复合肥（氮∶磷∶钾＝15∶15∶15） 6千克。3月份随着气温回升加大灌水量， 7～10天左右浇水1次，进入4月份以后每5～7天浇水1次。追肥一般10～15天追施1次，番茄开花期10～15天用叶绿精与开花精交换800～ 1000倍进行叶面喷施，早春茬番茄栽培因上茬作物施肥余留，因此，每次施肥量不易过大，做到少量多次。滴管滴水量、次数参考冬春一大茬番茄栽培介绍。

（4）植株调整采用绳子高吊蔓栽培，具体操作与冬春一大茬相同。

5.灾害性天气管理　早春季节栽培受灾害性天气威胁较大，主要危害是寒流强烈降温和连续阴雨雪天气，沙尘大风，特别是无加温设备的节能日光温室，在连续阴雪天不能正常揭苫的情况下，温室内得不到阳光，使室内气温和地温下降，造成植株受寒害或冻害。克服方法是注意加强防寒保温，日光温室在阴天外界温度不太低时（保证温室内气温在5℃～8℃以上）中午前后要揭苫见光；注意控水和适当放风，防止室内湿度过大而发病，用粉尘剂或烟雾剂防病；久阴暴晴，注意回苫，沙尘大风天气，注意加固草苫与保温被。

6.采收　根据市场需要及时采收，一般果实表面80%红熟时采收，如需贮存或运输，可在果实绿熟期采收。