绿色食品生产对农药使用的规定

第四部分　梨园农药品种、使用技术及相关标准

一、推荐农药及使用

（一）推荐农药及使用规则

从2002年起果园全面禁止使用任何高毒农药，从2007年1月1日起，我国全面停止生产甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、甲拌磷这5种高毒农药。

使用农药原则：

（1）尽量不用化学药剂。

（2）尽量使用选择性药剂。

（3）前期可用残效期长的药剂，后期用短残效期药剂。

（4）考虑必要的病虫害的兼治作用，减少喷药次数。

（5）轮换用药，每种农药不能连续使用。

（二）推荐的农药品种及使用方法

发芽前铲除剂用药：防治轮纹病，50%多菌灵可湿性粉剂100倍液，腐烂病，5%菌毒清水剂100倍液。螨、蚜虫、白粉病，95%机油乳剂50倍液、5波美度石硫合剂。

刮治腐烂病用药：农抗120，腐必清，843康复剂。

防治霉心病用药：初花期，枯草芽孢杆菌1 000倍液，落花期，10%多氧霉素可湿性粉剂1 000倍液，50%异菌脲可湿性粉剂1 500倍液。

防治斑点落叶病用药：新梢生长期10%多氧霉素可湿性粉剂1 000倍液，50%异菌脲可湿性粉剂1 500倍液，2%中生菌素水剂300倍液，40%氟硅唑乳油8 000倍液。

防治褐斑病药剂：套袋以后使用波尔多液［硫酸铜:石灰:水=1:(2～3):200］，25%戊唑醇水乳剂1 500倍液，80%代森锰锌可湿性粉剂1 000倍液（套袋后用），70%代森联可湿性粉剂800倍液，10%苯醚甲环唑乳油6 000倍液。

防治轮纹病药剂：50%多菌灵水分散粒剂600～800倍液（前期800倍液，后期600倍液），70%甲基硫菌灵水分散粒剂800～1 000倍液，50%烯酰吗啉水分散粒剂1 500倍液，40%氟硅唑乳油8 000倍液，25%戊唑醇水乳剂1 500倍液。

防治山楂叶螨、苹果全爪螨药剂：落花后成螨达到1头/叶，使用5%噻螨酮乳油1 600倍液，20%四螨嗪悬浮剂2 000倍液；生长期可使用15%哒螨灵乳油2 500倍液，5%唑螨酯乳油2 500倍液，24%螺螨酯悬浮剂5 000倍液，10%浏阳霉素水剂1 500倍液，1.8%阿维菌素乳油5 000倍液，每种每季使用1次，轮换使用。

防治二斑叶螨药剂：1.8%阿维菌素乳油5 000倍液，1.9%甲维盐乳油5 000倍液，24%螺螨酯悬浮剂5 000倍液，10%浏阳霉素水剂1 500倍液，5%虫螨腈悬浮剂4 000倍液，57%炔螨特乳油1 500倍液。

防治食心虫药剂：2.5%氯氟氰菊酯乳油3 000倍液，5%氟氯氰菊酯乳油2 500倍液，4.5%高效氯氰菊酯乳油1 500倍液，2.5%溴氰菊酯乳油2 500倍液，20%甲氰菊酯乳油2 500倍液，10%联苯菊酯乳油1 000倍液等。

防治梨木虱药剂：1.8%阿维菌素乳油5 000倍液，20%双甲脒乳油1 500倍液。

防治卷叶蛾药剂：20%虫酰肼悬浮剂1 500倍液，5%氟虫腈悬浮剂2 000倍液，5%虱螨脲悬浮剂1 500倍液。

防治梨二叉蚜药剂：10%吡虫啉可湿性粉剂4 000倍液，3%啶虫脒乳油2 500倍液，24%噻虫嗪颗粒剂8 000倍液。

防治介壳虫药剂：95%机油乳剂100倍液，25%噻嗪酮可湿性粉剂1 500倍液，发芽前使用5波美度石硫合剂。

防治苹果绵蚜药剂：40%毒死蜱乳油2 000倍液，10.5%啶抗乳油1 500倍液。

二、梨园已登记的部分农药品种及使用技术

（一）杀菌剂品种及使用技术

表3　梨园已登记杀菌剂品种及使用技术

续表

续表

（二）杀虫剂品种及使用技术

表4　梨园已登记杀虫剂品种及使用技术

续表

三、农药使用相关规定与标准

（一）国家明令禁止使用的农药

六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅。

（二）在蔬菜、果树、茶叶、中草药上不得使用和限制使用的农药

甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氟唑磷、苯线磷等19种高毒农药不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上，三氯杀螨醇、氰戊菊酯不得用于茶树上。任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围使用。

四、不同果品生产对农药使用的相关规定

（一）无公害农产品生产对农药使用的规定

1.无公害农产品的概念

无公害农产品是指产地环境符合无公害农产品的生态环境质量，生产过程必须符合规定的农产品质量标准和规范，有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内，安全质量指标符合《无公害农产品(食品)标准》的农、牧、渔产品(食用类，不包括深加工的食品)经专门机构认定，许可使用无公害农产品标识的产品。

