【摘要】：杏原产我国，栽培历史悠久，我国杏树栽培已有2600多年的历史。因此杏是我国北方最普遍栽培的果树之一。近年来，我国杏树栽培有了一定的发展，产量逐年增加，随着人民生活水平的提高及对外贸易的发展，各地可按因地制宜的原则，建立鲜食、加工生产基地，以调节和丰富水果供应。杏成熟期早，在自然条件下，杏成熟期一般5～6月即可成熟上市，在设施条件下，可将其成熟期提早到4月上旬，是设施栽培的重要树种之一。
第四章 设施杏树栽培技术
杏原产我国，栽培历史悠久，我国杏树栽培已有2600多年的历史。杏树适应性强，耐寒、耐旱、耐瘠薄，各种类型的土壤都能生长，杏树栽后2～3年即可结果，而且结果年限长。因此杏是我国北方最普遍栽培的果树之一。果实酸甜多汁，营养丰富，据分析，每100g果肉中，含糖10g，蛋白质0.9g，钙26mg，磷24mg，镁11mg，锌0.2mg，铁0.8mg，胡萝卜素1.79g，硫胺素0.02mg，核黄素0.03mg，抗坏血酸7mg。杏除鲜食外，还可加工制成杏脯、杏干、杏酱、杏汁和罐藏加工品等。杏仁是重要的药材，又是制作高级糕点的原料。由于我国苦杏仁产量多，品质好，在国际市场上很受欢迎。
近年来，我国杏树栽培有了一定的发展，产量逐年增加，随着人民生活水平的提高及对外贸易的发展，各地可按因地制宜的原则，建立鲜食、加工生产基地，以调节和丰富水果供应。杏成熟期早，在自然条件下，杏成熟期一般5～6月即可成熟上市，在设施条件下，可将其成熟期提早到4月上旬，是设施栽培的重要树种之一。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
