注射用青霉素
青霉素又名苄青霉素、青霉素G，为白色结晶或结晶状粉末，有吸湿性，无臭或微有特异性气味，溶于水、生理盐水及葡萄糖溶液，在溶液中为右旋，在脂肪油或液状石蜡中不溶。遇酸、碱、重金属、氧化剂、甘油很快失效。干燥结晶稳定，其水溶液极不稳定，室温中效价很快降低。主要作用于革兰阳性菌、革兰阴性球菌、嗜血杆菌属及螺旋体、放线菌等，在细菌繁殖期起杀菌作用。分支杆菌属、支原体属、衣原体属、立克次体属、奴卡氏菌属等均对本品耐药。在鱼病防治上用于产后亲鱼预防继发感染及鳖的细菌性败血病、鳖疖疮病、龟的腐甲病和皮肤创伤等感染，亦可用于防止鱼类长途运输时的水质恶化。
氟苯尼考粉
氟苯尼考粉为白色或类白色结晶性粉末，无臭，微溶于水，在冰醋酸中略溶，在甲醇中溶解，在二甲基甲酰胺中极易溶解。本品为广谱抗菌药物，对革兰阳性菌、革兰阴性菌均有抑制作用。在水产业上主要用于防治鱼类由气单胞菌、假单胞菌、孤菌、屈挠杆菌、链球菌、巴斯德菌、诺卡菌、爱德华菌、分支杆菌等细菌引起的疾病。如淡水鱼类的细菌性烂鳃病、白皮病、白头白嘴病、竖鳞病、细菌性肠炎病、打印病等。混饲拌饵投喂 10～15毫克（以氟苯尼考计）/千克体重，1天1次，连用3～5天 。
恩诺沙星粉
恩诺沙星粉为微黄色或类白色结晶性粉末，无臭、味微苦。易溶于碱性溶液中，在水、甲醇中微溶，在乙醇中不溶。遇光色渐变为橙红色。有广谱抗菌活性及很强的渗透性，对嗜水气单胞菌、荧光假单胞菌、孤菌、屈挠杆菌、链球菌等绝大多数水生生物致病菌都具有较强的抑菌作用。可用于防治淡水鱼的细菌性烂鳃病、细菌性败血症、黄鳝出血病等。对有耐药性致病菌引起的严重感染有效，与其他抗菌素无交叉耐药性。内服，10～20毫克/千克体重，拌饲投喂，连用5～7天。
生石灰
生石灰又名氧化钙、块灰。灰白色，块状，无臭。在空气中易吸水，逐渐变成粉状熟石灰，降低效力，以致失效，故应密闭保存。本品为良好的消毒剂和环境改良剂，还可清除敌害生物。对大多数繁殖性病原菌有较强的消毒作用，但是对炭疽芽孢无效。作用时间短，其消毒作用强弱与解离的氢氧离子浓度有关。本品能提高水体碱度，调节池水pH值，能与铜、锌、铁、磷等结合而减轻水体毒性，中和池内酸度，增加二氧化碳，提高水生植物对磷的利用率，促进池底厌氧菌群对有机质的矿化和腐殖质的分解，使水中悬浮的胶状颗粒沉淀，透明度增加，水质变肥，有利于浮游生物繁殖，保持水体良好的生态环境，可改良底质，提高池底的通透性，增加钙肥，更有利于鱼类生活。
漂白粉
漂白粉为灰白色颗粒性粉末，有氯臭。在空气中吸收水分与二氧化碳而缓慢分解，在水或乙醇中部分溶解。本品为消毒剂、水质净化剂，对细菌、病毒、真菌均有不同程度的杀灭作用。由于其水溶液含大量的氢氧化钙，可调节池水的pH值，定期适量泼洒，还可改良水质。本品主要用于清塘消毒、养殖水体消毒、水生生物体表消毒等。
食盐
食盐又名氯化钠，本品为无色、透明的立方体结晶或白色结晶粉末，无臭，味咸，在水中易溶，水溶液显中性反应，在乙醇中几乎不溶，有杂质时易潮解，可作消毒剂和杀菌剂、杀虫剂。主要用于防治细菌、真菌或寄生虫等疾病，还可防治亚硝酸盐中毒引起的褐血症。
高锰酸钾
