【摘要】：蔬菜加工业也初具规模，前景看好。目前，宁夏已进入全面建设小康社会的历史进程，随着城乡居民生活质量的提高、市场的多元化、品牌化趋势日益显露，绿色消费已成为时尚，无公害蔬菜日益受到青睐。近年来，无公害蔬菜已成为宁夏蔬菜产业中的主导方向，全区各市竞相推出无公害蔬菜产品，城乡居民“无污染农产品意识”日益提高。因此，做大做强宁夏的蔬菜产业，必须发展无公害蔬菜生产。
四、做大做强蔬菜产业，需要发展无公害蔬菜生产
蔬菜是宁夏优势特色农产品之一。2004年全区种植面积达6.67万hm2，年产值达到10亿元，约占全区种植业的18%以上，已成为种植业中仅次于粮食的第二大产业。设施蔬菜发展较快，实现了均衡生产、周年供应，促进了农业增效、农民增收。蔬菜加工业也初具规模，前景看好。目前，全区脱水菜加工企业发展到100多家，形成资产1．5亿元，年生产能力达到1．4万吨，年生产销售脱水菜9800吨，实现产值2亿元，利润2200万元，出口创汇1000多万元，年种植面积达8000公顷。
目前，宁夏已进入全面建设小康社会的历史进程，随着城乡居民生活质量的提高、市场的多元化、品牌化趋势日益显露，绿色消费已成为时尚，无公害蔬菜日益受到青睐。我国2001年12月加入WTO，已融入经济全球化大潮，蔬菜产品的国际化竞争日趋激烈。近年来，无公害蔬菜已成为宁夏蔬菜产业中的主导方向，全区各市竞相推出无公害蔬菜产品，城乡居民“无污染农产品意识”日益提高。因此，做大做强宁夏的蔬菜产业，必须发展无公害蔬菜生产。
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