番木瓜育苗技术

四、番木瓜育苗技术

番木瓜大多数采用实生育苗，但自然发芽率通常不到20%，为了提高番木瓜种子的发芽率，播种前对种子进行适当处理，可使种子发芽率提高到93%。下面以春播秋植为例，说明其关键技术。

1．种子处理

播种前首先晒种，打开种子袋，将种子在阳光下晒两天，而后进行浸种处理。番木瓜浸种主要有三种方式，生产上根据需要选择适当方法。

①常温浸种：先用温水将种子清洗干净，再用清水浸种20～22小时。这样处理可达到浸种的作用。

②温汤浸种：把种子放入55℃的温水中，并保持水温55℃浸种15～20分钟，顺时针方向不断搅拌种子，取出种子放置常温中，洗净种子，再用清水浸种18～20小时。55℃温水处理的主要目的是杀死种子表面的病原菌。

③药物浸种：用0.1%甲基托布津，或用20%多菌灵可湿性粉剂400倍液，或用0.1%高锰酸钾溶液进行消毒，20分钟后洗净，再用0.1%碳酸氢钠浸种5～8小时。捞出后用清水洗净即可直接播种或催芽，主要防治番木瓜花叶病、根腐病，同时可增加幼苗的营养成分。

2．催芽

种子消毒或浸种后，捞出用清水洗净，用干净纱布或毛巾包裹好，然后置于35℃～37℃温度下催芽。在种子未萌发前，必须每天用清水清洗种子1次，以除去种子表面黏液，防止种子发霉腐烂，促进种子早发芽。待种皮裂开见白时可播种。

3．育苗基质和容器

在北方，为了育壮苗和冬季防寒需要，需要在容器中育苗。营养土容器育苗，具有苗木生长快、移栽成活率高、节省土地、育苗效率高和便于运输等优点。

（1）选择容器

目前，在番木瓜上多选用塑料薄膜袋。一般采用宽14～18cm，高16～20cm的黑色或无色塑料薄膜袋作容器，下半部打直径为0.5～0.8cm的排水孔4～8个，腰部的孔较小，底部的孔较大。育苗容器种类很多，归纳起来主要有两大类。一类是容器与苗木一起栽入土中，容器在土中被水、植物根系所分散或被微生物所分解，如泥炭容器、黏土营养杯、蜂窝式纸杯和细毡纸营养杯等；另一类是容器不与苗木一起栽入土中，移苗时可将苗木从容器中取出，然后栽植，如塑料容器（多孔聚苯乙烯的泡沫塑料营养钵、多孔硬质聚苯乙烯营养杯）等。现在常用进行番木瓜育苗的容器有以下几种：

①塑料杯：用聚苯乙烯或聚乙烯或聚氯乙烯制成，四周有排水通气孔。这种容器在国内外应用较广。

②泥浆稻草杯：这是用泥浆和切碎的稻草充分混拌后做成的圆筒形土杯。做时将稻草和泥浆混和均匀，糊在木模（可用酒瓶、竹筒或木棒）上，并封上底，然后将模型取出晒干，制成土杯。泥浆稻草杯育苗移栽后，根能穿过袋体进入土中。

③育苗袋：这是用聚乙烯薄膜制成的育苗袋，袋内盛以泥炭等基质。所以也称为泥炭袋。在袋底部有很小的排水孔，以利于幼苗生长。育苗袋轻巧，便于运输。采用育苗袋培养苗木，既不掉土，又能渗水，土壤混入牛粪渣等肥料后，装入袋内，苗木根系全在袋内，须根多，枝叶茂，定植时除去塑料袋即可。

（2）营养土配制

营养土又叫培养土，是容器育苗成败的关键之一。因此，培养土要材质轻便（重量小），疏松通气，保水性强，排水良好，多次浇灌后不结块和板结，土壤pH值呈弱酸至中性，以适合大部分植物需要，还要具备富含有机质、肥料较全面、无病虫、无杂草种子、不重茬等条件。

配营养土中还可加入菌根土10%左右，过磷酸钙2%～3%，培育菌根苗木。为使营养土的pH值稳定，可适当加入缓冲溶液，如腐殖质酸钙、磷酸氢二钾等。为防止苗期病害，带有害微生物特别是土传病菌的材料，应于消毒处理后再使用。

营养土可将不同的原料按一定比例混合而成，同时补充所缺乏的适量肥料。大多以腐殖质土和泥炭土为营养土。常用的配方有：

①腐叶土∶园土∶河沙，为3∶5∶2；

②火烧土78%～88%，腐熟堆肥10%～20%，过磷酸钙2%；

③泥炭土、烧土、黄心土各1/3；

④松针土∶泥炭土∶粉沙土，为1∶1∶1；

⑤泥炭沼泽土25%～50%，蛭石6%～25%，再加入5%的一般壤土；

⑥烧土∶锯末∶堆肥，为1∶1∶1；

⑦塘泥∶粗沙∶腐叶∶猪粪，为1∶1∶1∶1；

⑧火烧土1/2～1/3，山坡土或黄心土1/2～2/3混合。

（3）营养土的装填和容器排列

将营养土装入容器时，营养土以装至距离容器口3～4cm为度，经播种覆土后一般比容器口低1～2cm即可，稍加压实，以防定植时泥土松散，影响成活率。营养土若加入基肥，则必须充分搅拌混合后才能装入容器。然后在塑料大棚苗地，将容器整齐排列成宽1m左右的长条。这样既便于操作管理，又可避免强光照射幼苗。