高锰酸钾为紫色细长结晶，无臭、味甜，易溶于水，为强有力的氧化剂，与有机物相遇即释放氧而将有机物氧化，其本身则还原为二氧化锰。因氧原子并不以游离状态放出，而是立即与有机物相结合，因此不出现气泡。杀菌力强，但其作用极易受有机物所影响而减弱。因此，在低浓度时有收敛作用，在高浓度时有刺激及腐蚀作用，高锰酸钾还能氧化某些有机毒物而起解毒作用。在阳光下易氧化而失效，应密闭保存。在鱼病防治上主要用于鱼体消毒，可杀死鱼体外的细菌、不形成胞囊的原虫及指环虫、三代虫、嗜子宫线虫等。
聚维酮碘
聚维酮碘是一种聚乙烯基吡咯烷酮和元素碘的络合物，具有广谱、高效、杀菌力强、作用迅速等特点，对细菌（芽孢）、真菌、霉菌、原生动物，均有杀灭作用。其杀菌消毒作用不受水的硬度、有机物、pH值的影响。本品为消毒药，用于鱼塘水体消毒及鱼体消毒。使用时将本品用水稀释300～500倍，全池均匀泼洒。治疗时一次量为4.5～7.5毫克/米3（以有效碘计），隔日1次，连用2～3次。预防时可隔7天使用1次（剂量同治疗量）。
溴氯海因
溴氯海因为类白色、淡黄色结晶性粉末或颗粒，有次氯酸的刺激性气味。在水中能够不断地释放出溴离子和氯离子形成次溴酸和次氯酸，使菌体内的生物酶氧化分解而失效，起到杀菌的作用。可用于养殖水体消毒，防治鱼、虾、蟹、鳖、贝等水产动物由孤菌、嗜水气单胞菌、爱德华菌等细菌引起的出血、烂鳃、腐皮、肠炎等疾病。使用时用水稀释1 000倍以上后全池均匀泼洒，治疗用量为0.03～0.04克/米3（以溴氯海因计），每天1次，病情严重时连用2天。预防用量为0.03～0.04克/米3（以溴氯海因计），每15天1次。
二氧化氯
二氧化氯在常温下为淡黄色气体，在水溶液中能被光分解。可制成无色、无味、无臭和不挥发的稳定性溶液。在-5～95℃作用稳定。其消毒作用不受水质、pH值变化的影响。本品为广谱杀菌消毒剂、水质净化剂，其主要作用是氧化作用。本品的生成物为水、氯化钠、微量二氧化碳和有机糖，无致癌物质。可杀死细菌、芽孢、病毒、原虫和藻类。主要用于鱼池的水体消毒。
三氯异氰尿酸
三氯异氰尿酸为白色粉末，微氯臭。强氯精含有效氯85%以上，有效期比漂白粉长4～5倍。遇水、稀酸或碱都分解成异氰尿酸和次氯酸。微溶于水，在水中释放游离氧，其水溶液呈酸性。不能与酸碱类物质混存或合并使用，不宜接触金属器皿。异氰尿酸在微生物作用下分解为二氧化碳和氨。本品用作杀菌消毒剂，杀菌力为漂白粉的100倍左右。使用时用水稀释1 000～3 000倍后全池均匀泼洒。治疗用量为0.15～0.2克/米3（以有效氯计）全池泼洒，每天1次，连用1～2次。清塘用量为0.3克/米3（以有效氯计）全池泼洒。
苯扎溴铵
苯扎溴铵在水产上用作消毒杀菌剂。可防治虾、蟹的累枝虫、聚缩虫、拟单缩虫、间隙虫、钟形虫、靴纤毛虫等固着类纤毛虫。使用时将本品用300～500倍水稀释后，全池均匀泼洒。治疗用量为0.1～0.15克/米3（以有效成分计），每隔2～3天用1次，连用2～3次。预防时15天1次（剂量同治疗量）。
硫酸铜
硫酸铜又名蓝矾、胆矾、石胆，为深蓝色的三斜系结晶或蓝色透明结晶性颗粒，或结晶性粉末。无臭，具金属味，在空气中易风化，可溶于水，微溶于乙醇，水溶液呈酸性。对寄生于鱼体上的鞭毛虫、纤毛虫、斜管虫以及指环虫、三代虫等均有杀灭作用，此外本品还可以抑制池塘繁殖过多的蓝藻及丝状绿藻，杀灭真菌和某些细菌以及作为微量元素在饲料中添加。
