饼粕类饲料有哪些种类，其主要营养成分含量多少

33.饼粕类饲料有哪些种类，其主要营养成分含量多少？

饼（粕）作为饲料有：大豆饼（粕）、花生饼（粕）、棉籽饼（粕）、菜籽饼（粕）、葵花子饼（粕）、芝麻饼等，其主要营养成分含量如下。

（1）大豆饼（粕）　大豆粕是大豆经压片，用溶剂浸出提取油的残渣。其含粗蛋白质45%，粗脂肪1%，无氮浸出物30.7%，粗纤维6.5%，粗灰分6%；大豆饼是大豆经机械压榨取油后的残渣。其粗蛋白质39.8%～42%，粗脂肪4%～7.3%，无氮浸出物31%～27.4%，粗纤维5.6%～6%，粗灰分4.9%～6%。

大豆饼（粕）的营养价值比其他植物饼（粕）高，而且适口性好，氨基酸组成较平衡，消化率也高。大豆饼（粕）是养鱼良好的饲料原料。生大豆粕含有抗胰蛋白酶的不利因子，加热可除去，并能提高消化率。

豆饼以前是培育鱼种的主要饲料，投喂前先将其粉碎浸泡后直接投喂，鱼种较小，需磨成浆投喂。投喂草鱼、青鱼、鲤鱼等成鱼时，只将其敲碎浸泡投喂。目前豆饼（粕）主要作为配合饲料原料。

（2）花生饼（粕）　花生饼（粕）是花生经脱壳、不脱壳压榨或溶剂浸出提取油后的残渣。脱壳的花生饼营养成分一般含量为：粗蛋白质40.3%，粗脂肪8.6%，无氮浸出物29.2%，粗纤维8.3%。不脱壳花生饼，粗纤维含量高（25.8%），其他营养成分含量相对低。带壳花生饼不宜作为肉食性和杂食性鱼类饲料使用，草食性鱼类亦应限量使用。

广东、广西和福建等省区用花生饼（粕）喂鱼较多，使用方法与大豆饼（粕）相同。花生饼（粕）作为配合饲料的蛋白源也是很好的。生的花生粕也含有少量抗胰蛋白酶，加热可除掉。

（3）棉籽饼（粕）　棉籽饼（粕）是棉籽去壳、去绒取油后的残渣。棉籽粕营养成分含量为：粗蛋白质36%，粗脂肪1%，粗纤维13.5%，粗灰分6%。但棉籽饼（粕）含有毒素（棉酚），饲喂前须经加热或脱毒处理。优质的棉籽粕其游离棉酚少（0.02%以下），蛋白质和赖氨酸含量多，饲料营养价值高。

（4）菜籽饼（粕）　菜籽饼（粕）是油菜籽榨取油的残渣。菜籽粕营养成分平均含量为：粗蛋白质35%，粗脂肪1%，粗纤维11%，粗灰分6.5%。菜籽饼（粕）的营养价值大体与棉籽饼（粕）相似。也是鱼类一种较好、较廉价的饲料蛋白源。菜籽饼（粕）含芥子苷（或称硫苷）类物质约6%，水解后生成异硫氰酸酯等物质，饲喂前须经脱毒处理。

（5）葵花子饼（粕）　葵花子饼（粕）是向日葵籽榨取油后的残渣。脱壳榨油后葵花子饼的营养含量一般为：粗蛋白质41.8%，粗脂肪7%，粗纤维13%，无氮浸出物31.4%，粗灰分6.8%；脱壳葵花子（粕）的营养含量一般为：粗蛋白质45.7%，粗脂肪4%，粗纤维11.1%，无氮浸出物31.5%，粗灰分7.7%。不脱壳的葵花子饼（粕），其粗纤维含量很高（分别为24%和34%），其他成分含量相对较低。

（6）芝麻饼　芝麻饼是芝麻种子经榨油后的残渣。其营养成分含量一般为：粗蛋白质48%，粗脂肪3%～4%，粗纤维2%～3%，无氮浸出物30%～35%，粗灰分9%。芝麻饼也是鱼类良好的蛋白质饲料源，可直接投喂，也可作配合饲料原料。