【摘要】：鱼是变温动物，其体温随水温而改变，一般与水温仅差0.1℃。当急剧改变水温时，降低或升高都会刺激皮肤的神经末梢，引起内部器官活动的失调，从而引起感冒的发生。鳊、鲫、鲤鱼由21℃移到1℃～2℃的水中，3小时即死亡。冻死的原因是受冻伤肌肉组织脱水。罗非鱼在11℃的淡水中发生继发性低温昏迷，直至死亡，这与血浆渗透压及钠、氯离子浓度降低，肾脏损伤等有关。对不耐低温的种类，在温度降低前应移入温室。
第二节 温度变化引起的病害
感冒和冻伤
【病因和症状】鱼是变温动物，其体温随水温而改变，一般与水温仅差0.1℃。当急剧改变水温时，降低或升高都会刺激皮肤的神经末梢，引起内部器官活动的失调，从而引起感冒的发生。感冒的症状是皮肤失去原有光泽，并有大量黏液分泌，鲤鱼鱼种在水温突然改变12℃～15℃时，就会呈现休克状态，鱼侧卧在水面，失去游动能力。鳊、鲫、鲤鱼由21℃移到1℃～2℃的水中，3小时即死亡。有些鱼当水温降低到0.5℃以下时，鱼的皮肤就会坏死、脱落；鲤鱼在4℃以下，易引起麻痹、强直和平衡失调；在长期低温（1℃以下）影响下，家鲤和野鲤鳃丝末端肿胀，这与温血动物的冻伤很相似。冻死的原因是受冻伤肌肉组织脱水。罗非鱼在11℃的淡水中发生继发性低温昏迷，直至死亡，这与血浆渗透压及钠、氯离子浓度降低，肾脏损伤等有关。当血浆氯离子浓度降到118毫摩/升时，出现初期的低温威胁——运动失去方向；当降到110毫摩/升时，鱼发生不可逆的继发性低温昏迷，此时肾脏的显微结构和亚显微结构发生显著变化，显示明显的核分离，内浆网扩张及细胞浆囊泡增多，尿量显著减少。但鱼在水温11℃含有5%氯化钠的稀释海水中，并不发生血浆离子浓度的变化，以及与之伴随的继发性低温昏迷现象，血浆钠离子保持正常浓度，氯离子浓度虽然很低，但不低于120毫摩/升，能正常地经受严寒的广盐性鱼类具有阻止渗透压失调的机制，而热带的广盐性鱼类由于没有这种机制，它们对低温影响的唯一办法是迁到高盐分的水域中去。
【预防方法】搬运时，苗种温差应小于2℃，成鱼温差应小于5℃。对不耐低温的种类，在温度降低前应移入温室。
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