硫酸亚铁
硫酸亚铁又名硫酸低铁、绿矾、青矾、皂矾，为淡蓝色绿色柱状结晶或颗粒，无臭、味咸涩。在干燥空气中易风化，在潮湿空气中则氧化成碱式硫酸铁而成棕色，易溶于水，水溶液可迅速氧化。有清除创面、增强药物渗透力的作用。无毒性单独使用无效，是一种水生生物病害防治的辅助治疗药物，常和硫酸铜合用增加药效。
硫酸锌
硫酸锌为无色透明的棱柱状或细针状结晶或颗粒型结晶粉末，无臭、味涩、有风化性，极易溶解于水，在甘油中易溶，在乙醇中不溶，有收敛与抗菌作用。主要作用于治疗因纤毛虫引起的中华绒螯蟹、中华鳖的寄生虫疾病。使用时加水搅拌，一次性全塘均匀泼洒。治疗时用本品0.75～1克/米3，一天1次，病情严重可连用1～2次。预防时用本品0.2～0.3克/米3，每15～20天1次。
甲苯咪唑溶液
甲苯咪唑溶液为微黄色液体。甲苯咪唑与寄生虫细胞微管蛋白结合，干扰微管的形成，从而发挥作用。用于治疗鱼类指环虫病、伪指环虫病、三代虫病等单殖吸虫类寄生虫病。将本品加2 000倍水稀释均匀后泼洒。青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、桂花鱼，每667立方米水体用本品67～100克。欧洲鳗、美洲鳗每667立方米水体用本品167～334克，病情严重可加倍使用。
阿维菌素溶液
阿维菌素为白色或微黄结晶粉末，无味。易溶于乙酸乙酯、丙酮、三氯甲烷，微溶于甲醇、乙醇，在水中几乎不溶。阿维菌素为新型广谱、高效、低毒抗生素类和抗寄生虫药，对体外寄生虫特别是线虫和节肢动物均有良好趋杀作用，但对绦虫、吸虫及原生动物无效。本品对害虫的驱杀作用，在于增加虫体的抑制性递质r-氨基丁酸（GABA）的释放，以及打开谷氨酸控制的钙激活性CI-通道，增强神经膜对CI-的通透性，从而阻断神经信号的传递，最终使神经麻痹，肌肉细胞失去收缩能力，而导致虫体死亡。可用于鱼、虾、蟹混养塘杀虫，能驱杀鱼类棘头虫、指环虫、三代虫等蠕虫。
氯氰菊酯溶液
氯氰菊酯溶液为黄棕色至深红褐色黏稠液体，相对密度为1.24（20℃），在水中溶解度较低，易溶于酮类、醇类及芳烃类溶剂，在中性、酸性条件下稳定，在强碱条件下水解，热稳定性良好，常温储存稳定性2年以上。本品是一种拟除虫菊酯类杀虫剂，主要用于防治和治疗鱼类的中华鳋、锚头鳋、鱼鲺等寄生虫疾病。使用时用水稀释2 000倍后均匀泼洒或喷雾施药，用量为0.02～0.03毫升/米3。
精制马拉硫磷溶液
精制马拉硫磷溶液为浅黄色透明液体。为触杀和胃毒性杀虫剂。通过马拉硫磷以及马拉硫磷在害虫体内被氧化生成的马拉氧磷，抑制虫体胆碱酯酶，导致乙酰胆碱在体内大量蓄积，使神经兴奋失常，致使虫体震颤，痉挛，麻痹而死。用于杀灭草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼等体表和水体中的中华鳋、锚头鳋、指环虫、三代虫等寄生虫，并可杀灭和驱除水中的水蜈蚣、红花娘等害虫。使用时用水稀释2 000～3 000倍后，在池塘中均匀泼洒，用量为0.03～0.05毫升/米3，病情严重时，隔日再用1次。
辛硫磷溶液
