宁夏冬季干旱、寒冷，夏季光照充足，降雨量偏少，果树叶部病害较轻。由于土壤pH值高，生理病害主要有黄叶病、小叶病、苦痘病，果树病害主要是腐烂病，为害幼树的害虫主要有食叶害虫、大青叶蝉、金龟子，为害成龄树的主要有红蜘蛛、蚜虫、尺蠖、桃小食心虫等。
一、腐烂病
苹果树腐烂病俗称臭皮病、烂皮病、串皮病，是危害宁夏苹果较严重的病害之一。
1.症状。
苹果树腐烂病常见的为溃疡型和枝枯型，主要为害枝干，有时也为害果实。
图13-1 溃疡型病害
溃疡型的症状 多发生在主干、主枝上（图13-1），发病初期病部表面红褐色、水浸状，略隆起，后皮层腐烂，常溢出黄褐色汁液；病组织松软，湿腐状，有酒糟味；表面产生许多小黑点。在雨后和潮湿情况下，小黑点可溢出橘黄色卷须状孢子角。
枝枯型的症状 多发生在2～4年生的小枝及剪口、果台、干枯桩和果柄等部位。病斑红褐色或暗褐色，形状不规则，边缘不明显（图13-2）。病部扩展迅速，全枝很快失水干枯死亡。侵害果实后，在果实上产生近圆形或不规则形的、黄褐色与红褐色相间的轮纹病斑。病斑边缘清晰，病组织软腐状，有酒糟味。后期病斑表面产生略呈轮纹状排列的小黑点，遇湿涌出橘黄色孢子角。皮层烂，酒糟味，小黑点，冒黄丝。
图13-2 枝枯型病害
2.越冬形态。
苹果干腐败菌以菌丝体、分生孢子器和子囊壳在枝干病部越冬的。越冬场所如田间的病株、病残体。病斑中的病菌可存活4年左右，同一块病斑释放孢子的能力可持续一年半之久。
3.传播和侵染途径。
通过雨水冲溅分散，而后随风雨进行大范围传播扩散。另外，孢子也可黏附在昆虫体表，随昆虫活动迁飞而带菌传病，从伤口侵入。侵入伤口包括冻伤、修剪伤、机械伤和日灼等，其中冻伤最有利于病菌侵入。苹果腐烂病菌为弱寄生菌，可长期潜伏在植株体内。尤其树体表面翘起，呈鳞片状且容易脱落，被人称为“落皮层”的褐色坏死皮层组织。虽然处于死亡状态，但因含有较多、较丰富的水分和养分，所以为腐烂病菌生存提供了良好的环境。
腐烂病菌一年有两次发病高峰，即春季发病高峰和秋季发病高峰。
春季发病高峰一般出现在3～4月。此时树体经过越冬消耗，树干营养水平降低，加上萌芽、展叶、开花，营养大量向芽转移，树干营养状况更加恶化，导致树体抗病能力急剧下降。随着气温上升，病斑扩展加快、新病斑数量增多、外观症状明显、病组织软腐状、酒糟味浓烈，对树体危害加重。据调查，3～4月出现的新病斑数量和同一病斑的扩展量均占全年总量的70%左右，表现出明显的发病高峰。
7～9月，花芽分化、果实加速生长，枝干营养水平及抗病能力又一次下降，新病斑又开始少量出现，旧病斑又有一次扩展，形成一个秋季高峰。但与春季高峰相比，新病斑出现数量及旧病斑扩展量仅占全年总量的20%左右。
发病条件：腐烂病是一种典型的潜伏浸染病害。该病的发生与树势强弱紧密相关，所以该病的发生与树龄、大小年、施肥情况等均有密切关系。两个发病高峰的形成与树体营养水平关系密切，果园中病斑、死枝、死树多，加速病菌传播蔓延，加重病害发生。腐烂病菌主要通过伤口侵入，尤其是带有死亡组织的伤口最易遭受侵染。果树伤口多少、伤口状态与病情轻重有密切关系，长期不愈合的剪口、锯口往往会成为发病的中心。冻害与该病的关系最为密切，树体发生冻害之年，往往是该病大发生之年。
