【摘要】：饲料与畜体所含的化学元素基本相同，二者除含有碳、氢、氧、氮、钙、磷外，同时还含有硫、铁、钾、镁、氟、碘、钠、氯、锌、钴、铜、硅、锰等。从表1-9可以看出，饲料植物由于种类不同，所含化学元素差别很大，而家畜体内所含的化学元素，不同种类之间差别不显著。植物性饲料和畜体内所含的化学元素均以氧为最多，碳和氢次之，钙和磷较少。畜体内含钙量大大超过植物性饲料中的钙量。
一、饲料与畜体所含化学元素的差别
饲料与畜体所含的化学元素基本相同，二者除含有碳、氢、氧、氮、钙、磷外，同时还含有硫、铁、钾、镁、氟、碘、钠、氯、锌、钴、铜、硅、锰等。虽然含量不多，但也是构成饲料与畜体不可缺少的元素（见表1-9）。植物体的主要元素碳、氢、氧、氮，约占95%；动物体的主要元素碳、氢、氮，约占91%。
表1-9 几种植物性饲料与畜体所含的化学元素
从表1-9可以看出，饲料植物由于种类不同，所含化学元素差别很大，而家畜体内所含的化学元素，不同种类之间差别不显著。植物性饲料和畜体内所含的化学元素均以氧为最多，碳和氢次之，钙和磷较少。畜体内含钙量大大超过植物性饲料中的钙量。畜体与植物性饲料比较钠多而钾少。
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