2.4 玉米生长发育对温度、光照的要求
2.4.1 温度
玉米原产于中南美洲热带高山地区,在系统发育的过程中形成了喜温的特性,整个生育期间都要求较高的温度。
玉米在各个生育时期,对温度的要求有所不同。
玉米种子一般在6℃~7℃时,可开始发芽,但发芽极为缓慢,容易受到土壤中有害微生物的侵染而霉烂,10℃~12℃时发芽较为适宜,25℃~35℃时发芽最快。为了做到既要早播不误农时,又要避免因过早播种引起烂种缺苗,在生产上通常把土壤表层5厘米~10厘米温度稳定在10℃~12℃时,作为春玉米播种的适宜时期。
玉米出苗的快慢,在适宜的土壤水分和通气良好的情况下,主要受温度的影响。据研究,播种深度为4厘米时,玉米从播种至50%出苗所需时间在10℃~36℃条件下天数22.9~2.1天(表2-1),温度与出苗天数呈负相关关系。
表2-1 温度与玉米出苗天数的关系
玉米苗期遇到-2℃~3℃的霜冻,幼苗就会受到伤害,但如及时加强管理,植株在短期内恢复生长,对产量不致有显著的影响。
春玉米出苗后,幼苗随着温度上升而逐渐生长。当平均温度达到18℃以上时,植株开始拔节,并以较快的速度生长。在一定范围内,温度愈高,生长愈快。玉米出苗生长的最低温度为8℃,最适宜温度30℃~34℃,最高温度40℃。
玉米抽雄、开花期要求日平均温度在26℃~27℃,此时是玉米一生中要求温度较高的时期,在温度高于32℃~35℃、空气相对湿度接近30%的高温干燥气候条件下,花粉(含60%的水分)常因迅速失水而干枯,同时花丝也容易枯萎,因而常造成受精不完全,产生缺粒现象。及时灌水,进行人工辅助授粉,可以减轻和克服这种损失。
玉米籽粒形成和灌浆期间,仍然要求有较高的温度,以促进同化作用。在籽粒乳熟这段时期,要求日平均温度保持在20℃~24℃,如温度低于16℃或高于25℃,会影响淀粉酶的活动,使养分的运转和积累不能正常进行,造成结实不饱满。玉米有时还发生“高温迫熟”现象,就是当玉米进入灌浆期后,遭受高温影响,营养物质运转和积累受到阻碍,籽粒迅速失水,未进入完熟期就被迫停止生长,以致籽粒皱缩不饱满,即完全停止生长,影响成熟和产量。
玉米易受秋霜危害,大多数品种遇到3℃的低温,即完全停止生长,影响成熟和产量。如遇到-3℃的低温,果穗未充分成熟而含水量又高的籽粒会丧失发芽力。这种籽粒不宜留作种用,贮存时也容易变坏。因此,在生长季节短的高寒山区栽培玉米时,应注意这一问题。
2.4.2 光照
玉米虽属短日照作物,但不典型,在长日照(18小时)的情况下仍能开花结实。玉米是高光效的高产作物,要达到高产,就需要较多的光合产物,即要求光合强度高、光合面积大和光合时间长。生产实践证明,如果玉米种植密度过大,或阴天较多,即使玉米种在土壤肥沃和水分充足的土地上,由于株间荫蔽,阳光不足,体内有机养分缺乏,会使植株软弱,空秆率增加,严重地降低产量。据报道,国外在田间设置阳光反射器,扩大光合面积,增强光合生产率,可以显著地提高产量。为此,在栽培技术上,解决通风透光获取较充足的光照,是保证玉米丰产的必要条件。
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