4.防治方法。
以加强栽培管理、壮树防病为中心，以清除病菌、降低果园菌量为基础，以及时治疗病斑、防止死枝死树为保障，同时结合保护伤口、防止冻害等项措施，进行综合治理。
（1）壮树防病。
合理施肥。合理施肥的关键是施肥要足量、肥料种类要全，提倡秋施肥。
合理灌水。秋季控制灌水，有利于枝条成熟，可以减轻冻害；早春适当提早浇水，可增加树皮的含水量，降低病斑的扩展速度。
合理修剪。要调整枝量，勿使果园郁闭。修剪时尽量减少树体伤口，并对伤口加以处理和保护。
严格疏果。通过疏花、疏果，保持适中的产量，树体才能健壮，从而达到防冻防病的目的。发生腐烂病的果树，一定要降低产量，以强壮树体，使伤口尽快愈合。
（2）刮皮治疗。刮治技术的关键：一是要早，2月下旬就要检查树体；二是刮治深度必须达到木质部；三是所用药剂必须有较强的渗透性或内吸性。如先涂抹灭腐新，然后在伤口上涂0.5厘米左右厚的菌立灭50倍药泥（药泥最好黏性较大），并用塑料膜包严。
二、黄叶病
1.症状。
黄叶病（图13-3）主要表现在枝梢顶端的幼嫩叶片上，发病初期，侧脉叶肉失绿，严重时叶脉也失绿，全叶呈黄白色，叶尖及叶缘枯焦，最后全叶枯死，甚至出现枯梢现象，称为黄叶病。
图13-3 黄叶病
2.发病条件。
果树体内缺乏铁元素，造成叶绿素的合成受阻。由于叶绿素合成的量减少，或完全不能合成叶绿素，使叶片的颜色呈现黄绿色、黄色。叶片含铁量小于150毫克/千克，干物质就容易发生缺铁症状。造成果树体内缺乏铁元素的原因有以下几方面。
与土壤pH值有关。苹果树一般条件下土壤pH值达到8以上时，就会发生黄叶病，pH值越高发病越重。
与土壤底层的结构有关。有的果园上层土壤较好，但土壤下层有白僵土。土壤水分下渗不畅，pH值升高，导致果树发生黄叶病。一般白僵土层在1米以下黄叶病发生较轻，在80厘米时黄叶病发生严重，在60厘米时果树无法生存。
与施肥方法有关。长年只施化肥，不施有机肥会加重黄叶病的发生，施氮肥过多也会加重黄叶病的发生。
与修剪方法有关。过多短截、回缩枝条，或修剪量过大；过度采用过环切、环剥、开张角度过大的方法促花的树，黄叶病发生严重。
与留果量有关。大量结果容易发生黄叶病，留果量适中的树不易发生黄叶病。
与砧木有关。山定子做砧木发生黄叶病较重，采用秋子、海棠、新疆野苹果种子做砧木黄叶病发生较轻。
3.防治方法。
（1）加强土、肥、水管理。盐碱地应注意灌水压碱，以减少土壤盐量；低洼地要及时排水；增施有机肥料、种植绿肥，以增加土壤中腐殖质，改良土壤结构；正确选用肥料种类，合理施用氮磷肥。
（2）已经发生黄叶病的，要赶紧开沟排水，降低地下水位，减少灌水次数，推迟春天第一水的灌水时间，减少氮肥的施用量，可减轻黄叶病的发生。同时，还应采取以下措施。
叶面喷施铁肥。新梢嫩叶开始表现黄化病时，连喷100～300倍黄腐酸二胺铁或尿素铁（0.5%尿素和0.3%硫酸亚铁）两次，效果良好。
树干注射铁盐溶液。0.2%～0.5%硫酸亚铁配合4%碳水化合物溶液注射到树体内，效果好。
