生长发育诊断

四、生长发育诊断

光、温、水、气、肥等环境条件是否适宜，可以从根、茎、叶、花、果等器官形态上表现出来。在实践中，通过观察这些器官的形态表现，断定环境条件是否适宜，以指导生产，及时采取措施，防止不良后果发生。

1.发芽期诊断

环境条件适宜，催芽播种后3～4天两片子叶呈75度角展开，逐渐接近水平，边缘稍向上翘，略呈匙形，肥厚且大；下胚轴高3～4厘米。如播种后覆土或基质过薄，子叶“带帽”（种子壳）出土，不但会使子叶变为畸形，而且还会影响光合作用及子叶以后的生长，播种后要及时覆盖厚度适宜的细土或基质，增加表土压力，帮助子叶脱壳。夜温偏高，水分过多，下胚轴长又细，子叶薄而大，白天光照弱情况更严重，应晚闭风、晚盖苫，降低夜温，并加强放风，降低湿度。水分缺乏时，子叶下垂，颜色深，不发达，严重时先端发黄。子叶叶脉和边缘抽缩，这是由于水分缺乏，土壤溶液浓度大所致。子叶出土后黄色迟迟不转绿，这说明光照或温度不够。温度低且下降过速，或温度较高时突然放风，子叶边缘上卷，并变为白色。低温时间过长，子叶先端下垂，小而平伸。种子不饱满，子叶形状不整齐。

2.幼苗期诊断

环境条件适宜时，秧苗健壮，植株轮廓为正等边三角形或顶角为锐角的等腰三角形；叶色绿且有光泽，叶缘缺刻深，叶脉粗，叶片平展、大小适中、较厚；叶柄较短，与茎的夹角约成45度。夜温偏高、水分过多时，幼苗会发生徒长，节间长，茎蔓高；叶片大而薄，呈圆形，叶缘缺刻浅；叶柄细长，与茎的夹角小；早晨叶缘有吐水现象，同时生长点发黄，光照不足时徒长更严重，应降低夜间温度，加大昼夜温差，并控制浇水。温度过低，缺乏水分或因土壤溶液浓度偏高，根系吸收水分和养分受阻，幼苗生长缓慢、矮小，节间短，生长点各节集中，聚成一个疙瘩，表现为花打顶现象；叶片平伸或下垂，小而厚，黑绿色，往往出现皱缩现象。傍晚时，萎蔫现象不能解除，表示严重缺少。温度低时降温过速或温度较高时突然放风，会出现“闪苗”或冻苗，叶片最初萎蔫，如温度继续下降，则呈水浸状，继而失去绿色，边缘更严重，以后变为白斑或干尖，重者全叶枯干。地温过低，易发生寒根，叶片发黄，还会因生理缺水而萎蔫。地温过低，土壤水分又偏多，易发生沤根，根系变黄，甚至腐烂，叶片深绿而不舒展，部分叶片边缘或全部枯黄。幼苗营养土中肥料特别是氮肥过多，日照不良时，叶柄和茎的夹角大；茎弯曲伸长，节间短；叶面积小，色深绿。土壤溶液浓度过大，水分缺乏，根发黄，叶脉和叶缘抽缩。土壤肥料不足，水分较多时，茎直立伸长，叶柄和茎的夹角小，叶色淡。

3.抽蔓期诊断

定植后，温度特别是地温偏低，水分缺乏，迟迟不缓苗，叶片萎蔫，生长点不发心叶，应加强保温，及时浇缓苗水。缓苗后促根控秧适宜，叶片绿色有光泽，大小适中，先端尖，缺刻明显，叶柄较短，与茎夹角约45度；茎粗、色浓绿，棱角分明，刚毛发达，节间长短均匀；龙头舒展，有两片以上未放展的幼叶包合，颜色鲜绿，茸毛发达；花冠大，呈鲜黄色，花萼宽而绿，子房较长且开花时下垂，花梗较大；卷须粗大与茎夹角约45度；向基部看两片子叶仍完好无损。温、光、水、肥等环境条件偏高或偏低时，根、茎、叶的形态表现与幼苗期基本相同（参见幼苗期诊断部分）。水分不足或温度偏高，卷须呈弧形下垂；水分多，卷须直立；夜温偏高，基部直立，顶部卷曲；营养或根系发育不良，卷须细而短；植株老化时，卷须先端卷曲；卷须先端黄化是病害将要发生的预兆。温度过低，水分缺乏，养分缺乏或因土壤溶液浓度偏高，根系吸收水分和养分受阻时，易引起花打顶，应注意保温、浇水。棚室黄瓜早熟栽培化瓜比较普遍，原因是多方面的。一是育苗期间温度低、昼夜温差大，形成的雌花较多，开花时温度低，昆虫尚未活动，缺乏授粉媒介，单性结实弱的品种就容易化瓜；二是温度过高，白天温度超过32℃，夜间超过18℃，光合作用受阻，呼吸消耗增加，造成营养不良而化瓜；三是湿度过大，促根控秧不够，营养生长与生殖生长失调；四是连续阴天、低温；五是密度过大，通风、透光不良；六是土壤水分不足，即过分控秧，植株衰弱；另外，采收不及时，土壤营养不足，或受病虫危害等因素也会引起化瓜。生产上，应仔细诊断，弄清化瓜的原因，采取相应的措施，如选择适宜品种，培育适龄壮苗，合理密植，增施有机肥，施放二氧化碳，疏花疏果，叶面喷肥，及时防治病虫害和温室张挂反光幕等。

4.结果期诊断

结果期，温、光、水、气、肥等环境条件适宜或偏高偏低时，根、茎、叶、卷须的形态表现与幼苗期、抽蔓期基本相同。条件适宜时，一般节间平均长约10厘米，叶柄长相当于节间的1．5倍。植株生长势强时，雌花鲜黄，比较长大，向下开放，植株生长势弱时，雌花淡黄，短小，横向开放，子房弯曲；植株进一步衰弱时，雌花更小，且向上开放。健壮的植株，正在开放的雌花距龙头约50厘米，当地温和夜温太低，土壤缺水，控秧过度，或因肥料过多、土壤水分偏大影响根系活动时，开花节位上升，距龙头不足50厘米；当地温和夜温偏高，光照不良，氮肥过多且水分充足，植株徒长，开花节位下降，距龙头超过50厘米。瓜码多，雄花簇生，雌花竞相开放，但是迟迟不见甩瓜，是追肥浇水早而充足引起的营养生长过旺，生殖生长受到抑制所致。幼苗期如使用乙烯利处理浓度偏大时，植株长势弱，各叶腋出现雌花，甚至出现两个以上雌花，应提高温度，浇足水，促进营养生长。植株生长势强时，瓜条长而直，先端稍细；生长势弱时，瓜条较短，先端钝圆。单性结实性弱的品种，在日光温室进行早熟生产，开花时温度低，昆虫尚未活动，授粉受精困难，会出现尖嘴瓜。另外，连续高温、干旱，土壤缺肥，或土壤溶液浓度偏高，阻碍根系吸收水分和养分时，植株生长势弱，营养不良，也会出现尖嘴瓜。如果受精不完全，只在先端产生种子时，由于种子发育吸收养分较多，会出现先端特别肥大，形成大肚瓜。受精不完全，或植株营养不良、生育波动时，会形成蜂腰瓜。引蔓不及时，果实生长发育受到阻碍，果实发育不平衡，会使瓜条弯曲。在氮素过多，水分不足，低温，光照不良，植株衰弱多病等情况下，会形成苦瓜素，使瓜条发苦。