辛硫磷溶液为浅黄色油状液体，20℃时在水中的溶解度为7毫克/升，二氯甲烷中大于500克/升，异丙醇中大于600克/升，微溶于石油醚。室温下工业品为浅红色油状物，在中性及酸性介质中稳定，在碱性介质中易分解。室温下易分解，光解速度快。本品可用于防治鱼类锚头鳋、中华鳋、鱼鲺、指环虫等寄生虫病。用本品0.12～0.3克/米3，加水搅拌均匀，再稀释5 000～6 000倍，全池均匀泼洒。
溴氰菊酯溶液
溴氰菊酯为白色结晶粉末，难溶于水，易溶于丙酮、苯、二甲苯等有机溶剂，光照条件以及酸、中性溶液中稳定，遇碱迅速分解。本品是一种拟除虫菊酯类杀虫剂，主要用于防治和治疗鱼类的中华鳋、锚头鳋、鱼鲺等寄生虫疾病。
五倍子末
五倍子别名苄字、百药煎、百虫仓，具抗革兰阳性和阴性菌的作用，对皮肤、黏膜、溃疡等呈良好的收敛作用，对表皮真菌有一定的抑制作用，能加速血液凝固，具止血作用。拌饵投喂，0.1克/千克体重，每天3次，连用5～7天；浸浴时2～4克/米3。
板蓝根末
板蓝根别名大青叶、大蓝根、靛蓝根、蓝靛根，具有抗病原微生物的作用，对溶血性链球菌、白喉杆菌、大肠杆菌、志贺氏痢疾杆菌等都有抑制作用，具有抗多种病毒和解毒的作用。用药1克/千克体重，拌饵投喂，每天3次，连用5～7天。
穿心莲末
穿心莲别名一见喜、榄核莲、苦胆草，具有抗菌、抗病毒、扩张血管，促进白细胞吞食作用。用药10～20克/千克体重，拌饵投喂，连用3～5天。
大蒜
大蒜又名蒜，药用鳞茎。有效成分为大蒜辣素，是一种植物杀菌素，为无色油状液体，有强烈的蒜臭，遇热不稳定，两天即失效，遇碱也易失效，但不受稀酸影响。大蒜对多数细菌有较强的抑制作用和杀灭某些原虫的作用，此外，还具有健胃助消化的作用。
三黄散
三黄散为黄棕色粉末，气香，味微苦，可消热、解毒、散瘀消肿，用于鱼烂鳃、腐皮、细菌性肠炎、细菌性败血症、鳖赤点病、红底板病、红脖子病及白点病等。用药0.25克/千克体重，拌饵投喂。
肝胆利康散
肝胆利康散为黄棕色粉末，味微苦。主要成分有茵陈、大黄、郁金、连翘、柴胡等，疏肝利胆，清热解毒，具有保肝、利胆、泻下、利尿作用。用药0.1克/千克体重，拌饵投喂。
柴黄益肝散
柴黄益肝散为黄棕色或棕褐色粉末，主要成分为柴胡、大青叶、大黄、益母草，清热解毒、保肝利胆，用于防治鱼类由于营养、环境、细菌等因素引起的肝脏肿大、肝硬化、肝脏出血、肝坏死、脂肪肝等疾病。治疗时用药1～2克/千克体重，拌饵投喂，连用5～7天。预防时用药1～2克/千克体重，拌饵投喂，连用2～3天，间隔15天重复投喂。
六味地黄散
六味地黄散为灰棕色的粉末，味甜、酸，主要成分有熟地黄、山茱萸、山药、牡丹皮等，滋补肝肾，用于增强免疫，提高水产动物对细菌、病毒性疾病的抵抗力。用药0.1 克/千克体重，拌饵投喂，连用5天。
川楝陈皮散
川楝陈皮散为浅黄绿色或灰褐色粉末，气香，味苦，主要成分有柴胡、陈皮、川楝子，消食、开胃、驱虫利便，促进生长，主治淡水鱼类肠道绦虫、线虫等寄生虫病。用药0.1克/千克体重，拌饵投喂，连用3天。
光合细菌