土壤局部补铁。萌芽前，将硫酸亚铁按适当比例与有机肥混合，穴施于根系分布层内，一般每株4～8个穴。土壤施用有机螯合铁，如成龄树，每株施用100克乙二胺二羟基苯乙酸铁（EDDHA-Fe），防治效果佳。
三、小叶病
1.症状。
小叶病因缺乏锌素引起，是一种生理性病害（图13-4）。展叶后，顶梢叶片簇生、枝中下部光秃。叶片边缘上卷、脆硬，呈柳叶状；有的叶脉绿色，但脉间黄色；新梢节间短，病枝易枯死；花少而小，果小畸形；老病树几乎全是小叶，树冠空膛，产量很低。病树呈点片或成行分布，春季发芽晚于健壮树。
图14-4 小叶病
2.发病条件。
当果园土壤沙质或碱性大，有机质含量少、锌元素缺乏时，影响果树叶片生长，造成叶片黄化，出现小叶、簇叶现象。锌缺乏时，酸性土壤、中性土壤不发生小叶病，土壤pH值在7.8以上时就会有小叶病的发生。pH值越高，发病越重。另外过量使用化肥，不施或少施有机肥，过多地使用环切、环剥，骨干枝开张角度过大，留果量过多等都会加重小叶病的发生。
3.防治方法。
花后喷锌。如发现苹果树推迟发芽，应及时喷0.2%硫酸锌和0.3%～0.5%尿素混合液。尿素可促进锌元素吸收。
根施锌肥。苹果树发芽前，树下挖放射沟，株施50%硫酸锌粉1～1.5千克，可根据树冠大小灵活掌握追施量。也可使用安泰生70%可湿性粉剂700倍液，既防病又补锌。
采用吊针输液。做法是为每株准备两个250毫升的输液瓶、9号针头、树干注射机和医用输液管，装入硫酸锌500～1000倍液。用树干注射机在病树树干基部两个侧面，钻进两个直径0.6厘米的细孔，深达木质部，然后插入针头，将瓶倒置于孔上方绑吊在枝干上。每次输硫酸锌液40毫升左右，以4月下旬～5月上旬及新梢旺长期效果最好。但应注意针头消毒，调节输液不宜过快，以24小时滴500毫升、无液流出为止。输液后防止雨水流入，可用软木塞塞紧。阴雨天，腐烂病重的树要慎用。
四、苦痘病
1.症状。
在果实近成熟时开始出现症状，贮藏期继续发展。病斑多发生在靠近萼洼的部分，而靠近果肩处则较少发生。病部果皮下的果肉先发生病变，而后果皮出现以皮孔为中心的圆形斑点（图13-5）。这种斑点，在红富士品种上呈暗红色，而且病斑稍凹陷。后期病的部位果肉干缩，表皮坏死，会显现出凹陷的褐斑，深达果肉的2～3毫米，有苦味。苦痘病轻的果上一般有3～5个病斑，重的60～80个，遍布果面。
图13-5 苦痘病
2.发病条件。苦痘病的发生与果树的含钙量有关。果树缺少钙素，就会发生苦痘病。如果叶片与果实中的含钙量比率失调，也会发生苦痘病。如叶片中的钙含量与果实中的钙含量比：等于20～30时，发病率为6.1%；等于50～60时，发病率为22.4%；等于70～80时，发病率为75%。
苦痘病的发生与土质、肥水有关。果园土壤有机质含量低发病重，沙地、低洼地发病重，地下水位高，根系主要分布层因出现渍水，铵态氮积累太多，发病重。前期土壤干旱，后期大量灌水均会降低果内钙的含量，加重病情。偏施、多施速效氮肥，特别是生长后期偏施氮肥，也会加重病情。