容器育苗的培养。容器摆放入塑料大棚或日光温室中。每8～12只容器为一排，挨个放整齐，畦间走道50cm宽。将经过精选、消毒和催芽的种子，播入容器内，每袋（杯）播入种子1～2粒。覆上1cm左右的细营养土，轻轻压实，浇透底水，为减少水分蒸发，保持营养土湿度，常用遮阳网覆盖，待幼苗出土后再及时揭去。播后15天可定苗，去弱留强，每只容器中只留一株矮壮苗。对缺苗的容器，可结合间苗进行补植。

4．播种方法

苗床播种在苗床整好畦后于苗床内浇透水，待水吸净后开始播种，把催芽后种子直接播于苗床中，播种方法用点播、条播或撒播均可。普通苗床以撒播与条播为主，播种后以敌克松＋腐熟晒干细粪＋壤土的混合物盖种1cm左右（盖严种子为度）或直接覆盖草木灰1cm，加盖1～1.5cm厚的稻草，喷水至稻草湿润为止，盖上塑料薄膜，播后10～15天后齐苗。如用撒播，出苗10天后及时间苗，平均苗距约2cm左右，发现病苗要及时除去。

5．苗期管理

①水肥管理：番木瓜幼苗组织幼嫩，根系吸收能力较弱，对水肥反应十分敏感。故要看天看苗，掌握好水肥管理，切莫让幼苗徒长。若遇干旱天气，早晚各淋水1次。当幼苗长出2～3片真叶后，应逐渐减少浇水量，防止过湿引起烂根。长出4～5片真叶后开始追肥，每10天追施浓度为0.1%尿素1次，也可根外喷施植物动力2003或0.3%～0.4%磷酸二氢钾，保持叶片青绿色。在接近幼苗出圃前6～7天，再用0.3%～0.4%磷酸二氢钾追施1次，促进新根生长，提高定植成活率。

②防寒保苗：在秋季9月下旬，北方露天夜晚温度较低，需要采取保护措施防寒。此时将苗子移到温室中，温室覆上保温膜，夜晚温度保持在15℃以上，在10月中旬之后，通过调整通风口使温度在25℃～30℃之间，夜晚温度在15℃～20℃之间。

6．苗期病虫害防治

番木瓜苗期常见的病害有猝倒病和叶斑病等。播种后，当子叶长出而未抽真叶之前，易出现幼苗叶斑病，主要症状是子叶的叶缘逐渐枯萎而死。在子叶期可喷施50%甲基托布津1000倍液，每隔10天1次，共喷2次，以预防叶斑病的发生。白天气温高的中午，大棚内湿度大时，应将薄膜揭开以降低棚内湿度。幼苗5片真叶期间，可开始炼苗，在保证夜温不低于7℃的条件下，可逐渐揭开薄膜，并适当减少肥水供给，以提高幼苗适应性。若有花叶病株出现，苗期坚决拔除、烧毁。番木瓜苗期抗病力弱，易患猝倒病。

主要症状：病幼苗茎基部初呈水渍状、黄褐色，后缢缩呈线状，由于病害发生很快，在幼苗子叶尚未凋萎之前，幼苗便倒伏而死。折倒幼苗依然青绿。

农业综合防治方法：

选择抗病性强的品种；要注意防止苗床高温高湿而形成高脚苗，苗弱细小易发生猝倒病；药物防治，当有30%幼苗出土时用50%多菌灵可湿性粉剂；或用50%甲基托布津1000倍液喷雾，每隔10～15天1次，两种药交替使用。

主要虫害有蚜虫、番木瓜圆蚧、红蜘蛛等，应做好防治工作。

7．苗木出圃

（1）出苗规格

优良的番木瓜苗木，要品种纯正，无检疫对象及严重的病虫害，生长健壮，矮壮，叶片齐全，浓绿，根系发达，并无烂根现象。

当幼苗长出9～11片真叶，茎高10cm左右、新叶已老熟、主根未穿透苗袋时即可出圃。

（2）起苗、包装、运输

出圃前一周不宜施速效肥，出圃前一天应淋足水。选阴天、晴天早晨或傍晚时间起苗，挂上标签，注明品种名称、级别、数量、生产单位和出圃时间等。

苗木存放应保持一定的湿度和通气条件，防止日晒、风吹、雨淋和露根，以减少幼苗水分蒸发。出圃时要用硬塑料集装箱筐盛装，连带容器株株靠紧，单层摆放。最好是阴天出圃，避免中午阳光强烈出圃装运。途中注意遮阳，到达目的地后存放于室内或有遮盖的地方，并尽快定植。