南瓜幼苗发育

三、南瓜幼苗发育

（一）幼苗期的发育特点南瓜自第一片真叶开始抽出至第六片真叶展平为幼苗期，约需要15～20d；西葫芦为第一片真叶开始抽出至第4～5片真叶展平为幼苗期。南瓜幼苗出土后，首先是依靠绿色的子叶进行光合作用。出苗后5～6d，才长出第一片真叶。此后，每隔3～4d生长出1片真叶，到生长旺盛期，2～3d可长出1片真叶。第一片真叶的形状和大小，与以后长成的典型真叶叶片有明显的不同，第一片真叶叶片小，几乎全缘。南瓜幼苗在前几片真叶时期节间短，茎接近直立。南瓜的幼茎生长缓慢，每昼夜仅伸长0.5～1cm。在幼苗期还没有抽出茎卷须，在20℃～26℃的条件下，幼苗期需要25～30d，如果温度低于20℃，生长缓慢，需要40d以上时间。温度过高时，下胚轴会过度伸长，形成高脚苗（徒长苗）；在冷凉条件下，上胚轴的生长比较迟缓，第一节间较短。因此，南瓜要适期早播，促进壮苗，控制枝蔓长度，也有利于雌花发育。幼苗期是生长发育的基础，幼苗期南瓜形成茎和5～6片真叶，叶腋间出现雄花、侧蔓。以后中国南瓜、印度南瓜节间逐渐伸长，出现雌花、茎卷须、雄花等。高温条件下南瓜茎蔓日伸长达到4～5cm，甚至于20 cm以上。真叶扩展长大快，早熟品种出现雌花花蕾，有的显现雌花和侧蔓。并由直立生长逐渐变为匍匐生长，地下主根也不断伸长，分生出1级和2级侧根，形成完整的根系。

美洲南瓜、中国南瓜、印度南瓜等短蔓类型节间伸长不明显或缓慢。

（二）幼苗期与花芽分化幼苗期是南瓜花芽分化时期，根据利沃夫等（1962）研究，美洲南瓜（西葫芦）的苗期生长发育的形态变化与花芽分化的关系如下：

1.种子萌发，子叶出土期生长点分化出4～6个叶原基。

2.子叶展开出现第一片真叶，生长锥开始花器突起。

3.第一片真叶展开花原基增大，奠定了性器官分化的基础。此期花原基尚没有雌雄花性别区分，花原基受到激素、营养、温度等因素的影响会产生不同分化特点，较低温度有利于雌花发育。

4.出现第四、第五片真叶雄花的花粉母细胞分化，雌花大孢子囊发生。在4叶期，南瓜花的性型已经决定，环境条件或激素不能改变已经分化的花的性型，但是会影响花的发育程度。

人工控制南瓜花的性别需要在第一真叶展开到第四、第五片真叶前，利用乙烯、赤霉素等可以转变南瓜化的雌雄性；在第四、第五片真叶使用乙烯利、矮壮素等生长调节剂可以控制南瓜枝蔓伸长，但对雌雄花不产生影响。

（三）花芽分化的条件及对产量的影响花芽分化的迟早对南瓜质量和产量有重要影响，花芽分化的迟早受遗传基因的制约，因品种而异，也受到生长环境的影响。幼苗期的营养状况对对生长发育和花芽分化有显著影响。幼苗生长良好，叶面积较大，光合作用强，糖和碳水化合物积累多，促进花芽分化和雌花发育，为丰产奠定基础。幼苗期养分特别是磷钾养分容易缺乏，使幼苗健壮程度下降，花芽分化质量下降，形成许多盲花或花蕾小、花器发育不全的花。幼苗细弱如果是移栽苗或嫁接用砧木，对移栽成活率和嫁接成活率都有影响。幼苗期营养缺乏会造成基部雄花败育和雌花脱落。

南瓜苗期早期低温有利于花芽分化，即有利于单株雌花个数和雌花柱头裂数的增加，这些是籽用南瓜增产的基础条件；土地肥沃时，雌花柱头肥大、子房大而子室多，反之减少。雌花柱头的每一裂在充分授粉后结实，形成两排籽粒，如果雌花柱头的1～2裂授粉不良，则会产生畸形瓜或瓜型不匀称，甚至半边无籽，从而影响产量。