捡一捡得好收成

摆一摆出新技术　捡一捡得好收成

广西推广马铃薯免耕覆盖稻草栽培技术助农增收纪实

《农民日报》记者　李丽芳

记者第一次见到马铃薯免耕覆盖稻草栽培技术是2003年在广西的兴业县，当时该技术还处于试验阶段。当掀开覆盖的稻草时，一窝窝光滑圆整、大小均匀的马铃薯让在场的每个人都眼前一亮，收薯更如捡鸡蛋一般轻松，与常规种植的农民挥汗如雨的挖薯形成鲜明对比。

马铃薯免耕覆盖稻草栽培技术也因省工省力、效益明显受到广大农民欢迎，短短二三年时间，这项技术在广西的推广应用面积达到50万亩，占总面积30%以上。整个过程被农民形象地描述为“摆一摆、盖一盖、捡一捡”。

免耕栽培异军突起

广西冬季温光条件好，冬闲田面积大，加之冬季马铃薯收获时间正好是全国马铃薯供应的淡季，马铃薯产业发展潜力巨大。但广西马铃薯生产由于受到土壤环境、栽培技术等诸多因素的限制，多年来种植面积在30～60万亩之间徘徊。

为把冬季马铃薯产业培育为确保粮食安全和农民持续增收的新兴产业，2003年广西开始进行马铃薯稻草覆盖免耕栽培技术试验，当年冬季在玉林市的玉州区、兴业县小面积试种，没想到，这一试，试出了意想不到的效果。经测产验收，马铃薯稻草覆盖免耕栽培平均亩产1767.2公斤，比常耕栽培亩增产425.2公斤，增产31.7%，增产增收效益显著。2004年自治区农业厅加大了组织领导和资金扶持力度，在全区范围广泛开展马铃薯稻草覆盖免耕栽培技术的试验示范，示范面积扩大到1万多亩，普遍获得成功。在此基础上，广西各级农业部门不断自主创新，通过探索和试验，把马铃薯免耕与水稻、双季西瓜等组装，2005年又重点研究开发水稻和马铃薯“两免”结合，马铃薯稻草覆盖免耕栽培技术表现出了明显的优势和发展潜力。

一是省工省力，简单易行。免耕栽培省去了翻耕整地、挖穴下种、中耕除草和挖薯等诸多工序，改“种薯”为“摆薯”，改“挖薯”为“捡薯”，整个过程可形象地概括为“摆一摆，盖一盖，捡一捡”，与传统的翻耕栽培相比，一般每亩省工6～8个。

二是稳产高产，商品率高。稻草覆盖免耕栽培保水、保温、保肥，马铃薯生长和结薯环境通风透气，十分有利薯块的形成和膨大，一般比常耕栽培亩增产20%～30%，多的可达50%以上。同时，种植出来的马铃薯大小均匀、整齐、圆整，表面光滑、鲜嫩，发青率、破损率低，商品性能提高，一般免耕马铃薯比非免耕马铃薯每公斤卖价高0.2元以上。

三是抢上季节，适应性广。稻草覆盖免耕栽培打破了种植马铃薯对土质要求高的局限性，解决了粘性土壤和板结土壤种植马铃薯产量、质量不高的问题。免耕栽培还可以克服因干旱无法整地和犁田耙地耗时耗力等问题，充分利用前期温光条件，促进早生快发，提高产量，抢上第二年早稻抛秧季节。

四是肥田养地，生态环保。马铃薯免耕稻草全程覆盖栽培每亩大约需要2～3亩水稻的稻草，有利于大量稻草自然还田。马铃薯的茎叶还是优质绿肥，一般每亩产鲜茎叶2000公斤左右，其氮、磷、钾含量均高于专用绿肥紫云英，可培肥地力，使下茬作物增产。同时，免耕保护了土壤团粒结构，利于土壤内水、肥、气的协调畅通，减少植株的地上、地下病害，减少农药使用，使马铃薯生产实现“高产、优质、高效、生态、安全”。

创新方法推广迅猛

马铃薯稻草覆盖免耕栽培，是指在晚稻收获后，稻田未经翻耕犁耙，直接开沟成畦，将薯种播放在田土面上，并用稻草全程覆盖，配以适当施肥与管理措施的一项轻型高效栽培技术。与常规挥汗如雨的种薯、挖薯相比，免耕种植“连小孩也能轻松做”，是对传统“精耕细作”耕作方式的大胆挑战。

为让农民看得见、摸得着、学得会，广西各级农业部门将技术培训与建立示范样板有机结合起来，做到培训到哪里，示范样板就建到哪里，几年来，全区共建立马铃薯稻草覆盖免耕示范样板151个，面积46.63万亩。

免耕马铃薯到底能否增产增收，光凭肉眼是看不出来的。为提高广大干部群众的认知度，广西召开“推广‘三免’技术，实现‘四增’目标现场会”，特意邀请广西农科院院长、广西科学院院长等七名专家对平南县镇龙镇的万亩免耕马铃薯进行了现场验收，验收结果亩产鲜薯2977公斤，亩产商品薯2703.5公斤，几乎是常耕亩产量的2倍。数据成为最有力的说明。

为加快马铃薯稻草覆盖免耕栽培技术的推广应用，2005年，广西农业厅在全区各地开展“三免”技术进农家活动和“百万农民党员实用技术大培训”活动，组织万名农技人员进村入户。通过印发技术要点（一页纸）、技术手册（一本书）、技术挂图（一幅画）、技术讲座（一堂课）、文艺下乡（一台戏）、田间学校和技术样板（一垌田）、教学光盘（一张碟）、宣传车（一辆车）等简易、灵活、实在的宣传、发动、指导方式方法，把技术真正送进千家万户。极大地提高农民的科技素质，为广西马铃薯产业发展开拓了广阔的天地。

全区马铃薯种植面积由2000年不足50万亩迅速发展到2004年的93.28万亩、2005年的150万亩，其中起到关键性推动作用的稻草覆盖免耕栽培技术由2004年的1万多亩迅速扩大到50多万亩。

助农增收效益明显

说起马铃薯稻草覆盖免耕技术助农增收的效果，广西农业厅厅长张明沛给记者算细账：利用冬春三个多月冬闲田时间，如果每个农户种3亩免耕马铃薯，按亩产3000斤、每斤3角钱算，就可以人均增收300元以上，效益非常可观。

据估算，广西2003～2005年示范推广马铃薯稻草覆盖免耕栽培技术50多万亩，按每亩节本增收250元计算，累计农民节本增收共1.25亿元。农民成为推广马铃薯稻草覆盖免耕技术最大的受益者。

玉林市玉州区仁厚镇上罗村杨桂芳阿婆得到实实在在的好处，没想到种了几十年地，“摆一摆、盖一盖、捡一捡”就能种马铃薯，不仅轻轻松松增加收入2000多元，还因种植马铃薯直接改良土壤，使每亩水稻增收30公斤～50公斤。玉林市博白县顿谷镇个体老板庞朝平，去冬承包1060亩冬闲田免耕种植马铃薯，亩产1500多公斤，总产值130多万元，纯收入56.7万元，同时带动了周边群众种植马铃薯2300多亩。

（《农民日报》2006年4月10日头版）