【摘要】：本书运用案例研究方法对前述理论分析、实地调研和计算机仿真所得到的部分研究结果和研究假设进行验证，并深入弄清现实中供应链及其相关主体对蔬菜质量安全的作用机制，以及对质量安全控制的影响。
7 供应链对蔬菜质量安全的 影响及其机制的案例研究
案例研究，亦称个案研究或案例分析，从研究范式来说，它也属于一种实证研究方法。这一方法已经成为当代人文社会科学中的一种重要而常用的研究方法，并且越来越受到重视和欢迎。案例研究是对某种现实环境中的现象进行考察的一种经验性的研究方法，它通常可以分为三类:探索性(Exploratory)、描述性(Descriptive)和因果性(Causal)案例研究(Yin，1994)。其中，探索性案例研究是指当研究者对个案特性、问题性质、研究假设以及研究工具不是很了解时所进行的初步研究，以提供正式研究的基础;描述性案例研究是指研究者对研究问题已经有了初步认识，而对案例所进行的更仔细的描述与说明，以提升对其研究问题的了解;因果性案例研究则旨在观察现象中的因果关系，以了解不同现象或事物之间的确切函数关系。[1]。
本书运用案例研究方法对前述理论分析、实地调研和计算机仿真所得到的部分研究结果和研究假设进行验证，并深入弄清现实中供应链及其相关主体对蔬菜质量安全的作用机制，以及对质量安全控制的影响。
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