光合细菌是一类能进行光合作用的原核生物的总称。光合细菌种类在分类学上有4个科，即红螺菌科、着色菌科、绿色菌科、曲绿菌科。它们的共同点是体内具有光合色素，在厌氧、光照条件下进行光合作用，利用太阳光获得能量，主要利用小分子有机物而不是二氧化碳来合成自身生长繁殖所需养分，但是不产生氧气。厌氧条件下可以把硫化氢转化为无害物质。光合细菌不仅是安全的能量来源，为生物体宿主提供额外的蛋白质、维生素、矿物质、核酸等，而且可以产生辅酶Q、抗活性病毒因子等生物活性物质，提高宿主的免疫力。在改善水体环境、促进水生生物生长增重、改善色泽等方面有良好的作用。
目前，在养殖生产上应用的是红螺菌科的菌种。该类菌种在硫化氢浓度很低时，也能利用硫化氢作为供氢体，它们利用小分子有机物作为供氢体和碳源，以氨盐、氨基酸、氮气作为氮源，有的菌株也能利用硝酸盐和尿素作为氮源。但红螺菌科本身不利用或者不能很好地利用淀粉和葡萄糖、脂肪、蛋白质等大分子有机物质。因此，光合细菌施放于池塘中能迅速消除水体中的氨氮、硫化氢、有机酸等有害物质，改善水体质量，平衡酸碱度。但是无法分解利用进入水体中的大量大分子有机物质，如养殖动物的排泄物、残存饲料、浮游生物残体等。
枯草芽孢杆菌
枯草芽孢杆菌又名深海芽孢杆菌、马铃薯芽孢杆菌、面包芽孢杆菌。杆状，很少成链，染色均匀，鞭毛侧生，能运动。革兰阳性菌，芽孢呈椭圆形或柱状，中生或偏生，游离孢子表面着色弱。生长温度最高为45～55℃，最低为5～20℃，最适温度为37℃。该菌能调节肠道菌群，维持肠道微生态平衡，抑制动物消化道中的大肠杆菌、沙门杆菌，促进乳酸杆菌的生长。枯草芽孢杆菌代谢产生的多肽类物质（枯草菌素）对某些有害菌也有抑制或杀灭作用，能分泌大量细胞外酶如蛋白酶、淀粉酶、β-葡聚糖酶、脂肪酶及卵磷脂酶等，同时也分泌活性抗菌物质及挥发性代谢产物，提高动物的生产性能，提高饲料转化率和氨的利用率，减少氨和吲哚类化合物的生成，可提高动物对钙、磷、铁的利用，促进维生素D的吸收，同时具有净化养殖池塘水质的作用。
硫代硫酸钠粉
硫代硫酸钠粉为无色、透明的结晶或结晶性细粒，主要用于池塘的水质改良。使用时用水充分溶解，稀释1 000倍后全池均匀泼洒，用量为1.5克/米3，10天使用1次。
过硼酸钠粉
过硼酸钠粉为白色细小结晶粉末，无臭，无味，遇水可迅速释放出氧气，增加水中溶氧，可改良水质，防止鱼类浮头。改善水质、预防或救治水产动物浮头、泛池时用量为0.4克/米3。
过氧化钙粉
过氧化钙粉为白色或淡黄色粉末或颗粒，无臭、无味，难溶于水，不溶于乙醇及乙醚。溶于稀酸中生成过氧化氢。干燥品在常温下很稳定，但在潮湿空气中或水中可逐渐缓慢地分解，能长时间释放氧气，在水中能分解释放新生态氧，并进一步转化为分子态氧，可作为环境改良剂、杀菌消毒剂。本品主要用于鱼虾缺氧浮头的急救，高密度养殖中增氧，鱼苗、鱼种等活体运输，也可治理赤潮生物。预防时用0.4～0.8克/米3，全池均匀泼洒。急救时用0.8～1.6克/米3，首先在鱼、虾集中处泼洒，剩余部分全池施洒，长途运输时用8～15克/米3，勿搅拌，每5～6小时投放1次或根据情况酌情增加投放次数。
维生素C
维生素C是一种酸性己糖衍生物，是非特异性辅助用药。商品形式有抗坏血酸、抗坏血酸钠、抗坏血酸钙。抗坏血酸外观为白色结晶粉末，有酸味，稍溶于乙醇，微溶于甘油，基本不溶于乙醚和氯仿，熔点为190℃。抗坏血酸钠白色或微黄色结晶粉末，略带酸味，只溶于水，基本不溶于乙醇、乙醚、氯仿，220℃时分解。维生素C参与机体氧化还原过程，影响核酸的形成、铁的吸收、造血机能、解毒剂免疫功能。维生素C缺乏时，动物易患肠炎、贫血、瘦弱、肌肉侧突或前弯、眼受损害、皮下弥漫性出血、体重下降、缺乏食欲等。维生素C还可用于治疗坏血病、防治铅、汞、砷中毒，增强免疫功能。
