一、整形修剪的作用及特点
(一)整形修剪的作用及依据
1.整形修剪的作用
整形修剪是枣树丰产栽培管理中的一项重要环节。通过修剪可以加速树冠形成,使枝条配置合理,主从分明,平衡对称,骨架牢固,提高负载力;通过修剪疏除过密枝、改变枝条方向,使各种枝条密度适宜,搭配得当,通风透光,增强光合作用;通过结果枝组更新,提高坐果能力,增加产量,提高品质;修剪调节树体养分和水分分配方向,控制营养生长与结果向有利于人们所需要的方向转化,达到“树长得旺,果结得早,产量高,质量好,经济结果年限长”的栽培管理目的。
修剪可有效地控制枣头的萌发部位、数量和生长势,从而达到调节枣树生长和结果的目的。枣树的隐芽寿命长,通过修剪可以使树体更新复壮。枣树的萌芽力极强,结果早,但成枝力弱,因而通过整形修剪有利于培养合理的树体结构,造就良好的树形,缓和生长与结果的矛盾,稳定结果。
枣树花量大,坐果率低(仅为1%~2%),而经修剪处理的树体和叶片的总糖和全氮含量提高,为生长发育奠定了良好的基础。修剪同其他措施相配合,可以调节局部与整体的生理活性,加强根系对水分和养分的吸收,有利于生长和结果。通过合理修剪,可改善通风透光条件,增强光合效能,减少病虫害的发生。
2.整形修剪的依据
枣树是喜光植物,光补偿点为400~1200勒克斯,多数品种光补偿点在800~1000勒克斯之间、光饱和点在30000~43000勒克斯之间,多数品种光饱和点在30000~43000勒克斯。要提高枣产量和品质,必须通过修剪创造良好的树体结构,扩大叶面积和提高光合强度。为使树冠上的光合面积和结果面积达到最大限度,使全树冠叶器官都处于光补偿点和光饱和点间的最适范围内,理想的树冠是开放型的“三密三稀”结构,即枝条分布上稀下密,外稀内密,大枝稀小枝密,内外均衡结果。普遍认为适宜枣树丰产的主要树形有主干疏层形、自由纺锤形、多主枝自然圆头形和开心形等。
(二)整形修剪的特点和发展趋势
1.整形修剪的特性
萌芽力极强,成枝力极弱,单枝生长量大。在自然条件下,前期枝条稀疏,树冠形成晚,前期整形修剪的核心是扩大树冠,增加枝量,培养良好的树形。
生长结果转化快,叶幕形成快,结果早。枣树的绝大多数副芽当年都能萌发,形成二次枝。枣树是当年分化花芽,当年开花结果,花芽分化时间短、速度快,表现为边抽枝、边开花、边结果,结果稳定,基本没有结果枝和营养枝的区分。修剪时不考虑花芽的留量和第二年结果的问题。因此,枣树的修剪在结果期重点是枝量和枝势的调控,盛果期重点是骨干枝和结果枝的更新。
对修剪反应不敏感。枣头短截后一般不发枝,必须把剪口下的二次枝剪去,才能使主芽萌发,俗称“一剪子堵,两剪子出”。整体修剪量小,简便易行,容易掌握。
结果枝组生长量小,连续结果能力强,有利于养分积累和开花结果,不必每年更新。
隐芽(潜伏芽或不定芽)多,数量大,寿命长,受刺激后极易萌发,更新复壮容易。
2.整形修剪的发展趋势
枣树整形修剪的重要性日益受到栽培者的重视,整形修剪技术发展很快。目前主要发展趋势是:树冠由大变小,骨干枝由多变少,树形从自然形向规范形发展;疏层形、纺锤形、开心形等树形已成为生产中采用的主要树形;修剪也从放任不剪到简单修剪向精细修剪发展,树体结构更趋合理;修剪时期从重视休眠期修剪向冬夏结合周年修剪发展。
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