苦痘病的发生与土壤内盐基失衡有关。有些地区的土壤并不缺钙，但仍有苦痘病发生，主要是由于土壤内盐基失衡，叶中的钙不能顺利转移到果实所致。
苦痘病的发生与栽培管理有关。该病的发生与砧木、果树生长状况、土壤质地及栽培技术密切相关。幼树、旺树、结果少、果个大的果实含钙量低，发病重。
3.防治方法。
改善栽培管理条件。合理修剪，适时采收；改良土壤，增施有机肥和绿肥；要适时适量施用氮肥，以防止土壤中氨态氮过量；早春注意灌水，雨季及时排水。
果个要适当。红富士果个250～300克较好，不要盲目追求特大果个，以致苦痘病的发生。
叶面、果实喷钙，秋施钙肥。盛花期后隔2～3周喷1次0.3%的硝酸钙液，直至采果前20天左右。气温高时易发生药害，所以喷洒前应试喷，以确定适当的浓度。秋施基肥时最好增施骨粉，既增加有机质又补充了钙。
加强贮藏期管理。入库前用2%～8%钙盐溶液浸渍果实（如8%氯化钙、1%～6%的硝酸钙等）。贮藏期要控制窖内温度不高于0℃～2℃，并保持良好的通透性。有条件的采用小型气调库，必要时可把采后的苹果放入1℃的预冷池中冷却后再进入贮藏。使用这种方法，不仅使果实的贮藏寿命得到延长，还可减少发病。
五、红蜘蛛
图13-6 山楂红蜘蛛
危害苹果的红蜘蛛主要是山楂红蜘蛛。山楂红蜘蛛（图13-6）在高温、干旱持续时间长的年份发生代数较多，反之则少。以受精的冬型雌成螨在树皮裂缝、老翘皮下越冬，数量多时也在根茎周围土壤缝隙内、落叶下、杂草间越冬。
1.形态特征。
雌成螨体红色，取食后暗红色。其体长约0.45毫米，圆形，体背隆起，有13对刚毛。雄成螨初为浅橘红色，取食后变为深橘红色。被害树叶片易脱落，果重减轻，对产量、质量及次年的花芽影响较大。
2.为害特点。
山楂红蜘蛛一年发生5～9代，以受精的雌成虫在枝干皮层缝隙内、粗皮下及靠近树干基部的土块缝里越冬，第二年春天芽膨大时开始活动。初期为害芽，展叶后即为害叶。一般为害嫩叶1周以后便开始在叶背上产卵，卵期10天左右。5月上旬第一代成虫大量发生，此时是春季防治的关键时期。7～8月份繁殖最快，数量最多，为害也重，此时是夏季防治的关键时期。8～9月后发生越冬雌成虫。
3.防治方法。
发芽前人工防治。山楂红蜘蛛以雌成螨在枝干翘皮缝隙中越冬。因此，刮掉翘皮并集中烧毁，可消灭大量的雌成螨。
出蛰期喷药防治。山楂红蜘蛛自苹果发芽期陆续出蛰为害，至红富士苹果树花序伸出期为出蛰盛期前。一般在出蛰盛期前喷一次药即可。落花后虫态均为一代幼虫，此时虫态整齐，喷幼螨杀螨剂防治效果很好。山楂红蜘蛛发展很快，多数年份会在6月底7月初形成为害高潮。6月上旬注意观察树冠内膛叶片背面，如有3%～5%的叶背中脉两侧有小黄白点，即可喷药防治。用药要选对成虫、幼虫、卵均有很强杀伤力的药。喷药20天后注意观察树体，未达到防治指标时再次喷药。深秋山楂红蜘蛛会集中到主干下部越冬，这时可喷药杀灭。
六、桃小食心虫
1.形态特征。