维生素K3
维生素K3为白色或类白色粉末，是肝脏合成凝血酶原因子Ⅱ的必需物质，还参与因子Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ的合成。缺乏维生素K3可导致上述凝血因子合成障碍，影响凝血过程而引起出血，此时给予维生素K3可达到止血作用。维生素K3是水溶性的，口服可直接吸收，吸收后随载脂蛋白转运，在肝内被利用。主要用于鱼、鳖等水生动物的细菌性出血病。用药1～2毫克/千克体重（以维生素K3计），拌饵投喂，1天1～2次，连用3天。
葡萄糖
葡萄糖又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，或简称为葡糖，是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。水溶液旋光向右，故亦称右旋糖。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢的中间产物。植物可通过光合作用产生葡萄糖。
免疫多糖
免疫多糖为淡黄色或黄棕色粉末，具有酵母特有香味，是水产生物的免疫增强剂及促生长剂，对水产生物肝脏有较好的保护作用，能增进肝脏的解毒及营养转化能力，调节肠道微生态环境，提高机体抗病、抗应激功能和耐高温、抗低温能力。
1.各种药物休药期
休药期是指水产品上市前的停药时间，为强制性规定。常用药物的休药期如下：敌百虫≥10天，漂白粉≥5天，氟苯尼考≥7天，二氯异氰尿酸钠≥10天，三氯异氰尿酸≥10天，二氧化氯≥10天，土霉素、磺胺类≥30天。
2.禁用鱼药
严禁使用高毒、高残留或具有三致毒性（致癌、致畸、致突变）的鱼药。严禁使用对水域环境有严重破坏而又难以修复的鱼药，严禁直接向养殖水域泼洒抗生素，严禁将新近开发的人用新药作为鱼药的主要或次要成分。
水产养殖中严禁使用违禁药物，如孔雀石绿、五氯酚钠、氯霉素、红霉素、硝酸亚汞、呋喃唑酮、环丙沙星、六六六、磺胺脒、磺胺噻唑、喹乙醇、甲基睾丸酮等。全部违禁药物见下表：
禁用鱼药
续表
续表
注：以上内容摘自（NY5071—2002）《无公害食品·渔用药物使用准则》，并增加了农业部193号公告中的部分禁用药物。
药物配伍
续表
除以上禁用药物以外，农业部第193号公告中禁止用于所有食品动物的药物还有：
催眠、镇静类：安眠酮，氯丙嗪，地西泮（安定） Diazepam及其盐、酯及制剂。
硝基咪唑类：甲硝唑，地美硝唑及其盐、酯及制剂。
硝基化合物：硝基酚钠、硝呋烯腙及制剂。
β-兴奋剂类：克仑特罗、沙丁胺醇、西马特罗及其盐、酯及制剂。
具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制剂。
氨苯砜及制剂。
注：食品动物是指各种供人食用或其产品供人食用的动物。
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