2.无公害农产品生产推荐农药品种

(1)杀虫剂、杀螨剂。苏云金杆菌、甜菜夜蛾核多角体病毒、银纹夜蛾核多角体病毒、小菜蛾颗粒体病毒、茶尺蠖核多角体病毒、棉铃虫核多角体病毒、苦参碱、印楝素、烟碱、鱼藤酮、苦皮藤素、阿维菌素、多杀霉素、浏阳霉素、白僵菌、除虫菊素、硫黄、溴氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、联苯菊酯、氰戊菊酯*、甲氰菊酯*、氟丙菊酯、硫双威、丁硫克百威、抗蚜威、异丙威、速灭威、辛硫磷、毒死蜱、敌百虫、敌敌畏、马拉硫磷、乙酰甲胺磷*、乐果、三唑磷、杀螟硫磷、倍硫磷、丙溴磷、二嗪磷、亚胺硫磷、灭幼脲、氟啶脲、氟铃脲、氟虫脲、除虫脲、噻嗪酮*、抑食肼、虫酰肼、杀虫单、杀虫双、杀螟丹、甲胺基阿维菌素、啶虫脒、吡虫啉、灭蝇胺、氟虫腈、溴虫腈、丁醚脲、哒螨灵*、四螨酯、三唑锡、炔螨特、噻螨酮、苯丁锡、单甲脒、双甲脒。

(2)杀菌剂。碱式硫酸铜、王铜、氢氧化铜、氧化亚铜、石硫合剂、代森锌、代森锰锌、福美双、乙膦铝、多菌灵、甲基硫菌灵、噻菌灵、百菌清、三唑酮、三唑醇、烯唑醇、戊唑醇、己唑醇、腈菌唑、乙霉威·硫菌灵、腐霉利、异菌脲、霜霉威、烯酰吗啉·锰锌、霜脲氰·锰锌、邻烯丙基苯酚、嘧霉胺、氟吗啉、盐酸吗啉胍、恶霉灵、噻菌铜、咪鲜胺、咪鲜胺·锰锌、抑霉唑、氨基寡糖素、甲霜灵·锰锌、亚胺唑、春·王酮、唑烷酮·锰锌、脂肪酸铜、松脂酸酮、嘧菌酯、井冈霉素、农抗120、菇类蛋白多糖、春雷霉素、多抗霉素、宁南霉素、木霉素、农用链霉素。

注：带*号者茶叶上不能使用。

3.无公害农产品生产中禁用的化学农药种类

表5　无公害农产品生产中禁用的农药品种

续表

（二）绿色食品生产对农药使用的规定

1.绿色食品的概念

在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工的农产品，严格控制其有毒、有害物质含量，使之符合国家健康安全食品标准，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的食品。

2.A级绿色食品生产中禁止使用的农药

表6　A级绿色食品生产中禁用的农药品种

续表

3.生产AA级绿色食品禁止使用的农药种类

禁止使用有机合成的化学农药，包括化学杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、杀鼠剂、除草剂、植物生长调节剂和含有有机合成的化学农药成分的生物源、矿物源农药的复配剂。禁止使用基因工程品种（产品）及制剂。

（三）有机食品生产中对农药使用的要求

1.有机食品的概念

有机食品通常是指来自于农业生产体系，根据国际有机农药业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜜蜂、水产品、调料等。有机食品的主要特点是来自于生态环境良好的有机农业生产体系，有机食品的生产和加工，不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，也不用基因工程生物及其产物。

2.有机农业中允许使用、限制使用、禁止使用的农药品种

根据国际有机作物改良协会制定的国际认证标准(2001年7月1日开始实施)，允许使用、限制使用、禁止使用的农药分别为：

（1）允许使用的品种有海藻制品、二氧化碳、明胶、蜂蜡、硅酸盐、碳酸氢钾、碳酸钠、氢氧化钙、高锰酸钾、乙醇、醋、奶制品、卵磷脂、蚁酸、软皂、植物油、黏土、石英沙等。

（2）限制使用的品种。限制使用的定义是指在无法获得对病虫草害防治有效的、而美国国际有机作物改良协会“OCIA”制定的国际认证标准允许使用的农药的情况下，有限制地使用农药。通常不提倡使用这类农药。

（3）禁止使用的农药品种。禁止使用是指不可以在生产有机食品的土地或作物上使用的农药。使用过任何禁用农药的土地必须经过3年之后，才可以被确认为可以生产有机食品的土地。

禁用的农药有：①化学合成的杀虫剂、杀菌剂、杀线虫剂、杀鼠剂、熏蒸剂、除草剂、植物生长调节剂等。还包括化学合成的抗生素、制造农药的有机溶剂、表面活性剂、用作种子包衣的塑料聚合体等。②基因工程有机体，包括基因工程微生物和其他生物及其产品。基因工程指重组DNA、细胞融合、基因缺失和复制、引进外来基因、改变基因位置等，不包括发酵、杂交、体外受精、组织培养。③其他禁用的还有高毒的阿维菌素、烟碱及矿物源农药中的砷、冰晶石、石油（用作除草剂）等。