雌虫体长7～8毫米，翅展16～18毫米。雄虫体长5～6毫米，翅展13～15毫米，全体白灰至灰褐色，复眼红褐色。卵椭圆形或桶形，初产卵橙红色，渐变深红色，近孵卵顶部显现幼虫黑色头壳，呈黑点状。幼虫体长13～16毫米，桃红色，腹部色淡，无臀栉，头黄褐色，前胸盾黄褐至深褐色，臀板黄褐或粉红，无臀栉。蛹长6.5～8.6毫米，刚化蛹黄白色，近羽化时灰黑色，翅、足和触角端部游离，蛹壁光滑无刺（图13-7）。茧分冬、夏两型。冬茧扁圆形，直径6毫米，长2～3毫米；夏茧长纺锤形，长7.8～13毫米，茧丝松散，包被蛹体，一端有羽化孔。两种茧外表粘着土沙粒。
图13-7 桃小食心虫形态特征图
2.危害特点。
其发生规律是，老熟幼虫在主干周围的土壤中结冬茧越冬，来年5～6月份幼虫爬出地面结夏茧，7月化为成虫。成虫白天在枝叶背面和树下杂草等处爬伏，日落后活动；前半夜比较活跃，后半夜零点到3时交尾；交尾后1～2天开始产卵，卵多产于果实萼洼处。初孵幼虫有趋光性，集中果面亮处爬行寻觅适宜部位蛀入果内，随果实生长，蛀入孔愈合成一个小黑点，孔周围果面稍凹陷，多虫为害果实则发育成凸凹不正的畸形果。7月下旬～8月上旬形成蛀果高峰，危害可持续到9月份。受到桃小食心虫的危害，果形变畸，果内虫道纵横，并充满大量虫粪，完全失去食用商品价值。
3.防治方法。
在幼虫蛀果危害期间（幼虫脱果前），巡回检查果树、摘除虫果，并杀灭果内幼虫。每10天摘1次虫果，可有效控制该虫的发生量。
在卵成虫前对果实进行套袋保护。
田间安置黑光灯，或利用桃小食心虫性诱剂诱杀成虫。
在春季对树干周围半径1米以内的地面覆盖地膜，能控制幼虫出土、化蛹和成虫羽化。也可挖茧或扬土灭茧。
6月上旬在树冠下喷药防治。用药可选药效期长的锌硫磷微胶囊、乐斯本乳油等。每亩用药量1千克，加水100～150千克均匀地喷洒树冠下地面（喷药前先将杂草清理干净）。喷药后用耙子将地面耙一遍效果更好。7月10日开始定株查卵，每周进行一次，每次查500个果实。当卵果率达到1%时，可在连片种植区内统一进行喷药防治。常用药剂有50%杀螟松乳油1000倍液，5%来福灵乳油、10%氯氰菊酯乳油、2.5%溴氰菊酯乳油均为3000倍液，20%甲氰菊酯（灭扫利）乳油3000倍液、2.5%氟氯菊酯（天王星）乳油1500倍液、青虫菌6号、灭幼脲3号500～1000倍液。
七、大青叶蝉
大青叶蝉（图13-8）以成虫在枝干处刺破枝条表皮产卵，轻的造成生长势衰弱，严重的造成枝条失水而枯死，尤以1～5年生幼树和果粮、果菜间作的果园为害严重。大青叶蝉是宁夏苹果幼树以及初果树的重要虫害。
图13-8 大青叶蝉
1.形态特征。成虫长7.5～10毫米，身体青绿色，头部、前胸背板及小盾片淡黄绿色。头的前方有分为两半的褐色皱纹区，接近后缘处有一对不规则的长形黑斑。前胸背板的后半呈深绿色，前翅绿色并有青蓝色光泽，前缘色淡，端部透明，翅脉黄褐色，具有淡黑色窄边。后翅烟黑半透明，足橙黄色，前、中足的跗爪及后足腔节内侧有黑色细纹，后足排状刺的基部为黑色。
2.为害特点。
成虫、若虫吸食叶片和幼嫩枝干汁液，使之失水变色。雌虫产卵时刺伤枝干皮层，形成月牙形伤口，产卵痕明显隆起，严重时卵痕累累，多年不消失，引起冻害和皮层失水。
3.防治方法。
果园不能间作秋菜，或高秆、收获较晚的作物。
幼树期间作的植物必须在8月底收获完毕，9月初通过犁、悬、翻、铲等方式将杂草清理干净，最好将果园周边的杂草都清理干净，迫使大青叶蝉远离果园。
大青叶蝉一般在9月下旬产卵，产卵早的年份在22～23日。可在20日开始，每天下午2点左右观察幼树的中央领导枝，是否有大青叶蝉活动，检查枝条上有无产卵伤口。如发现有产卵伤口，可马上开始喷药。喷药时树体及周边的杂草都要喷到。用药可选菊酯类农药，如来福灵，灭扫利、功夫等。
八、尺蠖
幼虫啃食叶片、幼果。叶片被危害后出现孔洞、缺刻，严重时叶肉全被吃光，仅剩叶脉。幼果被危害后果面出现孔洞（图13-9）。
1.为害特点。
一年发生一代，尺蠖幼虫老熟后下树入土，在土内结茧，以蛹的形式越冬。越冬茧多集中在根茎部的土中。4月上旬成虫羽化产卵，卵块产于枝条上，数十粒、数百粒卵集中在一起明显可见。幼虫分散为害叶片，老熟后入土。
2.防治方法。
在产卵期剪除卵块，幼虫初期及时喷药。防治可选用50%的马拉硫磷1000倍液、50%杀螟硫磷1000倍液、高效氯氰菊酯乳油3000倍液。
图13-9 尺蠖
九、蚜虫
1.为害特点。
蚜虫秋季在枝条上腋芽的基部叶痕处产卵，以卵越冬。春季芽萌动时出现幼虫，破绽后幼虫集中在幼叶、花蕾上为害。蚜虫的繁殖速度很快，气候适宜时几天就可发生一代。食物丰富、生存条件良好时，多以孤雌胎生繁殖；食物缺乏、生存条件不好时就会产生有翅蚜，飞迁到其他处为害。在宁夏为害苹果的主要是苹果黄蚜（图13-10）。4～5月份虫口量不大，多在幼叶的叶背面为害，很难发现。一般到了6月下旬虫口量大增，在新梢的嫩叶上、节间上为害，清晰可见。
2.防治方法。利用天敌。天敌对蚜虫的发生有很大的控制作用，在害虫危害不严重时，尽量不要喷洒对天敌有杀伤力的化学农药。因为天敌被杀死后，蚜虫在没有天敌控制的条件下，很快就会形成危害高潮，而且采用化学农药防治效果不好。
图13-10 苹果黄蚜
果园内每10米挂一块黄色粘虫板，减轻蚜虫的危害。6月上中旬注意观察蚜虫发生情况，在新梢顶部3片幼叶出现较多蚜虫时，开始喷药防治。可选用10%的吡虫啉2500～3000倍液、50%的抗蚜威可湿性粉剂3000倍液、2.5%的扑虱蚜可湿性粉剂2000倍液、48%的乐斯本乳油2000倍液。
十、金龟子
在宁夏危害苹果的金龟子有多种，主体为黑绒金龟子，食性很杂，山荒地果园发生较重。
1.形态特征。
成虫体长6～9毫米，宽3.4～5毫米，体黑褐色或棕褐色。主要在苹果萌芽至开花期为害，成虫啃食幼叶及花蕾。对幼树、初结果树造成的危害较大。
2.为害特点。
一年发生一代，以成虫在土中越冬，4月份进入果园为害。该虫一般在日落后天快黑时集中出来为害，多沿一个方向向前为害，边行的树受害较重。
3.防治方法。
黑绒金龟子有假死性，傍晚黑绒金龟子上树后，摇动树体金龟子就会掉在地上。可利用其这一习性进行人工捕杀。黑绒金龟子白天多藏在被害树下5厘米深的土壤中，可翻动表土进行捕杀。危害严重时喷药防治，可选用2.5%的溴氰菊酯乳油2000倍液、高效氯氰菊酯3000倍液。
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